泰國公共衛(wèi)生部（MOPH）認為有必要修訂MOPH通報（No.196） B.E.2543（2000）-“茶葉”,規(guī)定茶葉內(nèi)酵母菌和霉菌的適當標準。
1、撤銷第6（8）及7（2）項，6（8）由以下內(nèi)容替代：“（8）酵母菌和霉菌（8.1）第3（3）項規(guī)定的超高溫處理（UHT）及消毒茶低于1 CFU（菌落形成單位）/ml;（8.2）除第3（3）項規(guī)定的超高溫處理（UHT）及消毒茶外的茶葉低于100 CFU/ml”;
2、撤銷第7項，由以下內(nèi)容替代：“（2）按標簽內(nèi)容，溶解的茶葉應(yīng)具備6（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）（9）（10）（11）和（12）項規(guī)定的質(zhì)量或標準”;
3、第7項應(yīng)添加第（3）項內(nèi)容如下：“（3）酵母菌和霉菌低于100 CFU/g 酵母菌和霉菌分析方法應(yīng)符合美國食品藥物管理局在線細菌學(xué)分析手冊（BAM） （更新版）或等同方法”.
日期：2010-10-25
