加拿大衛(wèi)生部批準(zhǔn)1項(xiàng)轉(zhuǎn)基因釀酒酵母菌株用于食品

2024-09-24 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部660

核心提示：2024年9月12日，加拿大衛(wèi)生部公布7月18日批準(zhǔn)的1項(xiàng)轉(zhuǎn)基因釀酒酵母菌株用于食品的信息。該轉(zhuǎn)基因釀酒酵母菌株Sourvisiae?由美國(guó)Mascoma LLC公司研發(fā)，表達(dá)源于米根霉的ldhA基因編碼的乳酸脫氫酶，用于啤酒發(fā)酵。……（世界食品網(wǎng)-www.cctv1204.com）

　　2024年9月12日，加拿大衛(wèi)生部公布7月18日批準(zhǔn)的1項(xiàng)轉(zhuǎn)基因釀酒酵母菌株用于食品的信息。該轉(zhuǎn)基因釀酒酵母菌株Sourvisiae?由美國(guó)Mascoma LLC公司研發(fā)，表達(dá)源于米根霉的ldhA基因編碼的乳酸脫氫酶，用于啤酒發(fā)酵。

日期：2024-09-24

地區(qū)： 北美洲美國(guó)

標(biāo)簽： 酵母菌發(fā)酵食品釀酒美國(guó) 轉(zhuǎn)基因衛(wèi)生部乳酸啤酒基因

行業(yè)： 轉(zhuǎn)基因食品食品檢測(cè) 乳業(yè) 酒業(yè)

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