近期，青海省食品藥品監督管理局承擔國家食品藥品監督管理總局中央轉移地方任務，組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、飲料、茶葉及相關制品、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、蜂產品、餐飲食品，食用農產品共計13類112批次樣品，抽檢檢驗項目合格樣品107批次，不合格樣品為5批次。
一、總體情況
抽檢糧食加工品1批次，食用油、油脂及其制品7批次，肉制品6批次，乳制品4批次，飲料4批次，茶葉及相關制品5批次，蔬菜制品3批次，水果制品6批次，炒貨食品及堅果制品1批次，糕點5批次，蜂產品3批次，餐飲食品31批次，食用農產品36批次。
二、不合格產品情況
抽檢檢出不合格產品5批次，其中，餐飲食品3批次，糕點類1批次，食用農產品1批次，具體情況如下：
（一）海西蒙古族藏族自治州都蘭縣察蘇鎮建設街金師傅餛飩的油條，鋁的殘留量檢出值為440.88mg/kg，標準定為100mg/kg。檢驗機構為青海省食品檢驗檢測院。
（二）海西蒙古族藏族自治州都蘭縣察蘇鎮新華街都蘭縣治俠河南小吃店的油條，鋁的殘留量檢出值為503.46mg/kg，標準定為100mg/kg。檢驗機構為青海省食品檢驗檢測院。
（三）黃南藏族自治州同仁縣隆務鎮康樂南路同仁臨夏釀皮店的油條，鋁的殘留量檢出值為378.74mg/kg，標準定為100mg/kg。檢驗機構為青海省食品檢驗檢測院。
（四）海東地區循化撒拉族自治縣積石鎮大街迎賓路十字路口西北側振榮商住樓涇源縣華聯商貿有限公司循化分公司的傳統口味老式面包，酸價檢出值為13mg/g，標準定為5mg/g。檢驗機構為中商食品質量檢驗檢測有限公司。
（五）黃南藏族自治州同仁縣隆務鎮夏瓊北路同仁阮氏蔬菜瓜果經營部的蘋果，對硫磷檢出值為0.03mg/kg，標準定為0.01mg/kg。檢驗機構為青海省食品檢驗檢測院。
對上述抽檢發現的不合格產品，省食品藥品監督管理局已要求相關市、州市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者依法進行查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由省食品藥品監督管理局匯總后按規定公開。
特別提醒消費者，如已購買或在市場上發現公告所列的不合格食品時，請及時撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
特此通告。
附件： 附件1 本次檢驗項目.doc
附件2餐飲食品監督抽檢合格產品信息.xls
附件3 茶葉及相關制品食品監督抽檢合格信息.xls
附件4 蜂產品食品監督抽檢合格信息.xls
附件5糧食加工品食品監督抽檢合格產品信息.xls
附件6 肉制品食品監督抽檢合格信息.xls
附件7 乳制品食品監督抽檢合格信息.xls
附件8 食用油、油脂及其制品食品監督抽檢合格信息.xls
附件9食用農產品食品監督抽檢合格信息.xls
附件10 蔬菜制品食品監督抽檢合格信息.xls
附件11 水果制品食品監督抽檢合格信息.xls
附件12炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息 (1).xls
附件13糕點食品監督抽檢合格信息.xls
附件14 飲料食品監督抽檢合格信息.xls
附件15餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件16糕點食品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件17食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件18 關于部分檢驗項目的說明.doc
青海省食品藥品監督管理局
2017年9 月30日
日期：2017-10-09
一、總體情況
抽檢糧食加工品1批次，食用油、油脂及其制品7批次，肉制品6批次，乳制品4批次，飲料4批次，茶葉及相關制品5批次，蔬菜制品3批次，水果制品6批次，炒貨食品及堅果制品1批次，糕點5批次，蜂產品3批次，餐飲食品31批次，食用農產品36批次。
二、不合格產品情況
抽檢檢出不合格產品5批次，其中，餐飲食品3批次，糕點類1批次，食用農產品1批次，具體情況如下：
（一）海西蒙古族藏族自治州都蘭縣察蘇鎮建設街金師傅餛飩的油條，鋁的殘留量檢出值為440.88mg/kg，標準定為100mg/kg。檢驗機構為青海省食品檢驗檢測院。
（二）海西蒙古族藏族自治州都蘭縣察蘇鎮新華街都蘭縣治俠河南小吃店的油條，鋁的殘留量檢出值為503.46mg/kg，標準定為100mg/kg。檢驗機構為青海省食品檢驗檢測院。
（三）黃南藏族自治州同仁縣隆務鎮康樂南路同仁臨夏釀皮店的油條，鋁的殘留量檢出值為378.74mg/kg，標準定為100mg/kg。檢驗機構為青海省食品檢驗檢測院。
（四）海東地區循化撒拉族自治縣積石鎮大街迎賓路十字路口西北側振榮商住樓涇源縣華聯商貿有限公司循化分公司的傳統口味老式面包，酸價檢出值為13mg/g，標準定為5mg/g。檢驗機構為中商食品質量檢驗檢測有限公司。
（五）黃南藏族自治州同仁縣隆務鎮夏瓊北路同仁阮氏蔬菜瓜果經營部的蘋果，對硫磷檢出值為0.03mg/kg，標準定為0.01mg/kg。檢驗機構為青海省食品檢驗檢測院。
對上述抽檢發現的不合格產品，省食品藥品監督管理局已要求相關市、州市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者依法進行查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由省食品藥品監督管理局匯總后按規定公開。
特別提醒消費者，如已購買或在市場上發現公告所列的不合格食品時，請及時撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
特此通告。
附件： 附件1 本次檢驗項目.doc
附件2餐飲食品監督抽檢合格產品信息.xls
附件3 茶葉及相關制品食品監督抽檢合格信息.xls
附件4 蜂產品食品監督抽檢合格信息.xls
附件5糧食加工品食品監督抽檢合格產品信息.xls
附件6 肉制品食品監督抽檢合格信息.xls
附件7 乳制品食品監督抽檢合格信息.xls
附件8 食用油、油脂及其制品食品監督抽檢合格信息.xls
附件9食用農產品食品監督抽檢合格信息.xls
附件10 蔬菜制品食品監督抽檢合格信息.xls
附件11 水果制品食品監督抽檢合格信息.xls
附件12炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息 (1).xls
附件13糕點食品監督抽檢合格信息.xls
附件14 飲料食品監督抽檢合格信息.xls
附件15餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件16糕點食品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件17食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件18 關于部分檢驗項目的說明.doc
青海省食品藥品監督管理局
2017年9 月30日
日期：2017-10-09
