美國加緊制定新兒童營養法令

：美國農業部長湯姆·維爾薩克（Tom Vilsack）和教育部長阿恩。鄧肯（Arne Duncan） 已敦促立法委加緊制定新兒童營養法令，兩人共同表示，該法令將有助于全國學校早餐及午餐計劃（National School Lunch and School Breakfast Programs ）的實施。

    新法令的內容將包括以下幾個方面：

    增加獲取餐飲計劃的渠道。借助醫療補助數據，國家保證經濟困難的兒童無需申請供餐計劃，并建立相應的基準，確保更好的服務。

    改善營養標準。在美國人膳食指南（ Dietary Guidelines for Americans）的基礎上，建立了更完善的學校膳食營養標準，并采取其他措施，確保這些標準能夠被遵守，并且提高學校的還款利率來確保餐飲的營養和質量。

    加強健康飲食的教育。向家長及學生提供更多的信息以便他們更好的了解學校餐飲的營養和質量。

    建立在學校出售的具競爭力的食品的標準。創建小學、初中、高中學校出售的食品的國家基準，以確保食品生產商有效地提供健康的飲食。

    增加運動量。推進學校健康政策的實施和推廣學校體育活動。

    培訓學?；锸车墓藛T。確保兒童營養專業人士能提供高品質和更有吸引力的伙食。

    進一步確保食品安全。擴大食品安全計劃現行要求的范圍，以覆蓋到所有用于儲存、準備和服務的食品設施。