根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期執(zhí)行國(guó)家食藥總局食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：
總體情況：本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及11類食品598批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品587批次，不合格樣品11批次。其中：肉制品61批次，不合格2批次；酒類29批次，不合格1批次；調(diào)味品159批次，不合格2批次；飲料59批次，不合格2批次；茶葉及相關(guān)制品12批次，不合格1批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品47批次，不合格1批次；糕點(diǎn)80批次，不合格2批次；糧食加工品76批次、淀粉及淀粉制品38批次、豆制品1批次、糖果制品36批次，均未檢出不合格樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗(yàn)項(xiàng)目、合格及不合格樣品信息詳見(jiàn)附件。
一、不合格產(chǎn)品情況如下：
（一） 標(biāo)稱連云港綠祥源飲品有限公司生產(chǎn)的綠之源飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為14CFU/250mL，21CFU/250mL，＜1CFU/250mL，＜1CFU/250mL，11CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所）。
（二）標(biāo)稱贛榆區(qū)城頭鎮(zhèn)清之源純凈水廠生產(chǎn)的清之源飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為12CFU/250mL，＜1CFU/250mL，20CFU/250mL，15CFU/250mL，＜1CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所）。
（三）標(biāo)稱張家港市金港鎮(zhèn)張優(yōu)釀酒廠生產(chǎn)的黃酒（黃酒），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為0.00026g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所）。
（四）標(biāo)稱淮安市淮安區(qū)馬北童林酒廠生產(chǎn)的紹興料酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為0.00113g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（五）泰興市大統(tǒng)華購(gòu)物中心有限公司大慶路分公司銷售的標(biāo)稱江陰市周莊金壘食品廠生產(chǎn)的甜味麻花（油炸類糕點(diǎn)），糖精鈉（以糖精計(jì)）檢出值為0.0592g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（六）標(biāo)稱江蘇頂好食品有限公司生產(chǎn)的瓜子酥，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.74g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.25 g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（七）標(biāo)稱連云港市馨祥釀造有限公司生產(chǎn)的涼拌醬油，菌落總數(shù)檢出值為49000cfu/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)30000cfu/mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（八）崇安區(qū)達(dá)艷副食品商行銷售的標(biāo)稱江蘇省常州市鵬楚實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的油炸花生米， 過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.59g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.50g/100g；甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為3.6g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)1.2g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
（九）蘇果超市有限公司邁化路連鎖店銷售的標(biāo)稱安徽徽食食品有限公司生產(chǎn)的勁道肘花火腿，菌落總數(shù)檢出值為3.8×106CFU/g，2.4×106CFU/g，2.1×106CFU/g，＜10CFU/g，＜10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。
（十）特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司常州巢湖分公司銷售的標(biāo)稱浙江香蕙茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的 陳皮（代用茶），二氧化硫（以SO2計(jì)）檢出值為159mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
（十一）蘇果超市有限公司浦珠北路連鎖店銷售的標(biāo)稱株洲市祺潤(rùn)貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的香酥豬蹄，菌落總數(shù)檢出值為1.1×106CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)80000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。
三、針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求企業(yè)所在地南京、無(wú)錫、蘇州、常州、連云港、淮安、宿遷、泰興等市食品藥品監(jiān)管部門開展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，排查問(wèn)題發(fā)生原因并進(jìn)行整改。各有關(guān)市食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)于公告發(fā)布之日起5個(gè)工作日內(nèi)，向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)控制措施，3個(gè)月內(nèi)向省食品藥品監(jiān)管局報(bào)告查處情況并向社會(huì)公布。
特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打12331投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此公告。
附件：1. 食品抽檢合格-20171213
2. 食品抽檢不合格-20171213
3. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
4. 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明
日期：2017-12-14
總體情況：本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及11類食品598批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品587批次，不合格樣品11批次。其中：肉制品61批次，不合格2批次；酒類29批次，不合格1批次；調(diào)味品159批次，不合格2批次；飲料59批次，不合格2批次；茶葉及相關(guān)制品12批次，不合格1批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品47批次，不合格1批次；糕點(diǎn)80批次，不合格2批次；糧食加工品76批次、淀粉及淀粉制品38批次、豆制品1批次、糖果制品36批次，均未檢出不合格樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗(yàn)項(xiàng)目、合格及不合格樣品信息詳見(jiàn)附件。
一、不合格產(chǎn)品情況如下：
（一） 標(biāo)稱連云港綠祥源飲品有限公司生產(chǎn)的綠之源飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為14CFU/250mL，21CFU/250mL，＜1CFU/250mL，＜1CFU/250mL，11CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所）。
（二）標(biāo)稱贛榆區(qū)城頭鎮(zhèn)清之源純凈水廠生產(chǎn)的清之源飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為12CFU/250mL，＜1CFU/250mL，20CFU/250mL，15CFU/250mL，＜1CFU/250mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所）。
（三）標(biāo)稱張家港市金港鎮(zhèn)張優(yōu)釀酒廠生產(chǎn)的黃酒（黃酒），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為0.00026g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所）。
（四）標(biāo)稱淮安市淮安區(qū)馬北童林酒廠生產(chǎn)的紹興料酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為0.00113g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（五）泰興市大統(tǒng)華購(gòu)物中心有限公司大慶路分公司銷售的標(biāo)稱江陰市周莊金壘食品廠生產(chǎn)的甜味麻花（油炸類糕點(diǎn)），糖精鈉（以糖精計(jì)）檢出值為0.0592g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（六）標(biāo)稱江蘇頂好食品有限公司生產(chǎn)的瓜子酥，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.74g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.25 g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
（七）標(biāo)稱連云港市馨祥釀造有限公司生產(chǎn)的涼拌醬油，菌落總數(shù)檢出值為49000cfu/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)30000cfu/mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（八）崇安區(qū)達(dá)艷副食品商行銷售的標(biāo)稱江蘇省常州市鵬楚實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的油炸花生米， 過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.59g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)0.50g/100g；甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為3.6g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)1.2g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
（九）蘇果超市有限公司邁化路連鎖店銷售的標(biāo)稱安徽徽食食品有限公司生產(chǎn)的勁道肘花火腿，菌落總數(shù)檢出值為3.8×106CFU/g，2.4×106CFU/g，2.1×106CFU/g，＜10CFU/g，＜10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。
（十）特易購(gòu)商業(yè)（江蘇）有限公司常州巢湖分公司銷售的標(biāo)稱浙江香蕙茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的 陳皮（代用茶），二氧化硫（以SO2計(jì)）檢出值為159mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
（十一）蘇果超市有限公司浦珠北路連鎖店銷售的標(biāo)稱株洲市祺潤(rùn)貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的香酥豬蹄，菌落總數(shù)檢出值為1.1×106CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過(guò)80000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)南京站。
三、針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求企業(yè)所在地南京、無(wú)錫、蘇州、常州、連云港、淮安、宿遷、泰興等市食品藥品監(jiān)管部門開展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，排查問(wèn)題發(fā)生原因并進(jìn)行整改。各有關(guān)市食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)于公告發(fā)布之日起5個(gè)工作日內(nèi)，向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)控制措施，3個(gè)月內(nèi)向省食品藥品監(jiān)管局報(bào)告查處情況并向社會(huì)公布。
特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打12331投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此公告。
附件：1. 食品抽檢合格-20171213
2. 食品抽檢不合格-20171213
3. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
4. 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明
日期：2017-12-14
