山東食藥監局公布餐飲服務提供者應當禁用、慎用的食品與原料名單（魯食藥監餐函32號）

2010-11-30 山東省食藥監局409

核心提示：魯食藥監餐函32號為最大限度地減少餐飲服務環節食品安全事故的發生，保障公眾飲食安全和身體健康，山東省食品藥品監督管理局近

魯食藥監餐函32號

為最大限度地減少餐飲服務環節食品安全事故的發生，保障公眾飲食安全和身體健康，山東省食品藥品監督管理局近日公布了餐飲服務提供者應當禁用、慎用的食品與原料名單。包括五類餐飲服務提供者應禁止采購、使用和經營的食品及原料，八類在學校食堂和承辦重大活動期間應盡量避免使用的食品和原料。

附件：應當禁用、慎用的食品與原料名單

日期：2010-11-30

地區： 山東

標簽： 服務采購食品食品藥品監督管理局學校食藥監局食堂餐飲

行業： 餐飲

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