根據《中華人民共和國食品安全法》和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，省食品藥品監管局對糕點和豆制品進行了監督抽檢，共抽檢524批次，其中抽檢項目合格的產品519批次，不合格產品5批次，合格率 99%。現通告如下：
一、不合格樣品所涉及的企業、產品和不合格指標為：
標稱山東濟膳食品有限公司生產的1批次雪花型面包粉中菌落總數項目不合格；
標稱山東莘縣狀元郎食品有限公司生產的1批次荷葉餅中菌落總數和霉菌項目不合格；
標稱煙臺海德傳香食品有限公司生產的1批次江米條中酸價（以脂肪計）項目不合格；
標稱山東采威食品有限公司生產的1批次山楂之戀（烘烤類糕點）中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和項目不合格；
標稱臨邑閩園食品有限公司生產的1批次板栗餅中過氧化值（以脂肪計）項目不合格；
二、對上述抽檢中發現的不合格產品，企業所在地食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令企業及時采取下架、召回等措施。省食品藥品監管局要求上述不合格食品生產企業所在地食品藥品監管部門對生產不合格產品的企業進行立案調查，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現公告所涉不合格產品時，請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件： 附件：1.食品抽檢合格產品信息-20171227.xls
附件：2.食品抽檢不合格產品信息-20171227..xlsx
附件3：本次抽檢樣品部分檢驗項目.docx
山東省食品藥品監督管理局
2017年12月27日
日期：2017-12-28
一、不合格樣品所涉及的企業、產品和不合格指標為：
標稱山東濟膳食品有限公司生產的1批次雪花型面包粉中菌落總數項目不合格；
標稱山東莘縣狀元郎食品有限公司生產的1批次荷葉餅中菌落總數和霉菌項目不合格；
標稱煙臺海德傳香食品有限公司生產的1批次江米條中酸價（以脂肪計）項目不合格；
標稱山東采威食品有限公司生產的1批次山楂之戀（烘烤類糕點）中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和項目不合格；
標稱臨邑閩園食品有限公司生產的1批次板栗餅中過氧化值（以脂肪計）項目不合格；
二、對上述抽檢中發現的不合格產品，企業所在地食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令企業及時采取下架、召回等措施。省食品藥品監管局要求上述不合格食品生產企業所在地食品藥品監管部門對生產不合格產品的企業進行立案調查，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現公告所涉不合格產品時，請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件： 附件：1.食品抽檢合格產品信息-20171227.xls
附件：2.食品抽檢不合格產品信息-20171227..xlsx
附件3：本次抽檢樣品部分檢驗項目.docx
山東省食品藥品監督管理局
2017年12月27日
日期：2017-12-28
