近期，青海省食品藥品監督管理局承擔國家食品藥品監督管理總局中央轉移地方任務，組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、飲料、速凍食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、蜂產品、餐飲食品、食用農產品、豆制品、食糖共計18類154批次樣品，抽檢合格樣品150批次，不合格樣品4批次。
一、總體情況
糧食加工品5批次、食用油、油脂及其制品4批次、肉制品5批次、乳制品6批次，不合格1批次、飲料10批次、速凍食品2批次、糖果制品1批次、茶葉及相關制品6批次、酒類4批次、蔬菜制品18批次、水果制品6批次、炒貨食品及堅果制品1批次、不合格1批次，糕點3批次、蜂產品15批次、餐飲食品53批次，不合格1批次、食用農產品12批次，不合格1批次，豆制品1批次、食糖產品1次。
不合格產品情況
海東市平安區宏豐超市經營的黃瓜，三唑酮的檢測結果為0.2mg/kg，標準規定為0.1mg/kg，檢驗機構為：甘肅中商食品質量檢驗檢測有限公司。
玉樹格薩爾文化旅游有限公司的蛋糕，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）的檢測結果為140mg/kg，標準規定為100mg/kg，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
青海天源乳業有限公司的青海傳統酸奶，酵母的檢測結果為700cfu/g，標準規定為100cfu/g，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
寧夏金熊食品有限公司生產的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）的檢測結果為1.58g/100g， 標準規定為0.8g/100g，檢驗機構為：甘肅中商食品質量檢驗檢測有限公司。
對上述抽檢發現的不合格產品，省食品藥品監督管理局已要求相關市、州食品藥品監督管理局（市場監督管理局）及時對不合格食品及其生產經營者依法進行查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。
特別提醒消費者，如已購買或在市場上發現公告所列的不合格食品時，請及時撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
附件：1、 本次檢驗項目
2、 餐飲食品監督抽檢合格產品信息
3、 蜂產品監督抽檢合格產品信息
4、 肉制品監督抽檢合格產品信息
5、 乳制品監督抽檢合格產品信息
6、 食用油、油脂及其制品監督抽檢合格產品信息
7、 食用農產品監督抽檢合格產品信息
8、 水果制品監督抽檢合格產品信息
9、 飲料監督抽檢合格產品信息
10、 糕點監督抽檢合格產品信息
11、 酒類監督抽檢合格產品信息
12、 茶葉及相關制品監督抽檢合格產品信息
13、 蔬菜制品監督抽檢合格產品信息
14、 糧食加工品監督抽檢合格產品信息
15、 速凍食品監督抽檢合格產品信息
16、 糖果制品監督抽檢合格產品信息
17、 豆制品食品監督抽檢合格信息
18、 食糖產品監督抽檢合格信息
19、 食用農產品監督抽檢不合格產品信息
20、 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息
21、 乳制品監督抽檢不合格產品信息
22、 炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息
23、 關于部分檢驗項目的說明
青海省食品藥品監督管理局
2017年12月26日
日期：2018-01-07
一、總體情況
糧食加工品5批次、食用油、油脂及其制品4批次、肉制品5批次、乳制品6批次，不合格1批次、飲料10批次、速凍食品2批次、糖果制品1批次、茶葉及相關制品6批次、酒類4批次、蔬菜制品18批次、水果制品6批次、炒貨食品及堅果制品1批次、不合格1批次，糕點3批次、蜂產品15批次、餐飲食品53批次，不合格1批次、食用農產品12批次，不合格1批次，豆制品1批次、食糖產品1次。
不合格產品情況
海東市平安區宏豐超市經營的黃瓜，三唑酮的檢測結果為0.2mg/kg，標準規定為0.1mg/kg，檢驗機構為：甘肅中商食品質量檢驗檢測有限公司。
玉樹格薩爾文化旅游有限公司的蛋糕，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）的檢測結果為140mg/kg，標準規定為100mg/kg，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
青海天源乳業有限公司的青海傳統酸奶，酵母的檢測結果為700cfu/g，標準規定為100cfu/g，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
寧夏金熊食品有限公司生產的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）的檢測結果為1.58g/100g， 標準規定為0.8g/100g，檢驗機構為：甘肅中商食品質量檢驗檢測有限公司。
對上述抽檢發現的不合格產品，省食品藥品監督管理局已要求相關市、州食品藥品監督管理局（市場監督管理局）及時對不合格食品及其生產經營者依法進行查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。
特別提醒消費者，如已購買或在市場上發現公告所列的不合格食品時，請及時撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
附件：1、 本次檢驗項目
2、 餐飲食品監督抽檢合格產品信息
3、 蜂產品監督抽檢合格產品信息
4、 肉制品監督抽檢合格產品信息
5、 乳制品監督抽檢合格產品信息
6、 食用油、油脂及其制品監督抽檢合格產品信息
7、 食用農產品監督抽檢合格產品信息
8、 水果制品監督抽檢合格產品信息
9、 飲料監督抽檢合格產品信息
10、 糕點監督抽檢合格產品信息
11、 酒類監督抽檢合格產品信息
12、 茶葉及相關制品監督抽檢合格產品信息
13、 蔬菜制品監督抽檢合格產品信息
14、 糧食加工品監督抽檢合格產品信息
15、 速凍食品監督抽檢合格產品信息
16、 糖果制品監督抽檢合格產品信息
17、 豆制品食品監督抽檢合格信息
18、 食糖產品監督抽檢合格信息
19、 食用農產品監督抽檢不合格產品信息
20、 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息
21、 乳制品監督抽檢不合格產品信息
22、 炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息
23、 關于部分檢驗項目的說明
青海省食品藥品監督管理局
2017年12月26日
日期：2018-01-07
