12月2日,喀麥隆商務部組織恩亞農地區(Nyanon)的可可種植戶參加了可可質量培訓。此次活動由商務部主辦,國家可可與咖啡理事會(NCCB)承辦,被列入“可可咖啡質量與國內市場規劃”(PA3C)框架內。
據培訓單位介紹,喀麥隆現行法規規定,根據每一百顆可可豆中含有的壞豆的比例,可可的質量分為一級、二級和不合格三個等次。可可豆中如含有沙粒、泥土、焦油等有害物質,則被列為不合格,其中焦油屬致癌物質。不合格的可可禁止在市場銷售。
目前,喀麥隆平均年產可可20萬噸,2009年總產量為19.5萬噸。另據國家可可與咖啡理事會統計,2010年11至12月,喀麥隆國內市場可可售價為1150非郎至1250非郎每千克,國際市場售價為1443非郎每千克。
日期:2010-12-09