根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，我局組織抽檢食用油、油脂及其制品、肉制品、罐頭、薯類及膨化食品、蔬菜制品、糧食加工品、酒類、糕點、水產制品、水果制品、餅干、方便食品、食用農產品、飲料等14類食品710批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品705批次，不合格樣品5批次。具體情況公告如下：
總體情況：
食用油、油脂及其制品5批次，其中合格樣品4批次，不合格樣品1批次；肉制品296批次，全部合格；罐頭8批次，全部合格；薯類及膨化食品4批次，全部合格；蔬菜制品9批次，其中合格樣品8批次，不合格樣品1批次；糧食加工品6批次，全部合格；酒類15批次，全部合格；糕點7批次，全部合格；水產制品3批次，全部合格；水果制品1批次，全部合格；餅干2批次，其中合格樣品1批次，不合格樣品1批次；方便食品4批次，全部合格；食用農產品347批次，其中合格樣品346批次，不合格樣品1批次；飲料3批次，其中合格樣品2批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品具體信息如下：
1. 標稱北京世紀悅福食品有限公司生產，由北京松岳山餐飲管理有限公司經營的大豆油，不合格項目為過氧化值（以脂肪計），經檢測實測值為10 mmol/kg，標準值規定為≤6.0 mmol/kg。檢驗機構為北京市理化分析測試中心。
2. 標稱荊州市曼琳農業科技有限公司生產，由北京老柒飯莊有限公司經營的泡藕帶（酸辣味），不合格項目為二氧化硫殘留量，經檢測實測值為0.76 g/kg，標準值規定為0.1 g/kg。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
3. 北京市美丹食品有限公司生產經營的手指餅干-牛奶味（韌性餅干），不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為1800 CFU/g；33 CFU/g；42 CFU/g；1000 CFU/g；2200 CFU/g，標準值規定為n=5,c=2,m=10,M=100 CFU/g。檢驗機構為中國食品發酵工業研究院（國家食品質量監督檢驗中心）。
4. 由宏晟公司供貨，周林朋（利天名業農副產品市場）經營的牛上腦，不合格項目為克倫特羅，經檢測實測值為3.22 μg/kg，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為國家肉類食品質量監督檢驗中心。
5. 北京京龍科技有限公司生產經營的飲用水，不合格項目為銅綠假單胞菌，經檢測實測值為10 CFU/250mL,0 CFU/250mL,4 CFU/250mL,7 CFU/250mL,16 CFU/250mL，標準值規定為n=5，c=0，m=0 CFU/250mL。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求食品生產經營者所在地食品藥品監管部門依法對其進行立案調查。對標稱生產企業在外省的，我局已將不合格食品情況通報了當地食品藥品監督管理部門。
特此公告。
附件
1. 本次檢驗項目2018.2.2-2.docx附件
2. 食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息 4批.xls附件
3. 肉制品監督抽檢產品合格信息 296批.xls附件
4. 罐頭監督抽檢產品合格信息 8批.xls附件
5. 薯類及膨化食品監督抽檢產品合格信息 4批.xls附件
6. 蔬菜制品監督抽檢產品合格信息 8批次.xls附件
7. 糧食加工品監督抽檢產品合格信息 6批次.xls附件
8. 酒類監督抽檢產品合格信息 15批次.xls附件
9. 糕點監督抽檢產品合格信息 7批.xls附件
10. 水產制品監督抽檢產品合格信息 3批次.xls附件
11 水果制品監督抽檢產品合格信息-1批.xls附件
12. 餅干監督抽檢產品合格信息-1.xls附件
13. 方便食品監督抽檢產品合格信息-4批.xls附件
14. 食用農產品監督抽檢產品合格信息-346批.xls附件
15. 飲料監督抽檢產品合格信息 2批.xls附件
16. 食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產品信息 1批.xls附件
17. 蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息 1批.xls附件
18. 餅干監督抽檢不合格產品信息 1批.xls附件
19. 食用農產品監督抽檢不合格產品信息 1批.xls附件
20. 飲料監督抽檢不合格產品信息 1批.xls附件
21. 不合格項目說明.docx
日期：2018-02-10
總體情況：
食用油、油脂及其制品5批次，其中合格樣品4批次，不合格樣品1批次；肉制品296批次，全部合格；罐頭8批次，全部合格；薯類及膨化食品4批次，全部合格；蔬菜制品9批次，其中合格樣品8批次，不合格樣品1批次；糧食加工品6批次，全部合格；酒類15批次，全部合格；糕點7批次，全部合格；水產制品3批次，全部合格；水果制品1批次，全部合格；餅干2批次，其中合格樣品1批次，不合格樣品1批次；方便食品4批次，全部合格；食用農產品347批次，其中合格樣品346批次，不合格樣品1批次；飲料3批次，其中合格樣品2批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品具體信息如下：
1. 標稱北京世紀悅福食品有限公司生產，由北京松岳山餐飲管理有限公司經營的大豆油，不合格項目為過氧化值（以脂肪計），經檢測實測值為10 mmol/kg，標準值規定為≤6.0 mmol/kg。檢驗機構為北京市理化分析測試中心。
2. 標稱荊州市曼琳農業科技有限公司生產，由北京老柒飯莊有限公司經營的泡藕帶（酸辣味），不合格項目為二氧化硫殘留量，經檢測實測值為0.76 g/kg，標準值規定為0.1 g/kg。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
3. 北京市美丹食品有限公司生產經營的手指餅干-牛奶味（韌性餅干），不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為1800 CFU/g；33 CFU/g；42 CFU/g；1000 CFU/g；2200 CFU/g，標準值規定為n=5,c=2,m=10,M=100 CFU/g。檢驗機構為中國食品發酵工業研究院（國家食品質量監督檢驗中心）。
4. 由宏晟公司供貨，周林朋（利天名業農副產品市場）經營的牛上腦，不合格項目為克倫特羅，經檢測實測值為3.22 μg/kg，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為國家肉類食品質量監督檢驗中心。
5. 北京京龍科技有限公司生產經營的飲用水，不合格項目為銅綠假單胞菌，經檢測實測值為10 CFU/250mL,0 CFU/250mL,4 CFU/250mL,7 CFU/250mL,16 CFU/250mL，標準值規定為n=5，c=0，m=0 CFU/250mL。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求食品生產經營者所在地食品藥品監管部門依法對其進行立案調查。對標稱生產企業在外省的，我局已將不合格食品情況通報了當地食品藥品監督管理部門。
特此公告。
附件
1. 本次檢驗項目2018.2.2-2.docx附件
2. 食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息 4批.xls附件
3. 肉制品監督抽檢產品合格信息 296批.xls附件
4. 罐頭監督抽檢產品合格信息 8批.xls附件
5. 薯類及膨化食品監督抽檢產品合格信息 4批.xls附件
6. 蔬菜制品監督抽檢產品合格信息 8批次.xls附件
7. 糧食加工品監督抽檢產品合格信息 6批次.xls附件
8. 酒類監督抽檢產品合格信息 15批次.xls附件
9. 糕點監督抽檢產品合格信息 7批.xls附件
10. 水產制品監督抽檢產品合格信息 3批次.xls附件
11 水果制品監督抽檢產品合格信息-1批.xls附件
12. 餅干監督抽檢產品合格信息-1.xls附件
13. 方便食品監督抽檢產品合格信息-4批.xls附件
14. 食用農產品監督抽檢產品合格信息-346批.xls附件
15. 飲料監督抽檢產品合格信息 2批.xls附件
16. 食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產品信息 1批.xls附件
17. 蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息 1批.xls附件
18. 餅干監督抽檢不合格產品信息 1批.xls附件
19. 食用農產品監督抽檢不合格產品信息 1批.xls附件
20. 飲料監督抽檢不合格產品信息 1批.xls附件
21. 不合格項目說明.docx
日期：2018-02-10
