近期，黑龍江省食品藥品監督管理局組織抽檢糕點、餐飲食品、肉制品、飲料、調味品5類食品105批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品100批次，不合格樣品5批次。檢驗項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況公告如下。
一、總體情況
餐飲食品100批次未檢出不合格樣品。肉制品1批次，不合格樣品1批次；糕點1 批次，不合格樣品1批次；飲料2批次，不合格樣品2批次；調味品1批次，不合格樣品1批次。
二、不合格產品情況如下
（一）標稱哈爾濱市哈天源食品有限公司生產銷售的戛爾巴薩無煙熏紅腸，菌落總數檢出值為6.3×10?；3.3×10?；3.4×10?；8.6×103；7.6×103 CFU/g，標準規定應≤n=5，c=2，m=10000，M=100000 CFU/g。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
（二）標稱大慶市林甸縣鮮特醬油廠生產銷售的黃豆醬油，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為1.62 g/kg，標準規定應≤1 g/kg。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
（三）標稱哈爾濱農墾香坊海欣食品加工廠生產、由哈爾濱市道外區嘉德食品商行銷售的綠豆糕，菌落總數檢出值為430000，540000，410000，520000，430000CFU/g，標準規定應≤n=5，c=2，m=10000，M=100000 CFU/g。檢驗機構為黑龍江省食品藥品檢驗檢測所。
（四）標稱黑龍江寶泉嶺農墾金甲山純凈水廠生產銷售的金甲山純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為57，64，11，45，10 CFU/250mL，標準規定應≤n=5，c=0，m=0 CFU/250mL。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（五）標稱大興安嶺豐裕商貿有限公司生產、由加格達奇區極北冰泉礦泉水經銷處銷售的永凍層天然山泉水，銅綠假單胞菌檢出值為56，47，63，未檢出，未檢出CFU/250mL，標準規定應≤n=5，c=0，m=0 CFU/250mL。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令11號）等規定，責令食品生產經營者立即采取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回、下架問題食品等風險防控措施。黑龍江省食品藥品監督管理局要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品及其生產經營者進一步調查處理，查明生產經營不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施，依法查處。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現被通報的不合格食品請撥打當地12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
黑龍江省食品藥品監督管理局
2018年2月12日
附件1： 本次檢驗項目.docx
附件2： 部分不合格項目的小知識.doc
附件3： 肉制品監督抽檢產品不合格信息.xls
附件4： 調味品監督抽檢產品不合格信息.xls
附件5： 糕點監督抽檢產品不合格信息.xls
附件6： 飲料監督抽檢產品不合格信息.xls
附件7： 餐飲食品監督抽檢產品合格信息.xls
日期：2018-02-16
一、總體情況
餐飲食品100批次未檢出不合格樣品。肉制品1批次，不合格樣品1批次；糕點1 批次，不合格樣品1批次；飲料2批次，不合格樣品2批次；調味品1批次，不合格樣品1批次。
二、不合格產品情況如下
（一）標稱哈爾濱市哈天源食品有限公司生產銷售的戛爾巴薩無煙熏紅腸，菌落總數檢出值為6.3×10?；3.3×10?；3.4×10?；8.6×103；7.6×103 CFU/g，標準規定應≤n=5，c=2，m=10000，M=100000 CFU/g。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
（二）標稱大慶市林甸縣鮮特醬油廠生產銷售的黃豆醬油，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為1.62 g/kg，標準規定應≤1 g/kg。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
（三）標稱哈爾濱農墾香坊海欣食品加工廠生產、由哈爾濱市道外區嘉德食品商行銷售的綠豆糕，菌落總數檢出值為430000，540000，410000，520000，430000CFU/g，標準規定應≤n=5，c=2，m=10000，M=100000 CFU/g。檢驗機構為黑龍江省食品藥品檢驗檢測所。
（四）標稱黑龍江寶泉嶺農墾金甲山純凈水廠生產銷售的金甲山純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為57，64，11，45，10 CFU/250mL，標準規定應≤n=5，c=0，m=0 CFU/250mL。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（五）標稱大興安嶺豐裕商貿有限公司生產、由加格達奇區極北冰泉礦泉水經銷處銷售的永凍層天然山泉水，銅綠假單胞菌檢出值為56，47，63，未檢出，未檢出CFU/250mL，標準規定應≤n=5，c=0，m=0 CFU/250mL。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令11號）等規定，責令食品生產經營者立即采取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回、下架問題食品等風險防控措施。黑龍江省食品藥品監督管理局要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品及其生產經營者進一步調查處理，查明生產經營不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施，依法查處。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現被通報的不合格食品請撥打當地12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。
黑龍江省食品藥品監督管理局
2018年2月12日
附件1： 本次檢驗項目.docx
附件2： 部分不合格項目的小知識.doc
附件3： 肉制品監督抽檢產品不合格信息.xls
附件4： 調味品監督抽檢產品不合格信息.xls
附件5： 糕點監督抽檢產品不合格信息.xls
附件6： 飲料監督抽檢產品不合格信息.xls
附件7： 餐飲食品監督抽檢產品合格信息.xls
日期：2018-02-16
