據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF)消息,近日,德國通過歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)通報阿根廷牛肉受大腸桿菌污染事件,問題產(chǎn)品已被銷往德國。
具體通報內(nèi)容如下表:
產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌(Shiga toxin-producing Escherichia coli,簡稱STEC)是一類攜帶了前噬菌體編碼一種或兩種志賀毒素基因的新發(fā)高致病性食源性病原菌,包括大腸桿菌O26,以及O157、O45、O103、O104、O111、O121、O145等150多種其它血清型的大腸桿菌。
日期:2018-03-05
具體通報內(nèi)容如下表:
通報時間 | 通報國 | 通報產(chǎn)品 | 編號 | 通報原因 | 銷售狀態(tài)/采取措施 | 通報類型 |
2018-3-2 | 德國 | 冷凍牛肉 | 2018.0543 | 檢出產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌 | 分銷狀況不明,理化處理 | 信息通報 |
產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌(Shiga toxin-producing Escherichia coli,簡稱STEC)是一類攜帶了前噬菌體編碼一種或兩種志賀毒素基因的新發(fā)高致病性食源性病原菌,包括大腸桿菌O26,以及O157、O45、O103、O104、O111、O121、O145等150多種其它血清型的大腸桿菌。
日期:2018-03-05