一、總體情況：本次公告江蘇省級食品安全監督抽檢涉及26類食品共計740批次，抽樣檢驗項目合格樣品729批次，不合格樣品11批次，其中肉制品1批次、餐飲食品4批次、酒類2批次、飲料4批次。個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。檢驗項目、合格及不合格產品信息詳見附件。
二、不合格產品情況如下：
（一）南京市雨花臺區西善橋街道礦部農貿市場內銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值779.26mg/kg，標準值≤100mg/kg。檢驗機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（二）南京市江寧開發區金王府農貿市場銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值473.7mg/kg，標準值≤100mg/kg。檢驗機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（三）南京市江寧區麒麟街道麒麟農貿市場銷售的油條， 鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值303.48mg/kg，標準值≤100mg/kg。檢驗機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（四）南京市雨花臺區西善橋街道梅嶺小區1號門面店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值668.16mg/kg，標準值≤100mg/kg。檢驗機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（五）贛榆區班莊鎮碧海天純凈水廠生產的純凈水，銅綠假單胞菌檢出值0；0；38；27；0；c=2CFU/250mL，標準值m=0，c=0，n=5CFU/250mL。檢驗機構為連云港市質量技術綜合檢驗檢測中心。
（六）灌云縣下車鄉青山泉純凈水廠生產的純凈水，銅綠假單胞菌檢出值0；17；92；170；13；c=4CFU/250mL，標準值m=0，c=0，n=5CFU/250mL。檢驗機構為連云港市質量技術綜合檢驗檢測中心。
（七）灌云縣茯苓泉礦泉水有限公司生產的純凈水，銅綠假單胞菌檢出值33；250；130；230；210；c=5CFU/250mL，標準值m=0，c=0，n=5CFU/250mL。檢驗機構為連云港市質量技術綜合檢驗檢測中心。
（八）連云港市太白澗飲用水有限公司生產的純凈水，銅綠假單胞菌檢出值30；7；52；14；36；c=5 CFU/250mL, 標準值m=0，c=0，n=5CFU/250mL。檢驗機構為連云港市質量技術綜合檢驗檢測中心。
（九） 宿遷市豪福食品有限公司生產的骨肉相連，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值0.106g/kg，標準值≤0.075g/kg。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
（十）丹陽市向棟酒業有限公司生產的糧食白酒（白酒），氰化物（以HCN計）檢出值10.5mg/L，標準值≤8.0mg/L。檢驗機構為國家白酒產品質量監督檢驗中心。
（十一）丹陽市向棟酒業有限公司生產的茅仙佳釀酒（白酒）氰化物（以HCN計）檢出值10.3mg/L，標準值≤8.0mg/L。檢驗機構為國家白酒產品質量監督檢驗中心。
三、針對抽檢結論為不合格的產品，江蘇省食品藥品監督管理局已通報相關市局依法予以查處，并要求產品生產所在地南京、鎮江、宿遷、連云港食品藥品監管局責令食品經營、生產企業查清產品流向、召回不合格產品，立即采取下架等等措施控制風險；排查問題發生的原因并進行整改。上述市局食品藥品監管部門自通報發布之日起7日內向社會公布風險防控措施， 3個月內向江蘇省食品藥品監督管理局報告核查處置情況并向社會公布，有特殊情況的要及時向省局反饋。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列不合格批次食品時，請撥打12331進行投訴舉報。
特此公告。
附件： 1. 本次檢驗項目
2. 合格產品信息
3. 不合格產品信息
4. 關于部分檢驗項目的說明
日期：2018-03-29
二、不合格產品情況如下：
（一）南京市雨花臺區西善橋街道礦部農貿市場內銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值779.26mg/kg，標準值≤100mg/kg。檢驗機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（二）南京市江寧開發區金王府農貿市場銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值473.7mg/kg，標準值≤100mg/kg。檢驗機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（三）南京市江寧區麒麟街道麒麟農貿市場銷售的油條， 鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值303.48mg/kg，標準值≤100mg/kg。檢驗機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（四）南京市雨花臺區西善橋街道梅嶺小區1號門面店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值668.16mg/kg，標準值≤100mg/kg。檢驗機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（五）贛榆區班莊鎮碧海天純凈水廠生產的純凈水，銅綠假單胞菌檢出值0；0；38；27；0；c=2CFU/250mL，標準值m=0，c=0，n=5CFU/250mL。檢驗機構為連云港市質量技術綜合檢驗檢測中心。
（六）灌云縣下車鄉青山泉純凈水廠生產的純凈水，銅綠假單胞菌檢出值0；17；92；170；13；c=4CFU/250mL，標準值m=0，c=0，n=5CFU/250mL。檢驗機構為連云港市質量技術綜合檢驗檢測中心。
（七）灌云縣茯苓泉礦泉水有限公司生產的純凈水，銅綠假單胞菌檢出值33；250；130；230；210；c=5CFU/250mL，標準值m=0，c=0，n=5CFU/250mL。檢驗機構為連云港市質量技術綜合檢驗檢測中心。
（八）連云港市太白澗飲用水有限公司生產的純凈水，銅綠假單胞菌檢出值30；7；52；14；36；c=5 CFU/250mL, 標準值m=0，c=0，n=5CFU/250mL。檢驗機構為連云港市質量技術綜合檢驗檢測中心。
（九） 宿遷市豪福食品有限公司生產的骨肉相連，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值0.106g/kg，標準值≤0.075g/kg。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
（十）丹陽市向棟酒業有限公司生產的糧食白酒（白酒），氰化物（以HCN計）檢出值10.5mg/L，標準值≤8.0mg/L。檢驗機構為國家白酒產品質量監督檢驗中心。
（十一）丹陽市向棟酒業有限公司生產的茅仙佳釀酒（白酒）氰化物（以HCN計）檢出值10.3mg/L，標準值≤8.0mg/L。檢驗機構為國家白酒產品質量監督檢驗中心。
三、針對抽檢結論為不合格的產品，江蘇省食品藥品監督管理局已通報相關市局依法予以查處，并要求產品生產所在地南京、鎮江、宿遷、連云港食品藥品監管局責令食品經營、生產企業查清產品流向、召回不合格產品，立即采取下架等等措施控制風險；排查問題發生的原因并進行整改。上述市局食品藥品監管部門自通報發布之日起7日內向社會公布風險防控措施， 3個月內向江蘇省食品藥品監督管理局報告核查處置情況并向社會公布，有特殊情況的要及時向省局反饋。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列不合格批次食品時，請撥打12331進行投訴舉報。
特此公告。
附件： 1. 本次檢驗項目
2. 合格產品信息
3. 不合格產品信息
4. 關于部分檢驗項目的說明
日期：2018-03-29
