近期，青海省食品藥品監督管理局組織開展的2018年省級監督抽檢任務中，抽檢了調味品、豆制品、方便食品、酒類、糧食加工品、乳制品、蔬菜制品、食用農產品、餐飲食品、水果制品、食用油、油脂及其制品、蜂產品、炒貨食品及堅果制品、肉制品、薯類和膨化食品、飲料、茶葉及相關制品、淀粉及淀粉制品等18大類食品462批次樣品，檢出不合格食品3批次，具體檢驗項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：
一、總體抽檢情況
本次抽檢調味品7批次、豆制品4批次、方便食品9批次、酒類11批次、糧食加工品23批次、乳制品27批次、蔬菜制品6批次、食用農產品210批次、餐飲食品85批次、水果制品24批次、食用油、油脂及其制品18批次、蜂產品10批次、炒貨食品及堅果制品9批次、肉制品8批次、薯類和膨化食品4批次、飲料1批次、茶葉及相關制品1批次、淀粉及淀粉制品5批次；其中檢出1批次肉制品不合格，1批次水果制品不合格，1批次薯類和膨化食品不合格。
二、不合格產品情況
（一）海南州三豐商貿有限公司銷售標稱西寧西北驕天然營養食品有限公司生產的牦牛肉干（麻辣味），菌落總數5次檢出值分別為2.8×104 CFU/g,2.8×104 CFU/g,2.1×104 CFU/g,2.6×104 CFU/g,2.7×104 CFU/g，標準規定為菌落總數5次檢測結果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結果不超過104CFU/g，檢驗機構為：青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
（二）青海夏都百貨股份有限公司紡織品百貨大樓銷售標稱陜西楊凌麥力祺食品科技有限公司生產的清真鍋巴（麻辣味），菌落總數5次檢出值分別為4.9×104 CFU/g,7.2×104 CFU/g,1.1×105CFU/g,3.9×104 CFU/g,5.1×104 CFU/g，標準規定為菌落總數5次檢測結果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結果不超過104CFU/g，檢驗機構為：青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
（三）黃南世紀華聯商貿有限公司銷售標稱甘肅頂呱呱食品有限公司生產的精品梅肉（蜜餞類），菌落總數5次檢出值分別為6.0×103CFU/g, 8.0×103CFU/g, 4.7×103CFU/g, 8.5×103CFU/g, 4.1×103CFU/g，標準規定為菌落總數5次檢測結果均不得超過104CFU/g且至少3次檢測結果不超過103CFU/g，檢驗機構為：青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
對上述抽檢發現的不合格產品，省食品藥品監督管理局已要求相關市、州食品藥品監督管理局（市場監督管理局）及時對不合格食品及其生產經營者依法進行查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。
特別提醒消費者，如已購買或在市場上發現公告所列的不合格食品時，請及時撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
特此通告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 調味品監督抽檢產品合格信息
3. 豆制品抽檢產品合格信息
4. 方便食品抽檢產品合格信息
5. 酒類抽檢產品合格信息
6. 糧食加工品抽檢產品合格信息
7. 乳制品抽檢產品合格信息
8. 蔬菜制品抽檢合格產品信息
9. 食用農產品抽檢產品合格信息
10. 餐飲食品抽檢產品合格信息
11. 水果制品抽檢產品合格信息
12. 食用油、油脂及其制品抽檢產品合格信息
13. 蜂產品抽檢產品合格信息
14. 炒貨食品及堅果制品抽檢產品合格信息
15. 茶葉及相關制品抽檢產品合格信息
16. 肉制品抽檢產品合格信息
17. 薯類和膨化食品抽檢產品合格信息
18. 飲料抽檢產品合格信息
19. 淀粉及淀粉制品抽檢產品合格信息
20. 肉制品抽檢產品不合格信息
21. 薯類和膨化食品抽檢產品不合格信息
22. 水果制品抽檢產品不合格信息
23. 關于部分檢測項目的說明
青海省食品藥品監督管理局
2018年5月10日
日期：2018-05-10
一、總體抽檢情況
本次抽檢調味品7批次、豆制品4批次、方便食品9批次、酒類11批次、糧食加工品23批次、乳制品27批次、蔬菜制品6批次、食用農產品210批次、餐飲食品85批次、水果制品24批次、食用油、油脂及其制品18批次、蜂產品10批次、炒貨食品及堅果制品9批次、肉制品8批次、薯類和膨化食品4批次、飲料1批次、茶葉及相關制品1批次、淀粉及淀粉制品5批次；其中檢出1批次肉制品不合格，1批次水果制品不合格，1批次薯類和膨化食品不合格。
二、不合格產品情況
（一）海南州三豐商貿有限公司銷售標稱西寧西北驕天然營養食品有限公司生產的牦牛肉干（麻辣味），菌落總數5次檢出值分別為2.8×104 CFU/g,2.8×104 CFU/g,2.1×104 CFU/g,2.6×104 CFU/g,2.7×104 CFU/g，標準規定為菌落總數5次檢測結果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結果不超過104CFU/g，檢驗機構為：青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
（二）青海夏都百貨股份有限公司紡織品百貨大樓銷售標稱陜西楊凌麥力祺食品科技有限公司生產的清真鍋巴（麻辣味），菌落總數5次檢出值分別為4.9×104 CFU/g,7.2×104 CFU/g,1.1×105CFU/g,3.9×104 CFU/g,5.1×104 CFU/g，標準規定為菌落總數5次檢測結果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結果不超過104CFU/g，檢驗機構為：青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
（三）黃南世紀華聯商貿有限公司銷售標稱甘肅頂呱呱食品有限公司生產的精品梅肉（蜜餞類），菌落總數5次檢出值分別為6.0×103CFU/g, 8.0×103CFU/g, 4.7×103CFU/g, 8.5×103CFU/g, 4.1×103CFU/g，標準規定為菌落總數5次檢測結果均不得超過104CFU/g且至少3次檢測結果不超過103CFU/g，檢驗機構為：青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
對上述抽檢發現的不合格產品，省食品藥品監督管理局已要求相關市、州食品藥品監督管理局（市場監督管理局）及時對不合格食品及其生產經營者依法進行查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。
特別提醒消費者，如已購買或在市場上發現公告所列的不合格食品時，請及時撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
特此通告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 調味品監督抽檢產品合格信息
3. 豆制品抽檢產品合格信息
4. 方便食品抽檢產品合格信息
5. 酒類抽檢產品合格信息
6. 糧食加工品抽檢產品合格信息
7. 乳制品抽檢產品合格信息
8. 蔬菜制品抽檢合格產品信息
9. 食用農產品抽檢產品合格信息
10. 餐飲食品抽檢產品合格信息
11. 水果制品抽檢產品合格信息
12. 食用油、油脂及其制品抽檢產品合格信息
13. 蜂產品抽檢產品合格信息
14. 炒貨食品及堅果制品抽檢產品合格信息
15. 茶葉及相關制品抽檢產品合格信息
16. 肉制品抽檢產品合格信息
17. 薯類和膨化食品抽檢產品合格信息
18. 飲料抽檢產品合格信息
19. 淀粉及淀粉制品抽檢產品合格信息
20. 肉制品抽檢產品不合格信息
21. 薯類和膨化食品抽檢產品不合格信息
22. 水果制品抽檢產品不合格信息
23. 關于部分檢測項目的說明
青海省食品藥品監督管理局
2018年5月10日
日期：2018-05-10
