唐山三元食品有限公司：
2018年5月7日—10日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)，以及《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2013版）》（以下簡(jiǎn)稱《細(xì)則》）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB 23790—2010）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等，對(duì)你公司嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實(shí)情況等進(jìn)行了食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查。現(xiàn)將你公司在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實(shí)方面存在缺陷情況函告如下：
一、部分生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件
（一）廠區(qū)內(nèi)空壓機(jī)房西側(cè)及包材庫(kù)西北側(cè)雜草未能及時(shí)清除。不符合GB 23790—2010中第4條款關(guān)于應(yīng)考慮環(huán)境給食品生產(chǎn)帶來的潛在污染風(fēng)險(xiǎn)，并采取適當(dāng)?shù)拇胧⑵浣抵磷畹退降囊蟆?br>
（二）原輔料庫(kù)中物料的存放間距較小，不便于檢查庫(kù)存物料的存放狀況。不符合GB 23790—2010中8.3條款關(guān)于原料和包裝材料的運(yùn)輸和貯存的要求。
二、部分食品安全管理制度落實(shí)不到位
（一）部分記錄信息不一致或缺少，不符合GB 23790—2010第15.1條款關(guān)于應(yīng)建立相應(yīng)的記錄管理制度，對(duì)乳制品加工中生產(chǎn)等環(huán)節(jié)詳細(xì)記錄，以增加食品安全管理體系的可信性和有效性的要求。
1.抽查嬰倍喜嬰兒配方奶粉（批號(hào)20180415）生產(chǎn)批記錄，成型器氮?dú)庥涗洈?shù)值（20L/min）與工藝流程圖和《盒裝包裝作業(yè)指導(dǎo)書》規(guī)定的控制參數(shù)（0.25～0.3MPa）不一致。
2.內(nèi)部文件《生產(chǎn)車間清洗消毒管理制度》中規(guī)定“生產(chǎn)前操作工對(duì)組合式空氣處理機(jī)組箱體內(nèi)部進(jìn)行擦拭消毒”，你公司對(duì)流化床供風(fēng)系統(tǒng)的機(jī)組箱體內(nèi)部清潔消毒過程未進(jìn)行記錄。
（二）你公司對(duì)《奶粉紙盒標(biāo)準(zhǔn)》文件的修訂，未按內(nèi)部文件《文件管理制度》規(guī)定的程序要求進(jìn)行。不符合GB 23790—2010中15.2條款關(guān)于應(yīng)建立文件的管理制度，并建立完整的質(zhì)量管理檔案的要求。
食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組已在檢查過程中將你公司食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查情況反饋河北省食品藥品監(jiān)督管理局。河北省食品藥品監(jiān)督管理局已要求你公司整改，請(qǐng)你公司完成整改后向河北省食品藥品監(jiān)督管理局提出驗(yàn)收申請(qǐng)。河北省食品藥品監(jiān)督管理局驗(yàn)收情況以適當(dāng)方式向社會(huì)公布。
市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳
2018年6月7日
日期：2018-06-16
2018年5月7日—10日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)，以及《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2013版）》（以下簡(jiǎn)稱《細(xì)則》）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB 23790—2010）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等，對(duì)你公司嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實(shí)情況等進(jìn)行了食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查。現(xiàn)將你公司在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實(shí)方面存在缺陷情況函告如下：
一、部分生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件
（一）廠區(qū)內(nèi)空壓機(jī)房西側(cè)及包材庫(kù)西北側(cè)雜草未能及時(shí)清除。不符合GB 23790—2010中第4條款關(guān)于應(yīng)考慮環(huán)境給食品生產(chǎn)帶來的潛在污染風(fēng)險(xiǎn)，并采取適當(dāng)?shù)拇胧⑵浣抵磷畹退降囊蟆?br>
（二）原輔料庫(kù)中物料的存放間距較小，不便于檢查庫(kù)存物料的存放狀況。不符合GB 23790—2010中8.3條款關(guān)于原料和包裝材料的運(yùn)輸和貯存的要求。
二、部分食品安全管理制度落實(shí)不到位
（一）部分記錄信息不一致或缺少，不符合GB 23790—2010第15.1條款關(guān)于應(yīng)建立相應(yīng)的記錄管理制度，對(duì)乳制品加工中生產(chǎn)等環(huán)節(jié)詳細(xì)記錄，以增加食品安全管理體系的可信性和有效性的要求。
1.抽查嬰倍喜嬰兒配方奶粉（批號(hào)20180415）生產(chǎn)批記錄，成型器氮?dú)庥涗洈?shù)值（20L/min）與工藝流程圖和《盒裝包裝作業(yè)指導(dǎo)書》規(guī)定的控制參數(shù)（0.25～0.3MPa）不一致。
2.內(nèi)部文件《生產(chǎn)車間清洗消毒管理制度》中規(guī)定“生產(chǎn)前操作工對(duì)組合式空氣處理機(jī)組箱體內(nèi)部進(jìn)行擦拭消毒”，你公司對(duì)流化床供風(fēng)系統(tǒng)的機(jī)組箱體內(nèi)部清潔消毒過程未進(jìn)行記錄。
（二）你公司對(duì)《奶粉紙盒標(biāo)準(zhǔn)》文件的修訂，未按內(nèi)部文件《文件管理制度》規(guī)定的程序要求進(jìn)行。不符合GB 23790—2010中15.2條款關(guān)于應(yīng)建立文件的管理制度，并建立完整的質(zhì)量管理檔案的要求。
食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組已在檢查過程中將你公司食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查情況反饋河北省食品藥品監(jiān)督管理局。河北省食品藥品監(jiān)督管理局已要求你公司整改，請(qǐng)你公司完成整改后向河北省食品藥品監(jiān)督管理局提出驗(yàn)收申請(qǐng)。河北省食品藥品監(jiān)督管理局驗(yàn)收情況以適當(dāng)方式向社會(huì)公布。
市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳
2018年6月7日
日期：2018-06-16
