根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期執(zhí)行原國家食品藥品監(jiān)管總局食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：
一、總體情況
本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及10類食品574批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品562批次，不合格樣品12批次。其中食用農(nóng)產(chǎn)品89批次，不合格2批次；糕點29批次，不合格2批次；食用油、油脂及其制品81批次，不合格1批次；薯類和膨化食品18批次，不合格2批次；炒貨食品及堅果制品38批次，不合格3批次；調(diào)味品61批次，不合格2批次；豆制品54批次、糧食加工品41批次、速凍食品83批次、糖果制品68批次均合格。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗項目、合格及不合格樣品信息詳見附件。
二、不合格產(chǎn)品情況
（一）揚州市邗江隆發(fā)超市銷售的，標稱為揚州市維揚區(qū)好利來食品廠委托港閘區(qū)紫瑯食品廠生產(chǎn)的水果都市蛋糕，生產(chǎn)日期為2018-03-27，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和為1.5，標準規(guī)定不超過1。檢驗機構(gòu)為揚州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
（二）泗陽縣鴻標商店銷售的，標稱為泗洪縣宜家食品廠生產(chǎn)的黑米蛋糕，生產(chǎn)日期為2018-03-06，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.450g/kg，標準規(guī)定不得使用。初檢機構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（三）灌南縣新安鎮(zhèn)大文百貨商店銷售的，標稱為南京鼎好食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的怪味豆（油炸類炒貨），生產(chǎn)日期為2017-12-09，酸價（以脂肪計）檢出值為6.8mg/g，標準規(guī)定不超過3mg/g。初檢機構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗檢測中心，復(fù)檢機構(gòu)為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（四）泗陽縣陳軍聯(lián)華超市加盟店銷售的，標稱為南京金瑞食品有限公司生產(chǎn)的海苔花生，生產(chǎn)日期為2018-01-01，過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.1g/100g，標準規(guī)定不超過0.50g/100g。初檢機構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（五）泰州市姜堰區(qū)世紀聯(lián)華超市有限公司銷售的豆芽，生產(chǎn)日期為2018-05-05，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.072mg/kg，標準規(guī)定不得檢出。檢驗機構(gòu)為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（六）徐州市泉山區(qū)西苑市場周振春銷售的海蝦，生產(chǎn)日期為2018-04-10，二氧化硫殘留量檢出值為0.3g/kg，標準規(guī)定不超過0.1g/kg。檢驗機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（七）泰州市高港區(qū)潤良商業(yè)有限公司銷售的，標稱為泰州市久滋香食品有限公司生產(chǎn)的久滋香小磨芝麻油，生產(chǎn)日期為2018-01-01，苯并[a]芘檢出值為18μg/kg，標準規(guī)定不超過10μg/kg。檢驗機構(gòu)為泰州市食品藥品檢驗所。
（八）蘇果超市（連云港）有限公司贛榆分公司銷售的，標稱為含羞草（江蘇）食品有限公司生產(chǎn)的魚皮花生（炒貨），生產(chǎn)日期為2018-01-25，過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.03g/100g，標準規(guī)定不超過0.50g/100g。檢驗機構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗檢測中心。
（九）蘇果超市（徐州）有限公司香檳城社區(qū)店銷售的，標稱為南京迎宏貿(mào)易有限公司委托南京香又香食品有限公司生產(chǎn)的麻辣鍋巴，生產(chǎn)日期為2018-03-19，菌落總數(shù)5次檢出值分別為1.2×105CFU/g、1.4×105CFU/g、9.8×104CFU/g、7.8×104CFU/g、5.5×104CFU/g，不符合國家標準規(guī)定的大腸菌群5次檢測結(jié)果均不得超過1.0×105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過1.0×104CFU/g；大腸菌群5次檢出值分別為5.9×103CFU/g、8.5×104CFU/g、8.5×104CFU/g、5.9×103CFU/g、7.7×103CFU/g，不符合國家標準規(guī)定的大腸菌群5次檢測結(jié)果均不得超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g；黃曲霉毒素B1檢出值為24.4μg/kg，標準規(guī)定不超過20μg/kg。檢驗機構(gòu)為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
（十）華潤蘇果超市（鎮(zhèn)江）有限公司銷售的，標稱為南京迎宏貿(mào)易有限公司委托南京香又香食品有限公司生產(chǎn)的麻辣鍋巴，生產(chǎn)日期為2018-03-15，黃曲霉毒素B1檢出值為39μg/kg，標準規(guī)定不超過20μg/kg。初檢機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院，復(fù)檢機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（十一）徐州市圣恒食品有限公司蘇恒超市一分店銷售的，標稱為徐州市綠洲調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的雞精，生產(chǎn)日期為2018-02-06，菌落總數(shù)檢出值為3.6×104CFU/g，標準規(guī)定不得超過1.0×104CFU/g。檢驗機構(gòu)為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
（十二）徐州市圣恒食品有限公司蘇恒超市一分店銷售的，標稱為徐州市綠洲調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的雞精，生產(chǎn)日期為2017-12-01，菌落總數(shù)檢出值為2.6×105CFU/g，標準規(guī)定不得超過1.0×104CFU/g。檢驗機構(gòu)為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求企業(yè)所在地南京、徐州、南通、鎮(zhèn)江、揚州、宿遷、連云港、泰州等設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管局開展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險，排查問題發(fā)生的原因并進行整改。各有關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管局應(yīng)于公告發(fā)布之日起5個工作日內(nèi)，向社會公布風(fēng)險控制措施，3個月內(nèi)向省食品藥品監(jiān)管局報告查處情況并向社會公布。
特別提醒消費者，如購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)公告的不合格批次食品，請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。
特此公告。
附件： 1.本次檢驗項目.doc
2.不合格產(chǎn)品信息.xls
3.合格產(chǎn)品信息.xls
4.關(guān)于部分檢驗項目說明.doc
江蘇省食品藥品監(jiān)管局
2018年6月 27 日
日期：2018-06-28
一、總體情況
本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及10類食品574批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品562批次，不合格樣品12批次。其中食用農(nóng)產(chǎn)品89批次，不合格2批次；糕點29批次，不合格2批次；食用油、油脂及其制品81批次，不合格1批次；薯類和膨化食品18批次，不合格2批次；炒貨食品及堅果制品38批次，不合格3批次；調(diào)味品61批次，不合格2批次；豆制品54批次、糧食加工品41批次、速凍食品83批次、糖果制品68批次均合格。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗項目、合格及不合格樣品信息詳見附件。
二、不合格產(chǎn)品情況
（一）揚州市邗江隆發(fā)超市銷售的，標稱為揚州市維揚區(qū)好利來食品廠委托港閘區(qū)紫瑯食品廠生產(chǎn)的水果都市蛋糕，生產(chǎn)日期為2018-03-27，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和為1.5，標準規(guī)定不超過1。檢驗機構(gòu)為揚州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。
（二）泗陽縣鴻標商店銷售的，標稱為泗洪縣宜家食品廠生產(chǎn)的黑米蛋糕，生產(chǎn)日期為2018-03-06，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.450g/kg，標準規(guī)定不得使用。初檢機構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（三）灌南縣新安鎮(zhèn)大文百貨商店銷售的，標稱為南京鼎好食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的怪味豆（油炸類炒貨），生產(chǎn)日期為2017-12-09，酸價（以脂肪計）檢出值為6.8mg/g，標準規(guī)定不超過3mg/g。初檢機構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗檢測中心，復(fù)檢機構(gòu)為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（四）泗陽縣陳軍聯(lián)華超市加盟店銷售的，標稱為南京金瑞食品有限公司生產(chǎn)的海苔花生，生產(chǎn)日期為2018-01-01，過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.1g/100g，標準規(guī)定不超過0.50g/100g。初檢機構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（五）泰州市姜堰區(qū)世紀聯(lián)華超市有限公司銷售的豆芽，生產(chǎn)日期為2018-05-05，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.072mg/kg，標準規(guī)定不得檢出。檢驗機構(gòu)為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。
（六）徐州市泉山區(qū)西苑市場周振春銷售的海蝦，生產(chǎn)日期為2018-04-10，二氧化硫殘留量檢出值為0.3g/kg，標準規(guī)定不超過0.1g/kg。檢驗機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（七）泰州市高港區(qū)潤良商業(yè)有限公司銷售的，標稱為泰州市久滋香食品有限公司生產(chǎn)的久滋香小磨芝麻油，生產(chǎn)日期為2018-01-01，苯并[a]芘檢出值為18μg/kg，標準規(guī)定不超過10μg/kg。檢驗機構(gòu)為泰州市食品藥品檢驗所。
（八）蘇果超市（連云港）有限公司贛榆分公司銷售的，標稱為含羞草（江蘇）食品有限公司生產(chǎn)的魚皮花生（炒貨），生產(chǎn)日期為2018-01-25，過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.03g/100g，標準規(guī)定不超過0.50g/100g。檢驗機構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗檢測中心。
（九）蘇果超市（徐州）有限公司香檳城社區(qū)店銷售的，標稱為南京迎宏貿(mào)易有限公司委托南京香又香食品有限公司生產(chǎn)的麻辣鍋巴，生產(chǎn)日期為2018-03-19，菌落總數(shù)5次檢出值分別為1.2×105CFU/g、1.4×105CFU/g、9.8×104CFU/g、7.8×104CFU/g、5.5×104CFU/g，不符合國家標準規(guī)定的大腸菌群5次檢測結(jié)果均不得超過1.0×105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過1.0×104CFU/g；大腸菌群5次檢出值分別為5.9×103CFU/g、8.5×104CFU/g、8.5×104CFU/g、5.9×103CFU/g、7.7×103CFU/g，不符合國家標準規(guī)定的大腸菌群5次檢測結(jié)果均不得超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g；黃曲霉毒素B1檢出值為24.4μg/kg，標準規(guī)定不超過20μg/kg。檢驗機構(gòu)為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
（十）華潤蘇果超市（鎮(zhèn)江）有限公司銷售的，標稱為南京迎宏貿(mào)易有限公司委托南京香又香食品有限公司生產(chǎn)的麻辣鍋巴，生產(chǎn)日期為2018-03-15，黃曲霉毒素B1檢出值為39μg/kg，標準規(guī)定不超過20μg/kg。初檢機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院，復(fù)檢機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（十一）徐州市圣恒食品有限公司蘇恒超市一分店銷售的，標稱為徐州市綠洲調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的雞精，生產(chǎn)日期為2018-02-06，菌落總數(shù)檢出值為3.6×104CFU/g，標準規(guī)定不得超過1.0×104CFU/g。檢驗機構(gòu)為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
（十二）徐州市圣恒食品有限公司蘇恒超市一分店銷售的，標稱為徐州市綠洲調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的雞精，生產(chǎn)日期為2017-12-01，菌落總數(shù)檢出值為2.6×105CFU/g，標準規(guī)定不得超過1.0×104CFU/g。檢驗機構(gòu)為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求企業(yè)所在地南京、徐州、南通、鎮(zhèn)江、揚州、宿遷、連云港、泰州等設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管局開展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險，排查問題發(fā)生的原因并進行整改。各有關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管局應(yīng)于公告發(fā)布之日起5個工作日內(nèi)，向社會公布風(fēng)險控制措施，3個月內(nèi)向省食品藥品監(jiān)管局報告查處情況并向社會公布。
特別提醒消費者，如購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)公告的不合格批次食品，請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。
特此公告。
附件： 1.本次檢驗項目.doc
2.不合格產(chǎn)品信息.xls
3.合格產(chǎn)品信息.xls
4.關(guān)于部分檢驗項目說明.doc
江蘇省食品藥品監(jiān)管局
2018年6月 27 日
日期：2018-06-28
