北京市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2018年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告 （第37期）

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，我局組織抽檢蔬菜、大米、蛋及蛋制品、飲料、瓶/桶裝飲用水、水產(chǎn)品、餐飲食品7類食品共210批次樣品，其中合格樣品206批次，不合格樣品4批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。
 
　　一、總體情況：
 
　　蔬菜54批次，全部合格；大米18批次，全部合格；蛋及蛋制品18批次，全部合格；飲料58批次，全部合格；瓶/桶裝飲用水45批次，全部合格；水產(chǎn)品13批次，其中合格樣品11批次，不合格樣品2批次；餐飲食品4批次，其中合格樣品2批次，不合格樣品2批次。
 
　　二、不合格樣品情況：
 
　　北京御碗居餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)、消毒的飯碗、碟子，不合格項(xiàng)目均為大腸菌群，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值均為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
 
　　北京永輝超市有限公司朝陽(yáng)百子灣分公司經(jīng)營(yíng)的面包蟹（活）、梭子蟹（活），不合格項(xiàng)目均為鎘（以Cd計(jì)），經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值分別為3 mg/kg、2.2 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≤0.5 mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
 
　　三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品經(jīng)營(yíng)者所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。
 
　　特此公告。
 
　　附件：   1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx
 
　　   2.蔬菜監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
 
　　   3.大米監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls


　　   4.蛋及蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
 
　　   5.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
 
　　   6.瓶/桶裝飲用水監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls


　　   7.水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
 
　　   8.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
 
　　   9.水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
 
　　   10.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
 
　　   11.不合格項(xiàng)目說(shuō)明.doc
 
　　北京市食品藥品監(jiān)督管理局
 
　　2018年6月25日



日期：2018-06-29