為警示消費者，切實保證廣大消費者的飲食安全，近期，我局組織餐飲食品、炒貨食品及堅果食品、淀粉及淀粉制品、方便食品等17類食品169批次樣品，抽樣檢驗合格樣品157批次，不合格樣品12批次，檢驗項目見附件1。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。我局現對2018年兵團食品安全監督抽檢不合格和合格產品信息 （2018年第7期）進行公示，具體情況如下：
一、總體情況
餐飲食品45批次，不合格產品11批次；食用農產品52批次，不合格產品1批次。炒貨食品及堅果制品1批次，淀粉及淀粉制品4批次，方便食品3批次，蜂產品4批次，糕點3批次，罐頭1批次，酒類6批次，糧食加工品19批次，肉制品2批次，乳制品9批次，食糖1批次，食用油、油脂及其制品3批次，蔬菜制品2批次，調味品1批次，飲料13批次，均未檢出不合格產品。
二、不合格產品情況
（一）精河縣沙山子御廚香鹵制品店使用的茶碗，大腸菌群檢出，標準規定不得檢出。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（二）精河縣八十三團進碌酒家使用的盤子，大腸菌群檢出，標準規定不得檢出。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（三）精河縣八十三團知味軒轉轉火鍋店使用的小碗，大腸菌群檢出，標準規定不得檢出。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（四）烏爾禾區老四川菜館使用的碟子，大腸菌群檢出，標準規定不得檢出。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（五）精河縣八十三團巴蜀人家川湘私房菜店使用的小碗，大腸菌群檢出，標準規定不得檢出。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（六）北屯市關中老碗面館使用的碗，大腸菌群檢出，標準規定不得檢出。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（七）五家渠盧氏么么噠自助火鍋店使用的復用餐飲具，大腸菌群檢出，標準規定不得檢出。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（八）雙河市萬家樂蛋糕加工店自制的黑面包，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為1.02g/kg，比標準規定（不高于0.5g/kg）高出1.04倍。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（九）雙河市新建蔬菜水果店銷售的芹菜，毒死蜱檢出值為0.82mg/kg，比標準規定（不高于0.05mg/kg）高出15.4倍。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（十）五家渠漢雨小吃店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為951mg/kg，比標準規定（不高于100mg/kg）高出8.51倍。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（十一）五家渠民樂包子店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為753mg/kg，比標準規定（不高于100mg/kg）高出6.53倍。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（十二）第九師一六七團少偉早餐館自制的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為451mg/kg，比標準規定（不高于100mg/kg）高出3.51倍。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
三、對上述抽檢中發現的不合格產品，兵團局已督促經營環節所在地食品藥品監督管理部門進行核查處置，并將核查處置信息向社會公布。
提示廣大消費者，購買時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，查看真空包裝是否漏氣漲袋、有無變質，不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品；外出就餐時最好選擇證照齊全并且餐飲服務食品安全等級公示為笑臉的餐飲單位進行就餐。如發現食品安全違法行為，可撥打12331熱線電話投訴舉報。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 部分不合格項目小知識
3. 食品抽檢合格-20180628
4. 食品抽檢不合格-20180628
兵團市場監督管理局
2018年6月28日
日期：2018-06-29
一、總體情況
餐飲食品45批次，不合格產品11批次；食用農產品52批次，不合格產品1批次。炒貨食品及堅果制品1批次，淀粉及淀粉制品4批次，方便食品3批次，蜂產品4批次，糕點3批次，罐頭1批次，酒類6批次，糧食加工品19批次，肉制品2批次，乳制品9批次，食糖1批次，食用油、油脂及其制品3批次，蔬菜制品2批次，調味品1批次，飲料13批次，均未檢出不合格產品。
二、不合格產品情況
（一）精河縣沙山子御廚香鹵制品店使用的茶碗，大腸菌群檢出，標準規定不得檢出。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（二）精河縣八十三團進碌酒家使用的盤子，大腸菌群檢出，標準規定不得檢出。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（三）精河縣八十三團知味軒轉轉火鍋店使用的小碗，大腸菌群檢出，標準規定不得檢出。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（四）烏爾禾區老四川菜館使用的碟子，大腸菌群檢出，標準規定不得檢出。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（五）精河縣八十三團巴蜀人家川湘私房菜店使用的小碗，大腸菌群檢出，標準規定不得檢出。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（六）北屯市關中老碗面館使用的碗，大腸菌群檢出，標準規定不得檢出。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（七）五家渠盧氏么么噠自助火鍋店使用的復用餐飲具，大腸菌群檢出，標準規定不得檢出。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（八）雙河市萬家樂蛋糕加工店自制的黑面包，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為1.02g/kg，比標準規定（不高于0.5g/kg）高出1.04倍。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（九）雙河市新建蔬菜水果店銷售的芹菜，毒死蜱檢出值為0.82mg/kg，比標準規定（不高于0.05mg/kg）高出15.4倍。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（十）五家渠漢雨小吃店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為951mg/kg，比標準規定（不高于100mg/kg）高出8.51倍。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（十一）五家渠民樂包子店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為753mg/kg，比標準規定（不高于100mg/kg）高出6.53倍。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
（十二）第九師一六七團少偉早餐館自制的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為451mg/kg，比標準規定（不高于100mg/kg）高出3.51倍。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）。
三、對上述抽檢中發現的不合格產品，兵團局已督促經營環節所在地食品藥品監督管理部門進行核查處置，并將核查處置信息向社會公布。
提示廣大消費者，購買時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，查看真空包裝是否漏氣漲袋、有無變質，不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品；外出就餐時最好選擇證照齊全并且餐飲服務食品安全等級公示為笑臉的餐飲單位進行就餐。如發現食品安全違法行為，可撥打12331熱線電話投訴舉報。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 部分不合格項目小知識
3. 食品抽檢合格-20180628
4. 食品抽檢不合格-20180628
兵團市場監督管理局
2018年6月28日
日期：2018-06-29
