近期，青海省食品藥品監(jiān)督管理局組織開展的2018年省級監(jiān)督抽檢任務中，抽檢了餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、蜂產(chǎn)品、糧食加工品、乳制品、肉制品、調(diào)味品、飲料、罐頭、酒類、淀粉及淀粉制品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品共16類食品133批次樣品，其中10批次餐飲具不合格，具體檢驗項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體抽檢情況
本次抽檢餐飲食品62批次、炒貨食品及堅果制品1批次、食用油、油脂及其制品4批次、蔬菜制品5批次、水果制品1批次、蜂產(chǎn)品7批次、糧食加工品8批次、乳制品1批次、肉制品2批次、調(diào)味品2批次、飲料3批次、罐頭2批次、酒類3批次、淀粉及淀粉制品2批次、豆制品1批次、食用農(nóng)產(chǎn)品29批次，其中檢出10批次餐飲具不合格。
二、不合格產(chǎn)品情況
1.西寧城北三品味道餐廳的荷葉盤檢出大腸菌群，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
2.西寧城西區(qū)勤涌豐燒麥店的杯子檢出大腸菌群，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
3.青海大學學生食堂狀元米線的筷子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.26mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
4.青海大學學生食堂第三小吃的蘸碟檢出大腸菌群，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
5.青海大學學生食堂快餐一灶的鐵餐盤檢出大腸菌群，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
6.西寧永安房地產(chǎn)開發(fā)有限公司阿費夫飯店的餐盤陰離子合成洗滌劑檢出值為0.019mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
7.青海師大馨園餐廳學生食堂的快餐盤檢出大腸菌群，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
8.西寧市城北區(qū)川三甲自助火鍋店的筷子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.049mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
9.西寧市城北區(qū)天府人家餐館的涼菜盤檢出大腸菌群，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
10.青海唐述餐飲管理有限公司的小碗檢出大腸菌群，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
對上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關市、州食品藥品監(jiān)督管理局（市場監(jiān)督管理局）及時對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進行查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。
特別提醒消費者，如已購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品時，請及時撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
特此通告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
3. 炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
4. 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5. 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
6. 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
7. 水果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
8. 蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
9. 乳制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
10. 肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
11. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
12. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
13. 豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
14. 罐頭監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
15. 酒類監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
16. 糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
17. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
18. 飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
19. 關于部分檢測項目的說明
青海省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年7月3日
日期：2018-07-06
一、總體抽檢情況
本次抽檢餐飲食品62批次、炒貨食品及堅果制品1批次、食用油、油脂及其制品4批次、蔬菜制品5批次、水果制品1批次、蜂產(chǎn)品7批次、糧食加工品8批次、乳制品1批次、肉制品2批次、調(diào)味品2批次、飲料3批次、罐頭2批次、酒類3批次、淀粉及淀粉制品2批次、豆制品1批次、食用農(nóng)產(chǎn)品29批次，其中檢出10批次餐飲具不合格。
二、不合格產(chǎn)品情況
1.西寧城北三品味道餐廳的荷葉盤檢出大腸菌群，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
2.西寧城西區(qū)勤涌豐燒麥店的杯子檢出大腸菌群，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
3.青海大學學生食堂狀元米線的筷子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.26mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
4.青海大學學生食堂第三小吃的蘸碟檢出大腸菌群，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
5.青海大學學生食堂快餐一灶的鐵餐盤檢出大腸菌群，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
6.西寧永安房地產(chǎn)開發(fā)有限公司阿費夫飯店的餐盤陰離子合成洗滌劑檢出值為0.019mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
7.青海師大馨園餐廳學生食堂的快餐盤檢出大腸菌群，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
8.西寧市城北區(qū)川三甲自助火鍋店的筷子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.049mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
9.西寧市城北區(qū)天府人家餐館的涼菜盤檢出大腸菌群，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
10.青海唐述餐飲管理有限公司的小碗檢出大腸菌群，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
對上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關市、州食品藥品監(jiān)督管理局（市場監(jiān)督管理局）及時對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進行查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。
特別提醒消費者，如已購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品時，請及時撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
特此通告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
3. 炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
4. 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5. 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
6. 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
7. 水果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
8. 蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
9. 乳制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
10. 肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
11. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
12. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
13. 豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
14. 罐頭監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
15. 酒類監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
16. 糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
17. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
18. 飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
19. 關于部分檢測項目的說明
青海省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年7月3日
日期：2018-07-06
