根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及我局2018年監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，組織抽檢了禽類及副產品、豬肉及副產品、肉制品、飲料、牛肉及副產品、羊肉及副產品、茶葉及其相關制品、堅果與籽類食品、蛋及蛋制品9類食品共578批次樣品，其中合格樣品573批次，不合格樣品5批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況：
禽類及副產品151批次，其中合格樣品150批次，不合格樣品1批次；豬肉及副產品106批次，其中合格樣品104批次，不合格樣品2批次；肉制品94批次，全部合格；飲料65批次，全部合格；牛肉及副產品50批次，全部合格；羊肉及副產品44批次，全部合格；茶葉及其相關制品41批次，全部合格；堅果與籽類食品15批次，其中合格樣品14批次，不合格樣品1批次；蛋及蛋制品12批次，其中合格樣品11批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況：
標稱鞍山市九股河食品有限責任公司生產，北京春華起蘭雞肉攤經營的雞翅根，不合格項目為呋喃唑酮代謝物，經檢測實測值為1.49 μg/kg，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
標稱河北宏都實業集團有限公司供貨，北京富泰錦禾鮮肉店經營的豬前尖、豬后尖，不合格項目均為氯霉素，經檢測實測值分別為0.207 μg/kg、1.39 μg/kg，標準值規定為不得檢出。檢驗機構均為國家肉類食品質量監督檢驗中心。
標稱浙江佳時食品有限公司生產，北京家樂福商業有限公司良鄉店經營的開心果（分裝），不合格項目為霉菌，經檢測實測值為70 CFU/g，標準值規定為≤25 CFU/g。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
標稱商丘市宏福禽業有限公司生產，幸福榮耀（北京）超市有限公司經營的農家草雞蛋，不合格項目為氟苯尼考，經檢測實測值為9.90 μg/kg，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求食品經營者所在地食品藥品監管部門依法對其進行立案調查。涉及外埠的，我局已將不合格食品情況通報了當地食品藥品監督管理部門。
特此公告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 禽類及副產品合格信息
3. 豬肉及副產品合格信息
4. 肉制品合格信息
5. 飲料合格信息
6. 牛肉及副產品合格信息
7. 羊肉及副產品合格信息
8. 茶葉及其相關制品合格信息
9. 堅果與籽類食品合格信息
10. 蛋及蛋制品合格信息
11. 禽類及副產品不合格信息
12. 豬肉及副產品不合格信息
13. 堅果與籽類食品不合格信息
14. 蛋及蛋制品不合格信息
15. 不合格項目說明
北京市食品藥品監督管理局
2018年7月16日
日期：2018-07-18
一、總體情況：
禽類及副產品151批次，其中合格樣品150批次，不合格樣品1批次；豬肉及副產品106批次，其中合格樣品104批次，不合格樣品2批次；肉制品94批次，全部合格；飲料65批次，全部合格；牛肉及副產品50批次，全部合格；羊肉及副產品44批次，全部合格；茶葉及其相關制品41批次，全部合格；堅果與籽類食品15批次，其中合格樣品14批次，不合格樣品1批次；蛋及蛋制品12批次，其中合格樣品11批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況：
標稱鞍山市九股河食品有限責任公司生產，北京春華起蘭雞肉攤經營的雞翅根，不合格項目為呋喃唑酮代謝物，經檢測實測值為1.49 μg/kg，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
標稱河北宏都實業集團有限公司供貨，北京富泰錦禾鮮肉店經營的豬前尖、豬后尖，不合格項目均為氯霉素，經檢測實測值分別為0.207 μg/kg、1.39 μg/kg，標準值規定為不得檢出。檢驗機構均為國家肉類食品質量監督檢驗中心。
標稱浙江佳時食品有限公司生產，北京家樂福商業有限公司良鄉店經營的開心果（分裝），不合格項目為霉菌，經檢測實測值為70 CFU/g，標準值規定為≤25 CFU/g。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
標稱商丘市宏福禽業有限公司生產，幸福榮耀（北京）超市有限公司經營的農家草雞蛋，不合格項目為氟苯尼考，經檢測實測值為9.90 μg/kg，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求食品經營者所在地食品藥品監管部門依法對其進行立案調查。涉及外埠的，我局已將不合格食品情況通報了當地食品藥品監督管理部門。
特此公告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 禽類及副產品合格信息
3. 豬肉及副產品合格信息
4. 肉制品合格信息
5. 飲料合格信息
6. 牛肉及副產品合格信息
7. 羊肉及副產品合格信息
8. 茶葉及其相關制品合格信息
9. 堅果與籽類食品合格信息
10. 蛋及蛋制品合格信息
11. 禽類及副產品不合格信息
12. 豬肉及副產品不合格信息
13. 堅果與籽類食品不合格信息
14. 蛋及蛋制品不合格信息
15. 不合格項目說明
北京市食品藥品監督管理局
2018年7月16日
日期：2018-07-18
