近期，青海省食品藥品監(jiān)督管理局組織開展的2018年省級監(jiān)督抽檢任務(wù)中，抽檢了餐飲食品、淀粉及淀粉制品共2大類食品213批次樣品，其中不合格餐飲具19批次，不合格淀粉及淀粉制品1批次，具體檢驗項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體抽檢情況
本次抽檢餐飲食品210批次、淀粉及淀粉制品3批次，其中檢出不合格餐飲具19批次，不合格淀粉及淀粉制品1批次。
二、不合格產(chǎn)品情況
1、西寧柏威大酒店有限公司的餐盤，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
2、西寧市城中區(qū)雅苑茶餐廳的翅碗，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
3、西寧市城中區(qū)花之林人文茶餐廳的小碗和小白碟，分別檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
4、青海牛先生餐飲服務(wù)有限公司的餐盤和小碗，分別檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
5、西寧市城中區(qū)菜香珍餐飲店的亞克力杯和湯碗，分別檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
6、西寧市城北區(qū)熙園生態(tài)園的青花骨碟和青花湯碗，分別檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
7、西寧市城東區(qū)興潤貿(mào)易全聚德五一路店的筷子，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
8、青海興業(yè)房地產(chǎn)開發(fā)有限公司雅荷花園酒店的翅碗、大圓盤、花色圓盤，分別檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
9、湟源城關(guān)魁盛餐廳的湯碗和小圓盤分別檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
10、西寧市城西區(qū)小萌鍋火鍋店的餐盤，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
11、青海騰順餐飲管理有限公司的勺子和杯子分別檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
12、青海展大生物科技有限責(zé)任公司的雪域純豌豆淀粉，檢出霉菌值為1500cfu/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1000cfu/g，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
對上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市、州食品藥品監(jiān)督管理局（市場監(jiān)督管理局）及時對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進行查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。
特別提醒消費者，如已購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品時，請及時撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
特此通告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
3. 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4、 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
5、 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6、 關(guān)于部分檢測項目的說明
青海省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年8月1日
日期：2018-08-02
一、總體抽檢情況
本次抽檢餐飲食品210批次、淀粉及淀粉制品3批次，其中檢出不合格餐飲具19批次，不合格淀粉及淀粉制品1批次。
二、不合格產(chǎn)品情況
1、西寧柏威大酒店有限公司的餐盤，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
2、西寧市城中區(qū)雅苑茶餐廳的翅碗，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
3、西寧市城中區(qū)花之林人文茶餐廳的小碗和小白碟，分別檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
4、青海牛先生餐飲服務(wù)有限公司的餐盤和小碗，分別檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
5、西寧市城中區(qū)菜香珍餐飲店的亞克力杯和湯碗，分別檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
6、西寧市城北區(qū)熙園生態(tài)園的青花骨碟和青花湯碗，分別檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
7、西寧市城東區(qū)興潤貿(mào)易全聚德五一路店的筷子，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
8、青海興業(yè)房地產(chǎn)開發(fā)有限公司雅荷花園酒店的翅碗、大圓盤、花色圓盤，分別檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
9、湟源城關(guān)魁盛餐廳的湯碗和小圓盤分別檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
10、西寧市城西區(qū)小萌鍋火鍋店的餐盤，檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
11、青海騰順餐飲管理有限公司的勺子和杯子分別檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
12、青海展大生物科技有限責(zé)任公司的雪域純豌豆淀粉，檢出霉菌值為1500cfu/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1000cfu/g，檢驗機構(gòu)為：青海省食品檢驗檢測院。
對上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市、州食品藥品監(jiān)督管理局（市場監(jiān)督管理局）及時對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進行查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。
特別提醒消費者，如已購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品時，請及時撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
特此通告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
3. 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4、 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
5、 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6、 關(guān)于部分檢測項目的說明
青海省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年8月1日
日期：2018-08-02
