發表在《營養、代謝與心血管疾病》上的一篇綜述性研究顯示，高血壓患者每天攝入65-153mg的大豆異黃酮并搭配大豆蛋白，堅持1-12個月，其血壓可降低5.9毫米汞柱。
該綜述研究由北京協和醫學院和中國醫學科學院的研究人員完成，研究人員表示，大豆異黃酮降低血壓的幅度與β受體阻滯劑等抗高血藥物的效果相當，因此，該方法可幫助高血壓患者降低心血管疾病帶來的風險。
原文鏈接：<http://www.nutraingredients-usa.com/Research/Review-backs-blood-pressure-benefits-of-soy-isoflavone>
日期：2011-02-12
