密胺塑料餐具即仿瓷餐具，此類產品以其輕巧、美觀、耐低溫（可直接放入冰箱）、耐煮（可沸水蒸、煮）、耐污染、不易碎等性能，被廣泛用于飲食行業。9月13日，江蘇省質監局通報密胺塑料餐具產品監督抽查結果。此次共抽查產品46批次，合格35批次，合格率為76.1%。
抽查發現，6批次產品的耐污染性項目不合格，在使用中遇到醬油、醋等容易滲入，不易去除；2批次產品的脫色試驗項目不合格，產品使用過程中潛在塑料著色劑溶解于食物被人體攝入的風險。
4批次產品總遷移量不合格，實測值分別為212mg/dm2、207mg/dm2、116mg/dm2、50mg/dm2?？傔w移量是指食品接觸材料在水、模擬醋、模擬酒、模擬油等食品模擬液中于一定條件下浸泡后，將浸泡液蒸干所得的不揮發性物質的總量。國家標準規定總遷移量的限量為10mg/dm2；4批次產品的高錳酸鉀消耗量項目不合格，實測值分別為26mg/kg、50mg/kg、25mg/kg、16mg/kg，國家標準規定高錳酸鉀消耗量的限量為10mg/kg，高錳酸鉀消耗量是用蒸餾水浸泡樣品，所有容易溶出的有機小分子物質會溶解在水里，然后用強氧化性高錳酸鉀對其進行滴定，有機小分子物質會全部被氧化。通過消耗的高錳酸鉀量，表示可溶出有機物質的量；5批次產品的甲醛單體遷移量項目不合格，其實測值分別為500mg/kg、290mg/kg、766mg/kg、25mg/kg、198mg/kg。按照規定，甲醛單體遷移限量為15mg/kg。
還有，2批次產品的三聚氰胺遷移量項目不合格，實測值分別為3mg/kg、8.1 mg/kg，按照國家標準規定，三聚氰胺遷移量的限量為2.5mg/kg。此外，國家標準對接觸嬰幼兒食品的密胺餐具三聚氰胺遷移量做出了單獨規定，限量為1mg/kg，本次標稱“浙江運隆塑業有限公司”生產的“4.8雙耳童碗”和標稱“浙江希爾家居用品有限公司”生產的“小熊兒童勺”產品不符合該要求，三聚氰胺遷移量項目實測值分別為2mg/kg、3mg/kg。
消費建議
1、購買時認準QS標志。密胺塑料餐具底部大都貼有產品合格證，印有生產廠家的企業名稱、地址和電話，并標明了產品的主要成分、性能和適用的溫度范圍，有的還明確標出產品保質期和“禁止放入微波爐加熱”的字樣。
2、選購表面光滑、致密、光澤度好、沒有劃痕的100%密胺材質的餐具，其質量安全性比材質為脲醛樹脂+正表面密胺粉的餐具更可靠。
3、選購密胺塑料餐具時，建議不要挑選顏色太深、色彩過于鮮艷、雙色或貼花的餐具。
注意事項
1、密胺塑料餐具使用前，應在沸水里加醋煮兩三分鐘，或者常溫下用醋浸泡兩個小時，讓有害物質在正常使用前盡量地釋放出來。
2、使用密胺塑料餐具，要避免盛裝酸性物質如可樂、醋等，還要避免在高溫條件下長時間使用。
3、密胺塑料餐具不得放入微波爐里加熱。其制冷、加熱溫度應控制在-30℃到120℃之內。因為隨著溫度的升高、時間的延長，密胺塑料餐具中的有害化學物質釋放量會增加。在酸性介質中，密胺塑料餐具最安全的使用溫度為不超過60℃。
4、不要用清潔球擦拭密胺塑料餐具，也不宜用強酸強堿類的洗滌劑（如去污粉）來清潔餐具，這些會對密胺塑料餐具表面的薄膜產生破壞作用，導致露出內層材料（如脲醛樹脂）。如果這些物質被人攝入體內，會對健康產生危害。
監督抽查企業名單模板（密胺塑料餐具）.xlsx
日期：2018-09-14
抽查發現，6批次產品的耐污染性項目不合格，在使用中遇到醬油、醋等容易滲入，不易去除；2批次產品的脫色試驗項目不合格，產品使用過程中潛在塑料著色劑溶解于食物被人體攝入的風險。
4批次產品總遷移量不合格，實測值分別為212mg/dm2、207mg/dm2、116mg/dm2、50mg/dm2?？傔w移量是指食品接觸材料在水、模擬醋、模擬酒、模擬油等食品模擬液中于一定條件下浸泡后，將浸泡液蒸干所得的不揮發性物質的總量。國家標準規定總遷移量的限量為10mg/dm2；4批次產品的高錳酸鉀消耗量項目不合格，實測值分別為26mg/kg、50mg/kg、25mg/kg、16mg/kg，國家標準規定高錳酸鉀消耗量的限量為10mg/kg，高錳酸鉀消耗量是用蒸餾水浸泡樣品，所有容易溶出的有機小分子物質會溶解在水里，然后用強氧化性高錳酸鉀對其進行滴定，有機小分子物質會全部被氧化。通過消耗的高錳酸鉀量，表示可溶出有機物質的量；5批次產品的甲醛單體遷移量項目不合格，其實測值分別為500mg/kg、290mg/kg、766mg/kg、25mg/kg、198mg/kg。按照規定，甲醛單體遷移限量為15mg/kg。
還有，2批次產品的三聚氰胺遷移量項目不合格，實測值分別為3mg/kg、8.1 mg/kg，按照國家標準規定，三聚氰胺遷移量的限量為2.5mg/kg。此外，國家標準對接觸嬰幼兒食品的密胺餐具三聚氰胺遷移量做出了單獨規定，限量為1mg/kg，本次標稱“浙江運隆塑業有限公司”生產的“4.8雙耳童碗”和標稱“浙江希爾家居用品有限公司”生產的“小熊兒童勺”產品不符合該要求，三聚氰胺遷移量項目實測值分別為2mg/kg、3mg/kg。
消費建議
1、購買時認準QS標志。密胺塑料餐具底部大都貼有產品合格證，印有生產廠家的企業名稱、地址和電話，并標明了產品的主要成分、性能和適用的溫度范圍，有的還明確標出產品保質期和“禁止放入微波爐加熱”的字樣。
2、選購表面光滑、致密、光澤度好、沒有劃痕的100%密胺材質的餐具，其質量安全性比材質為脲醛樹脂+正表面密胺粉的餐具更可靠。
3、選購密胺塑料餐具時，建議不要挑選顏色太深、色彩過于鮮艷、雙色或貼花的餐具。
注意事項
1、密胺塑料餐具使用前，應在沸水里加醋煮兩三分鐘，或者常溫下用醋浸泡兩個小時，讓有害物質在正常使用前盡量地釋放出來。
2、使用密胺塑料餐具，要避免盛裝酸性物質如可樂、醋等，還要避免在高溫條件下長時間使用。
3、密胺塑料餐具不得放入微波爐里加熱。其制冷、加熱溫度應控制在-30℃到120℃之內。因為隨著溫度的升高、時間的延長，密胺塑料餐具中的有害化學物質釋放量會增加。在酸性介質中，密胺塑料餐具最安全的使用溫度為不超過60℃。
4、不要用清潔球擦拭密胺塑料餐具，也不宜用強酸強堿類的洗滌劑（如去污粉）來清潔餐具，這些會對密胺塑料餐具表面的薄膜產生破壞作用，導致露出內層材料（如脲醛樹脂）。如果這些物質被人攝入體內，會對健康產生危害。
監督抽查企業名單模板（密胺塑料餐具）.xlsx
日期：2018-09-14
