近期，青海省食品藥品監督管理局承擔原國家食品藥品監督管理總局中央轉移地方任務，組織抽檢了食用農產品、餐飲食品、調味品、水果制品、食用油、油脂及其制品、餅干、蔬菜制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒類、飲料、糕點、罐頭、糧食加工品、乳制品、食糖、糖果制品等18大類食品146批次樣品，其中檢出不合格食品2批次，具體檢驗項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：
一、總體抽檢情況
本次抽檢食用農產品44批次；餐飲食品38批次，其中不合格1批次；調味品18批次；水果制品12批次；食用油、油脂及其制品3批次；餅干1批次；蔬菜制品3批次；蛋制品1批次；淀粉及淀粉制品1批次；豆制品1批次；酒類2批次；飲料5批次，其中不合格1批次；糕點5批次；罐頭1批次；糧食加工品5批次；乳制品1批次；食糖1批次；糖果制品4批次。
二、不合格產品情況
（一）民和縣伊昇園火鍋店的骨碟，陰離子合成洗滌劑檢出值0.015mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為：青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
（二）興海縣隆興生活超市銷售標稱青海旭美食品有限公司生產的大麥若葉青稞奶茶，菌落總數5次檢出值分別為7.2×103CFU/g,1.1×104CFU/g,1.1×104CFU/g,9.4×103CFU/g,1.0×104CFU/g，標準規定為菌落總數5次檢測結果均不得超過50000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g，檢驗機構為：青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
針對此次食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，青海省食品藥品監督管理局已要求相關市、州食品安全監管部門開展核查處置工作，督促生產經營者履行法定義務，落實主體責任，采取封存庫存不合格食品，暫停生產、銷售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施，查找問題原因并整改，防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如已購買或在市場上發現公告所列的不合格食品時，請及時撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
特此通告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 食用農產品抽檢產品合格信息
3. 餐飲食品抽檢產品合格信息
4. 調味品抽檢產品合格信息
5. 水果制品抽檢產品合格信息
6. 食用油、油脂及其制品抽檢產品合格信息
7. 餅干抽檢產品合格信息
8. 蔬菜制品抽檢產品合格信息
9. 蛋制品抽檢產品合格信息
10. 淀粉及淀粉制品抽檢產品合格信息
11. 豆制品抽檢產品合格信息
12. 酒類抽檢產品合格信息
13. 飲料抽檢產品合格信息
14. 糕點抽檢產品合格信息
15. 罐頭抽檢產品合格信息
16. 糧食加工品抽檢產品合格信息
17. 乳制品抽檢產品合格信息
18. 食糖抽檢產品合格信息
19. 糖果制品抽檢產品合格信息
20. 餐飲食品抽檢不合格產品信息
21. 飲料抽檢不合格產品信息
22. 關于本次檢測項目說明
青海省食品藥品監督管理局
2018年9月12日
日期：2018-09-14
一、總體抽檢情況
本次抽檢食用農產品44批次；餐飲食品38批次，其中不合格1批次；調味品18批次；水果制品12批次；食用油、油脂及其制品3批次；餅干1批次；蔬菜制品3批次；蛋制品1批次；淀粉及淀粉制品1批次；豆制品1批次；酒類2批次；飲料5批次，其中不合格1批次；糕點5批次；罐頭1批次；糧食加工品5批次；乳制品1批次；食糖1批次；糖果制品4批次。
二、不合格產品情況
（一）民和縣伊昇園火鍋店的骨碟，陰離子合成洗滌劑檢出值0.015mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為：青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
（二）興海縣隆興生活超市銷售標稱青海旭美食品有限公司生產的大麥若葉青稞奶茶，菌落總數5次檢出值分別為7.2×103CFU/g,1.1×104CFU/g,1.1×104CFU/g,9.4×103CFU/g,1.0×104CFU/g，標準規定為菌落總數5次檢測結果均不得超過50000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g，檢驗機構為：青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心。
針對此次食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，青海省食品藥品監督管理局已要求相關市、州食品安全監管部門開展核查處置工作，督促生產經營者履行法定義務，落實主體責任，采取封存庫存不合格食品，暫停生產、銷售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施，查找問題原因并整改，防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如已購買或在市場上發現公告所列的不合格食品時，請及時撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
特此通告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 食用農產品抽檢產品合格信息
3. 餐飲食品抽檢產品合格信息
4. 調味品抽檢產品合格信息
5. 水果制品抽檢產品合格信息
6. 食用油、油脂及其制品抽檢產品合格信息
7. 餅干抽檢產品合格信息
8. 蔬菜制品抽檢產品合格信息
9. 蛋制品抽檢產品合格信息
10. 淀粉及淀粉制品抽檢產品合格信息
11. 豆制品抽檢產品合格信息
12. 酒類抽檢產品合格信息
13. 飲料抽檢產品合格信息
14. 糕點抽檢產品合格信息
15. 罐頭抽檢產品合格信息
16. 糧食加工品抽檢產品合格信息
17. 乳制品抽檢產品合格信息
18. 食糖抽檢產品合格信息
19. 糖果制品抽檢產品合格信息
20. 餐飲食品抽檢不合格產品信息
21. 飲料抽檢不合格產品信息
22. 關于本次檢測項目說明
青海省食品藥品監督管理局
2018年9月12日
日期：2018-09-14
