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日本學校食堂爆發沙門氏菌事件致1500多人染病

   2011-02-25 食品伙伴網799
核心提示:本月初期,日本北海道地區的一學校食堂的西蘭花沙拉因染沙門氏菌,致使1500多名師生員工染病。 日本北海道政府于周三表示,該市

        
    本月初期,日本北海道地區的一學校食堂的西蘭花沙拉因染沙門氏菌,致使1500多名師生員工染病。

    日本北海道政府于周三表示,該市中心學校餐廳在2月9日當天供應的西蘭花沙拉被檢出沙門氏菌陽性,患者體內的病菌與沙門氏菌的特征一致。

    據一位官員表示,由于在攪拌沙拉的餐具上面同樣檢出了沙門氏菌,由此推斷,廚房用具可能沒有被充分的清洗,或者沙拉可能遭周邊供應的雞肉污染。

    相關閱讀:日本800多名中小學生食物中毒 疑沙門氏菌所致

    原文鏈接:<http://www.foodsafetynews.com/2011/02/salad-caused-japan-school-lunch-outbreak/>




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日期:2011-02-25
 
地區: 廣西 北海市
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