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青海省食品藥品監督管理局食品安全監督抽檢信息通告 2018年 第83 號

   2018-10-19 青海省食藥監局449
核心提示:  近期,青海省食品藥品監督管理局組織開展的2018年省級監督抽檢任務中,抽檢了餐飲食品、食用農產品、肉制品、茶葉及相關制品
   近期,青海省食品藥品監督管理局組織開展的2018年省級監督抽檢任務中,抽檢了餐飲食品、食用農產品、肉制品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、方便食品、糕點 、酒類、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速凍食品、糖果制品、飲料共14類食品345批次樣品,其中1批次餐飲食品不合格,56批次餐飲具不合格,具體檢驗項目見附件。根據食品安全國家標準,個別項目不合格,其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下: 
  一。總體抽檢情況
 
  本次抽檢餐飲食品200批次、食用農產品43批次、肉制品12批次、茶葉及相關制品3批次、炒貨食品及堅果制品7批次、方便食品8批次、糕點4批次、酒類4批次、乳制品4批次、食用油、油脂及其制品11批次、蔬菜制品18批次、速凍食品8批次、糖果制品10批次、飲料13批次,其中1批次餐飲食品不合格,56批次餐飲具不合格。
 
  二。不合格產品情況
 
  1.貴德縣小白農莊的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.059mg/100cm2,標準規定為不得檢出;長盤檢出大腸菌群,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  2.貴德縣德盛門火鍋的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.10mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  3.貴德金水源生態農業科技有限公司的骨碟、粉湯碗均檢出大腸菌群,標準規定為不得檢出;涼菜盤陰離子合成洗滌劑檢出值為0.051mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  4.西寧城西區謙之廚水煮魚餐廳的茶杯、骨碟陰離子合成洗滌劑檢出值分別為0.049mg/100cm2、0.075mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  5.西寧城西區辣芙蓉三汁燜鍋店的筷子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.11mg/100cm2,標準規定為不得檢出,碟子檢出大腸菌群,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  6.西寧城西區魚廠的筷子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.093mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  7.西寧市城中區夏華肥牛火鍋城的勺子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.044mg/100cm2,標準規定為不得檢出;料碗、筷子均檢出大腸菌群,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  8.西寧經濟技術開發區東川工業園區咱屯子鍋臺魚飯店的迪克帽盤陰離子合成洗滌劑檢出值為0.048mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  9.西寧市城中區滿堂紅火鍋店的料碗、筷子陰離子合成洗滌劑檢出值分別為0.076mg/100cm2、0.090mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  10.西寧市城西區非凡主題餐廳的橢圓盤檢出大腸菌群,標準規定為不得檢出,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.065mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  11.西寧市城西區珮姐老火鍋力盟店的骨碟,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.11mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  12.西寧市城西區珮姐老火鍋力盟店的湯碗,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.13mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  13.西寧市城中區信合毛哥老鴨湯店的小碗,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.055mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  14.西寧市城中區信合毛哥老鴨湯店的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.18mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  15.西寧市城中區雅苑茶餐廳的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.17mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  16.西寧市城中區花之林人文茶餐廳的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.18mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  17.西寧萬富酒店管理有限公司城西分公司的茅臺杯,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.18mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  18.西寧經濟技術開發區東川工業園區景熙豐餐飲的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.10mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  19.青海騰順餐飲管理有限公司的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.11mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  20.湟源城關魁盛餐廳的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.11mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  21.西寧市城東區皇三爺火鍋店的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.14mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  22.青海省東川工業園區湟朝廚房的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.075mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  23.西寧城北德宮大酒店的涼菜盤,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.38mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  24.西寧城北德宮大酒店的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.14mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  25. 黃南州新世佳餐飲有限公司的圓盤,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.19mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  26.天峻縣御香苑餐飲的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.092mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  27.德令哈市好園的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.075mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  28.瑪沁川淇小炒的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.072mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  29.瑪沁小金牛美食城的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.093mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  30.達日縣格薩爾自助火鍋城的小碗的陰離子合成洗滌劑檢出值為0.075mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  31.達日縣嶺宮自助火鍋城的勺子陰離子合成洗滌劑檢出值為0.060mg/100cm2,標準規定為不得檢出。檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  32.門源縣海龍天一飯店有限公司的筷子, 陰離子合成洗滌劑檢出值為0.11mg/100cm2,標準規定為不得檢出。檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  33.互助縣隆盛金鯊豆撈的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.16mg/100cm2,標準規定為不得檢出。檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  34.祁連縣八寶鎮德良民俗文化茶餐廳的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.099mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  35.門源縣浩門浩云餐廳的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.15mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  36.門源縣浩門錦福苑火鍋的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.18mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  37.互助縣土族納頓文化旅游開發有限公司的筷子, 陰離子合成洗滌劑檢出值為0.11mg/100cm2,標準規定為不得檢出。檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  38.互助森林雨火鍋互助店的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.064mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  39.玉樹市花之林玉樹總店的筷子, 陰離子合成洗滌劑檢出值為0.11mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  40.治多縣扶貧餐飲有限公司的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.070mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  41.囊謙一根香主題火鍋的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.086mg/100cm2,標準規定為不得檢出。檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  42.玉樹格薩爾文化旅游有限公司的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.083mg/100cm2,標準規定為不得檢出。檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  43.海東市大團結餐飲有限公司的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.20mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  44.海東市大美生態餐飲娛樂有限公司的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.070mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  45.西寧大豐收魚莊餐飲有限公司第二分公司的燒烤盤,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.071mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  46.西寧市城北區合之喜禮宴中心的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.28mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  47.澤庫滿福樓茶餐廳的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.12mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  48.同仁辣妹子餐廳的筷子,陰離子合成洗滌劑檢出值為0.16mg/100cm2,標準規定為不得檢出,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  49.西寧市城中區志英面食館的麻團(油炸面制品),鋁的殘留量檢出值為204mg/kg,標準規定為≤100mg/kg,檢驗機構為:青海省食品檢驗檢測院。
 
  對上述抽檢發現的不合格產品,省食品藥品監督管理局已責成相關地區食品藥品監督管理部門依法予以查處,并采取風險控制措施;有關地區食品藥品監管部門必須在3個月內完成核查處置工作并在本地官網進行公開的同時,向省食品藥品監督管理局報送不合格產品風險控制和核查處置情況,對沒有按時完成處置工作的地區,省食品藥品監督管理局將依法依規進行處理。
 
  特別提醒消費者,如已購買或在市場上發現公告所列的不合格產品時,請及時撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
 
  特此通告。
 
  附件:1.   本次檢驗項目
 
  2.   餐飲食品監督抽檢產品合格信息
 
  3.   餐飲食品監督抽檢不合格產品信息
 
  4.   食用農產品監督抽檢合格產品信息
 
  5.   肉制品監督抽檢合格產品信息
 
  6.     茶葉及相關制品監督抽檢合格產品信息
 
  7.   炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息
 
  8.   方便食品監督抽檢合格產品信息
 
  9.   糕點監督抽檢合格產品信息
 
  10.   酒類監督抽檢合格產品信息
 
  11.     乳制品監督抽檢合格產品信息
 
  12.      食用油、油脂及其制品監督抽檢合格產品信息
 
  13.    蔬菜制品監督抽檢合格產品信息
 
  14.   速凍食品監督抽檢合格產品信息
 
  15.    糖果制品監督抽檢合格產品信息
 
  16.     飲料監督抽檢合格產品信息
 
  17.    關于部分檢測項目的說明
 
  青海省食品藥品監督管理局
 
  2018年10月17日
 



日期:2018-10-19
 
地區: 青海
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