歐盟食品安全局食品添加劑和養分資源專家組（The Panel on Food Additives and Nutrient Sources,ANS）對歐盟境內批準用于食品的一組焦糖色素（E150a、E150b、E150c、E150d）進行了安全性評估?；诂F有數據，ANS專家組認為，這些焦糖色素既無基因毒性效應，也無致癌性，目前尚無證據表明焦糖色素會對人的生殖或者兒童發育有不利的影響?？紤]到它們類似的特性，ANS專家組對四種焦糖色素設立的每日允許攝入量為300 mg/kg;然而，對于E150c,該專家組對其設立的ADI較為嚴格，為100 mg/kg。
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原文鏈接：<http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/ans110308.htm>
日期：2011-03-10
