根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市2018年食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應(yīng)的抽檢細則，我局組織抽檢了蔬菜、啤酒、水產(chǎn)品、水果類、羊肉及副產(chǎn)品、禽類及副產(chǎn)品、豆類、其他畜肉及副產(chǎn)品、瓶/桶裝飲用水、餐飲食品、罐頭食品11類食品共452批次樣品，其中合格樣品447批次，不合格樣品5批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況：
蔬菜64批次，全部合格；啤酒63批次，全部合格；水產(chǎn)品51批次，全部合格；水果類36批次，全部合格；羊肉及副產(chǎn)品28批次，全部合格；禽類及副產(chǎn)品27批次，全部合格；豆類7批次，全部合格；其他畜肉及副產(chǎn)品4批次，全部合格；瓶/桶裝飲用水112批次，其中合格樣品110批次，不合格樣品2批次；餐飲食品54批次，其中合格樣品51批次，不合格樣品3批次；罐頭食品6批次，全部合格。
二、不合格樣品情況：
1.北京京燕飯店有限公司使用、消毒的十寸盤，不合格項目為大腸菌群，經(jīng)檢測實測值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
2.北京惠民天下酒店管理有限公司使用、消毒的小炒肉盤、中盤雞盤，不合格項目均為大腸菌群，經(jīng)檢測實測值均為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢驗機構(gòu)均為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
3.標(biāo)稱北京天周食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，不合格項目為銅綠假單胞菌，經(jīng)檢測實測值為135 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
4.標(biāo)稱北京八貢品酒廠生產(chǎn)的燕東龍脈泉大桶裝水，不合格項目為銅綠假單胞菌，經(jīng)檢測實測值為0 CFU/250mL,0 CFU/250mL,34 CFU/250mL,36 CFU/250mL,11 CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對其進行立案調(diào)查。
特此公告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 蔬菜監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
3. 啤酒監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
4. 水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
5. 水果類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
6. 羊肉及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
7. 禽類及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8. 豆類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9. 其他畜肉及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10. 瓶/桶裝飲用水監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11. 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12. 罐頭食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13. 瓶/桶裝飲用水監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
14. 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
15. 不合格項目說明
北京市食品藥品監(jiān)督管理局
2018年10月16日
日期：2018-11-15
一、總體情況：
蔬菜64批次，全部合格；啤酒63批次，全部合格；水產(chǎn)品51批次，全部合格；水果類36批次，全部合格；羊肉及副產(chǎn)品28批次，全部合格；禽類及副產(chǎn)品27批次，全部合格；豆類7批次，全部合格；其他畜肉及副產(chǎn)品4批次，全部合格；瓶/桶裝飲用水112批次，其中合格樣品110批次，不合格樣品2批次；餐飲食品54批次，其中合格樣品51批次，不合格樣品3批次；罐頭食品6批次，全部合格。
二、不合格樣品情況：
1.北京京燕飯店有限公司使用、消毒的十寸盤，不合格項目為大腸菌群，經(jīng)檢測實測值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
2.北京惠民天下酒店管理有限公司使用、消毒的小炒肉盤、中盤雞盤，不合格項目均為大腸菌群，經(jīng)檢測實測值均為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢驗機構(gòu)均為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
3.標(biāo)稱北京天周食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，不合格項目為銅綠假單胞菌，經(jīng)檢測實測值為135 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
4.標(biāo)稱北京八貢品酒廠生產(chǎn)的燕東龍脈泉大桶裝水，不合格項目為銅綠假單胞菌，經(jīng)檢測實測值為0 CFU/250mL,0 CFU/250mL,34 CFU/250mL,36 CFU/250mL,11 CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對其進行立案調(diào)查。
特此公告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 蔬菜監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
3. 啤酒監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
4. 水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
5. 水果類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
6. 羊肉及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
7. 禽類及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8. 豆類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9. 其他畜肉及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10. 瓶/桶裝飲用水監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11. 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12. 罐頭食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13. 瓶/桶裝飲用水監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
14. 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
15. 不合格項目說明
北京市食品藥品監(jiān)督管理局
2018年10月16日
日期：2018-11-15
