美國(guó)發(fā)生嬰兒肉毒桿菌中毒事件

   2018-11-19 食品伙伴網(wǎng)可心560
核心提示:據(jù)外媒報(bào)道,美國(guó)得克薩斯州有4名嬰兒在食用蜂蜜后發(fā)生肉毒中毒。這些孩子年齡都不到一歲,在生病之前,他們都吃過(guò)帶有蜂蜜的奶


        據(jù)外媒報(bào)道,美國(guó)得克薩斯州有4名嬰兒在食用蜂蜜后發(fā)生肉毒中毒。這些孩子年齡都不到一歲,在生病之前,他們都吃過(guò)帶有蜂蜜的奶嘴。
 
  據(jù)了解,生病的四名嬰兒分別生活在德克薩斯州西部,德克薩斯州北部和德克薩斯州南部。每個(gè)生病的嬰兒都有一個(gè)在墨西哥購(gòu)買的含蜂蜜的奶嘴。但這種奶嘴在美國(guó)和網(wǎng)上都有售。
 
  據(jù)德克薩斯州立衛(wèi)生服務(wù)部的一份通知說(shuō),蜂蜜中可能含有肉毒梭菌的孢子,它能產(chǎn)生一種強(qiáng)神經(jīng)毒素。1歲以下嬰兒腸道缺乏正常菌群的保護(hù)以及抑制梭菌的膽汁酸,一旦攝入被污染的食物,肉毒梭菌孢子就會(huì)在嬰兒的腸道中繁殖,產(chǎn)生毒素,導(dǎo)致肉毒中毒。美國(guó)兒科學(xué)會(huì)和疾病控制與預(yù)防中心長(zhǎng)期以來(lái)一直建議12個(gè)月以下的兒童不要食用蜂蜜。
 
  美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局建議父母和護(hù)理人員不要給嬰兒喂食裝滿蜂蜜或蘸有蜂蜜的奶嘴。任何購(gòu)買了這種奶嘴的人都應(yīng)該停止使用,并立即丟棄。同時(shí)FDA建議網(wǎng)上零售商停止銷售蜂蜜填充奶嘴。
 
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日期:2018-11-19
 
行業(yè): 食品檢測(cè) 蜂蜜
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