近期，青海省食品藥品監督管理局組織開展的2018年省級監督抽檢任務中，抽檢了餐飲食品、食用農產品、水果制品、速凍食品共6類食品113批次樣品，其中不合格食品4批次、不合格餐飲具4批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：
一、總體抽檢情況
本次抽檢餐飲食品42批次、食用農產品27批次、水果制品40批次、速凍食品1批次、食用油、油脂及其制品1批次、飲料2批次；其中，不合格水果制品1批次、不合格食用油、油脂及其制品1批次、不合格飲料2批次、不合格餐飲具4批次。
二、不合格產品情況
1.西寧城東東鄉萬華手抓大王飯館的骨碟陰離子合成洗滌劑檢出值為0.052mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
2.西寧市伊爾頓國際飯店有限公司的直升杯陰離子合成洗滌劑檢出值為0.029mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
3.西寧市城北區深海九九零餐飲店的骨碟陰離子合成洗滌劑檢出值為0.017mg/100cm2，標準規定為不得檢出；檢出大腸菌群，標準規定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
4.西寧市城北區順天府人家精品川菜館的玻璃杯陰離子合成洗滌劑檢出值為0.017mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
5.青海省七里寺天然礦泉水飲品有限公司的七里寺天然礦泉水（360mL/瓶），界限指標-鍶檢出值為0.184mg/L，標簽標注為0.20mg/L-0.57mg/L ；界限指標-偏硅酸檢出值為10.4mg/L，標簽標注為15mg/L-79.9mg/L ；界限指標-溶解性總固體檢出值為76.26mg/L，標簽標注為170mg/L-1377mg/L。檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
6.青海省七里寺天然礦泉水飲品有限公司的飲用天然礦泉水（550mL/瓶），界限指標-鍶檢出值為0.182mg/L，標簽標注為0.20mg/L-0.57mg/L ；界限指標-偏硅酸檢出值為11.0mg/L，標簽標注為15mg/L-79.9mg/L ；界限指標-溶解性總固體檢出值為85.02mg/L，標簽標注為170mg/L-1377mg/L。檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
7.青海垚鑫食品有限公司的純黑芝麻油，苯并[a]芘檢出值為37μg/kg，標準值為10μg/kg，檢驗機構為：中國商業聯合會食品質量監督檢驗測試中心（蘭州）甘肅中商食品質量檢驗檢測有限公司。
8.甘肅頂呱呱食品有限公司的呀咕嘟甘草杏肉（蜜餞類），二氧化硫殘留量檢出值0.45g/kg ，標準值為0.35g/kg，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
對上述抽檢發現的不合格產品，省食品藥品監督管理局已責成相關地區食品藥品監督管理部門依法予以查處，并采取風險控制措施；有關地區食品藥品監管部門必須在3個月內完成核查處置工作并在本地官網進行公開的同時，向省食品藥品監督管理局報送不合格產品風險控制和核查處置情況，對沒有按時完成處置工作的地區，省食品藥品監督管理局將依法依規進行處理。
特別提醒消費者，如已購買或在市場上發現公告所列的不合格產品時，請及時撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
特此通告。
附件： 附件1本次檢驗項目.doc
附件2餐飲食品監督抽檢產品合格信息.xls
附件3食用農產品監督抽檢合格信息.xls
附件4水果制品監督抽檢產品合格信息.xls
附件5速凍食品監督抽檢產品合格信息.xls
附件6餐飲食品監督抽檢產品不合格信息.xls
附件7食用油、油脂及其制品監督抽檢產品不合格信息 -.xls
附件8水果制品監督抽檢產品不合格信息- -.xls
附件9飲料監督抽檢產品不合格信息-.xls
附件10關于部分檢測項目說明.doc
青海省食品藥品監督管理局
2018年11月21日
日期：2018-11-23
一、總體抽檢情況
本次抽檢餐飲食品42批次、食用農產品27批次、水果制品40批次、速凍食品1批次、食用油、油脂及其制品1批次、飲料2批次；其中，不合格水果制品1批次、不合格食用油、油脂及其制品1批次、不合格飲料2批次、不合格餐飲具4批次。
二、不合格產品情況
1.西寧城東東鄉萬華手抓大王飯館的骨碟陰離子合成洗滌劑檢出值為0.052mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
2.西寧市伊爾頓國際飯店有限公司的直升杯陰離子合成洗滌劑檢出值為0.029mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
3.西寧市城北區深海九九零餐飲店的骨碟陰離子合成洗滌劑檢出值為0.017mg/100cm2，標準規定為不得檢出；檢出大腸菌群，標準規定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
4.西寧市城北區順天府人家精品川菜館的玻璃杯陰離子合成洗滌劑檢出值為0.017mg/100cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
5.青海省七里寺天然礦泉水飲品有限公司的七里寺天然礦泉水（360mL/瓶），界限指標-鍶檢出值為0.184mg/L，標簽標注為0.20mg/L-0.57mg/L ；界限指標-偏硅酸檢出值為10.4mg/L，標簽標注為15mg/L-79.9mg/L ；界限指標-溶解性總固體檢出值為76.26mg/L，標簽標注為170mg/L-1377mg/L。檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
6.青海省七里寺天然礦泉水飲品有限公司的飲用天然礦泉水（550mL/瓶），界限指標-鍶檢出值為0.182mg/L，標簽標注為0.20mg/L-0.57mg/L ；界限指標-偏硅酸檢出值為11.0mg/L，標簽標注為15mg/L-79.9mg/L ；界限指標-溶解性總固體檢出值為85.02mg/L，標簽標注為170mg/L-1377mg/L。檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
7.青海垚鑫食品有限公司的純黑芝麻油，苯并[a]芘檢出值為37μg/kg，標準值為10μg/kg，檢驗機構為：中國商業聯合會食品質量監督檢驗測試中心（蘭州）甘肅中商食品質量檢驗檢測有限公司。
8.甘肅頂呱呱食品有限公司的呀咕嘟甘草杏肉（蜜餞類），二氧化硫殘留量檢出值0.45g/kg ，標準值為0.35g/kg，檢驗機構為：青海省食品檢驗檢測院。
對上述抽檢發現的不合格產品，省食品藥品監督管理局已責成相關地區食品藥品監督管理部門依法予以查處，并采取風險控制措施；有關地區食品藥品監管部門必須在3個月內完成核查處置工作并在本地官網進行公開的同時，向省食品藥品監督管理局報送不合格產品風險控制和核查處置情況，對沒有按時完成處置工作的地區，省食品藥品監督管理局將依法依規進行處理。
特別提醒消費者，如已購買或在市場上發現公告所列的不合格產品時，請及時撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
特此通告。
附件： 附件1本次檢驗項目.doc
附件2餐飲食品監督抽檢產品合格信息.xls
附件3食用農產品監督抽檢合格信息.xls
附件4水果制品監督抽檢產品合格信息.xls
附件5速凍食品監督抽檢產品合格信息.xls
附件6餐飲食品監督抽檢產品不合格信息.xls
附件7食用油、油脂及其制品監督抽檢產品不合格信息 -.xls
附件8水果制品監督抽檢產品不合格信息- -.xls
附件9飲料監督抽檢產品不合格信息-.xls
附件10關于部分檢測項目說明.doc
青海省食品藥品監督管理局
2018年11月21日
日期：2018-11-23
