近期，青海省食品藥品監(jiān)督管理局組織開展的2018年省級(jí)監(jiān)督抽檢任務(wù)中，抽檢了餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、速凍食品共6類食品113批次樣品，其中不合格食品4批次、不合格餐飲具4批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體抽檢情況
本次抽檢餐飲食品42批次、食用農(nóng)產(chǎn)品27批次、水果制品40批次、速凍食品1批次、食用油、油脂及其制品1批次、飲料2批次；其中，不合格水果制品1批次、不合格食用油、油脂及其制品1批次、不合格飲料2批次、不合格餐飲具4批次。
二、不合格產(chǎn)品情況
1.西寧城東東鄉(xiāng)萬華手抓大王飯館的骨碟陰離子合成洗滌劑檢出值為0.052mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
2.西寧市伊爾頓國際飯店有限公司的直升杯陰離子合成洗滌劑檢出值為0.029mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
3.西寧市城北區(qū)深海九九零餐飲店的骨碟陰離子合成洗滌劑檢出值為0.017mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
4.西寧市城北區(qū)順天府人家精品川菜館的玻璃杯陰離子合成洗滌劑檢出值為0.017mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
5.青海省七里寺天然礦泉水飲品有限公司的七里寺天然礦泉水（360mL/瓶），界限指標(biāo)-鍶檢出值為0.184mg/L，標(biāo)簽標(biāo)注為0.20mg/L-0.57mg/L ；界限指標(biāo)-偏硅酸檢出值為10.4mg/L，標(biāo)簽標(biāo)注為15mg/L-79.9mg/L ；界限指標(biāo)-溶解性總固體檢出值為76.26mg/L，標(biāo)簽標(biāo)注為170mg/L-1377mg/L。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
6.青海省七里寺天然礦泉水飲品有限公司的飲用天然礦泉水（550mL/瓶），界限指標(biāo)-鍶檢出值為0.182mg/L，標(biāo)簽標(biāo)注為0.20mg/L-0.57mg/L ；界限指標(biāo)-偏硅酸檢出值為11.0mg/L，標(biāo)簽標(biāo)注為15mg/L-79.9mg/L ；界限指標(biāo)-溶解性總固體檢出值為85.02mg/L，標(biāo)簽標(biāo)注為170mg/L-1377mg/L。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
7.青海垚鑫食品有限公司的純黑芝麻油，苯并[a]芘檢出值為37μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為10μg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（蘭州）甘肅中商食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
8.甘肅頂呱呱食品有限公司的呀咕嘟甘草杏肉（蜜餞類），二氧化硫殘留量檢出值0.45g/kg ，標(biāo)準(zhǔn)值為0.35g/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
對(duì)上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)地區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門依法予以查處，并采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施；有關(guān)地區(qū)食品藥品監(jiān)管部門必須在3個(gè)月內(nèi)完成核查處置工作并在本地官網(wǎng)進(jìn)行公開的同時(shí)，向省食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)送不合格產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置情況，對(duì)沒有按時(shí)完成處置工作的地區(qū)，省食品藥品監(jiān)督管理局將依法依規(guī)進(jìn)行處理。
特別提醒消費(fèi)者，如已購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
附件： 附件1本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc
附件2餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件3食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格信息.xls
附件4水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件5速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件6餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls
附件7食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 -.xls
附件8水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息- -.xls
附件9飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息-.xls
附件10關(guān)于部分檢測(cè)項(xiàng)目說明.doc
青海省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年11月21日
日期：2018-11-23
一、總體抽檢情況
本次抽檢餐飲食品42批次、食用農(nóng)產(chǎn)品27批次、水果制品40批次、速凍食品1批次、食用油、油脂及其制品1批次、飲料2批次；其中，不合格水果制品1批次、不合格食用油、油脂及其制品1批次、不合格飲料2批次、不合格餐飲具4批次。
二、不合格產(chǎn)品情況
1.西寧城東東鄉(xiāng)萬華手抓大王飯館的骨碟陰離子合成洗滌劑檢出值為0.052mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
2.西寧市伊爾頓國際飯店有限公司的直升杯陰離子合成洗滌劑檢出值為0.029mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
3.西寧市城北區(qū)深海九九零餐飲店的骨碟陰離子合成洗滌劑檢出值為0.017mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
4.西寧市城北區(qū)順天府人家精品川菜館的玻璃杯陰離子合成洗滌劑檢出值為0.017mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
5.青海省七里寺天然礦泉水飲品有限公司的七里寺天然礦泉水（360mL/瓶），界限指標(biāo)-鍶檢出值為0.184mg/L，標(biāo)簽標(biāo)注為0.20mg/L-0.57mg/L ；界限指標(biāo)-偏硅酸檢出值為10.4mg/L，標(biāo)簽標(biāo)注為15mg/L-79.9mg/L ；界限指標(biāo)-溶解性總固體檢出值為76.26mg/L，標(biāo)簽標(biāo)注為170mg/L-1377mg/L。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
6.青海省七里寺天然礦泉水飲品有限公司的飲用天然礦泉水（550mL/瓶），界限指標(biāo)-鍶檢出值為0.182mg/L，標(biāo)簽標(biāo)注為0.20mg/L-0.57mg/L ；界限指標(biāo)-偏硅酸檢出值為11.0mg/L，標(biāo)簽標(biāo)注為15mg/L-79.9mg/L ；界限指標(biāo)-溶解性總固體檢出值為85.02mg/L，標(biāo)簽標(biāo)注為170mg/L-1377mg/L。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
7.青海垚鑫食品有限公司的純黑芝麻油，苯并[a]芘檢出值為37μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為10μg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（蘭州）甘肅中商食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
8.甘肅頂呱呱食品有限公司的呀咕嘟甘草杏肉（蜜餞類），二氧化硫殘留量檢出值0.45g/kg ，標(biāo)準(zhǔn)值為0.35g/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
對(duì)上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)地區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門依法予以查處，并采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施；有關(guān)地區(qū)食品藥品監(jiān)管部門必須在3個(gè)月內(nèi)完成核查處置工作并在本地官網(wǎng)進(jìn)行公開的同時(shí)，向省食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)送不合格產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)控制和核查處置情況，對(duì)沒有按時(shí)完成處置工作的地區(qū)，省食品藥品監(jiān)督管理局將依法依規(guī)進(jìn)行處理。
特別提醒消費(fèi)者，如已購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
附件： 附件1本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc
附件2餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件3食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格信息.xls
附件4水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件5速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
附件6餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls
附件7食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 -.xls
附件8水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息- -.xls
附件9飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息-.xls
附件10關(guān)于部分檢測(cè)項(xiàng)目說明.doc
青海省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年11月21日
日期：2018-11-23
