美國FDA對新鮮香草、鱷梨醬和加工牛油果進行采樣檢測

  2018年12月7日，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）發(fā)布了對新鮮香草，鱷梨醬和牛油果進行采樣檢測結(jié)果。
 
　　截至2018年10月1日，F(xiàn)DA已經(jīng)檢測了683份新鮮香草樣品（國內(nèi)407份，進口276份），474份加工鱷梨或鱷梨醬樣品（國內(nèi)386份，進口88份）。在新鮮香草樣品中，9份檢測出沙門氏菌 （國內(nèi)4份，進口5份），6份檢測出產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌（ STEC ）檢測呈陽性，進一步表征確定了STEC不會引起嚴重疾病。FDA在新鮮香草樣品中沒有檢測到大腸桿菌O157 : H7。在加工過的鱷梨或鱷梨醬樣品中，有11份檢測出李斯特菌 （ 國內(nèi)9份，進2份口）。FDA在加工過的鱷梨或鱷梨醬樣品中沒有檢測到沙門氏菌。
 
　　FDA還在7月份開始測試其新鮮香草樣本中的環(huán)孢菌，因為與環(huán)孢菌相關的疾病通常發(fā)生在夏季。該機構(gòu)在所測試的107份國產(chǎn)新鮮香草樣本中的兩份樣本中，以及在所測試的44份進口新鮮香草樣本中的兩份樣本中，檢測到了環(huán)孢菌。所有病原體的檢測仍在進行中，目前還沒有結(jié)論。
 
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日期：2018-12-10