澳大利亞發(fā)布關(guān)于監(jiān)測煮熟的甲殼類動物中李斯特氏菌的通知

  據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，12月13日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布16-18號通知公告，將對煮熟的甲殼類動物進行監(jiān)測，以確定食物中是否存在病原體李斯特菌。
 
　　2018年11月，在新南威爾士州和昆士蘭州進行了貿(mào)易級食品召回，涉及被李斯特菌污染的進口冷凍熟甲殼類動物。2018年，歐盟對熟食甲殼類產(chǎn)品進行了一些食品召回。
 
　　由于以上召回事件，從2019年1月17日起，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局將采取檢查和分析的措施來監(jiān)測煮熟的甲殼類動物（冷凍或冷藏螃蟹、小龍蝦和蝦等產(chǎn)品）中是否存在李斯特菌，監(jiān)測率為5％的貨物。
 
　　從新西蘭進口或根據(jù)食品進口合規(guī)協(xié)議（FICA）進口的產(chǎn)品不適用此規(guī)定。
 
　　進口食品將根據(jù)下表中列出的標(biāo)準(zhǔn)進行清關(guān)：

風(fēng)險/應(yīng)用測試	食品類型	合格
李斯特菌	熟甲殼類動物	五個樣品單位中都沒有檢測到李斯特菌。

      本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請注明出處！有任何疑問，請聯(lián)系news@foodmate.net。

日期：2018-12-14