2007年8月31日,菲律賓食品藥物管理局、衛(wèi)生部宣布制定了熱帶果脯的加工和處理操作規(guī)范的最終草案。
本操作規(guī)范適用于自然或人工、或混合法風干的熱帶果脯,如:芒果、木瓜、菠蘿和菠蘿蜜產(chǎn)品。本規(guī)范關注其定義的其他熱帶果脯原料和成分的接收,制備和加工。根據(jù)消費國主管機構制定的其所接受的熱帶果脯種類清單,本規(guī)范涵蓋的熱帶果脯包括但不限于片狀、四方形、塊狀、大片狀、條狀、團狀和其它形狀的干芒果、木瓜、菠蘿及菠蘿蜜。但僅用熱風烘干設備干燥的熱帶果脯不在本法之列。
日期:2007-09-29