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衛生部關于食品工業用酶制劑適用標準問題的復函(衛辦監督函〔2011〕533號)

   2011-06-11 衛生部403
核心提示:衛辦監督函〔2011〕533號中國發酵工業協會: 你協會《關于食品工業用酶制劑有關標準問題的請示》(中發協〔2011〕21號)收悉。經

衛辦監督函〔2011〕533號

中國發酵工業協會:

    你協會《關于食品工業用酶制劑有關標準問題的請示》(中發協〔2011〕21號)收悉。經研究,現答復如下:

    根據《食品安全法》及其實施條例的規定,我部制定公布了《食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)和《食品工業用酶制劑》(GB25594-2010)。生產經營已列入GB2760和我部公告的食品工業用酶制劑,應當按照GB25594規定的質量要求和檢驗方法執行。以往公布的食品用酶制劑質量要求與GB25594不一致的,應當按照GB25594執行。

    專此函復。

    二○一一年六月七日




日期:2011-06-11
 
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