根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了飲料，蔬菜，水產品，谷物粉類制品，糕點及面包，水果制品，蜜餞果脯，豆制品，蛋及蛋制品9類食品共880批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品867批次，不合格樣品13批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
飲料205批次，其中合格樣品204批次，不合格樣品1批次；蔬菜164批次，其中合格樣品162批次，不合格樣品2批次；水產品151批次，其中合格樣品149批次，不合格樣品2批次；谷物粉類制品128批次，其中合格樣品127批次，不合格樣品1批次；糕點及面包121批次，其中合格樣品119批次，不合格樣品2批次；水果制品64批次，其中合格樣品63批次，不合格樣品1批次；蜜餞果脯42批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品2批次；豆制品4批次，其中合格樣品3批次，不合格樣品1批次；蛋及蛋制品1批次，全部不合格。
二、不合格樣品情況
1.標稱招遠鼎晟商貿有限公司生產，北京家樂福商業有限公司中關村廣場店經營的枸杞，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。
2.標稱北京金鳳成祥食品有限責任公司食品廠生產、經營的小咸切片面包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。
3.標稱北京方圓平安生物科技股份有限公司生產，北京永輝超市有限公司大興區棗園路分公司經營的綠豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家相關規定。檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。
4.標稱北京富通大潮來農業科技發展有限公司供貨，北京易初蓮花連鎖超市有限公司通州店經營的富通大潮來綠色蔬菜（韭菜），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。
5.標稱重慶緣味食品有限公司生產，北京南灣綠源商貿有限責任公司經營的婆婆嘴牌古井水豆干（麻辣味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
6.標稱廊坊市溢溢食品有限公司生產，北京蔬果之邦農產品有限公司昌平龍水路店經營的瑞士藍莓卷，大腸菌群和菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
7.標稱北京天意通工貿有限公司生產、經營的山楂糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家肉類食品質量監督檢驗中心。
8.標稱北京永順食品有限公司生產、經營的京糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家肉類食品質量監督檢驗中心。
9.北京市海淀區四道口水產市場余惠珍食品經營部經營的面包蟹（母），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
10.標稱北京科力博桑食品有限責任公司生產、經營的傳統蜜煉秋梨膏，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
11.北京市海淀區四道口水產市場陳士清食品經營部經營的雞蛋，氧氟沙星不符合國家相關規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
12.北京市海淀區錦繡大地生鮮食品城一層1E111號胡金玉經營的草魚（活），孔雀石綠不符合國家相關規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
13.標稱北京福旺百佳食品有限公司生產、經營的主食饅頭，菌落總數不符合產品明示標準規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求食品生產經營者所在地食品安全監管部門依法對其進行立案調查。
特此公告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 飲料監督抽檢產品合格信息
3. 蔬菜監督抽檢產品合格信息
4. 水產品監督抽檢產品合格信息
5. 谷物粉類制品監督抽檢產品合格信息
6. 糕點及面包監督抽檢產品合格信息
7. 水果制品監督抽檢產品合格信息
8. 蜜餞果脯監督抽檢產品合格信息
9. 豆制品監督抽檢產品合格信息
10. 糕點及面包監督抽檢產品不合格信息
11. 蔬菜監督抽檢不合格產品信息
12. 水產品監督抽檢不合格產品信息
13. 蜜餞果脯監督抽檢不合格產品信息
14. 水果制品監督抽檢不合格產品信息
15. 谷物粉類制品監督抽檢不合格產品信息
16. 飲料監督抽檢不合格產品信息
17. 豆制品監督抽檢不合格產品信息
18. 蛋及蛋制品監督抽檢不合格產品信息
19. 不合格項目說明
北京市市場監督管理局
2019年8月9日
日期：2019-08-12
一、總體情況
飲料205批次，其中合格樣品204批次，不合格樣品1批次；蔬菜164批次，其中合格樣品162批次，不合格樣品2批次；水產品151批次，其中合格樣品149批次，不合格樣品2批次；谷物粉類制品128批次，其中合格樣品127批次，不合格樣品1批次；糕點及面包121批次，其中合格樣品119批次，不合格樣品2批次；水果制品64批次，其中合格樣品63批次，不合格樣品1批次；蜜餞果脯42批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品2批次；豆制品4批次，其中合格樣品3批次，不合格樣品1批次；蛋及蛋制品1批次，全部不合格。
二、不合格樣品情況
1.標稱招遠鼎晟商貿有限公司生產，北京家樂福商業有限公司中關村廣場店經營的枸杞，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。
2.標稱北京金鳳成祥食品有限責任公司食品廠生產、經營的小咸切片面包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。
3.標稱北京方圓平安生物科技股份有限公司生產，北京永輝超市有限公司大興區棗園路分公司經營的綠豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家相關規定。檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。
4.標稱北京富通大潮來農業科技發展有限公司供貨，北京易初蓮花連鎖超市有限公司通州店經營的富通大潮來綠色蔬菜（韭菜），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。
5.標稱重慶緣味食品有限公司生產，北京南灣綠源商貿有限責任公司經營的婆婆嘴牌古井水豆干（麻辣味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
6.標稱廊坊市溢溢食品有限公司生產，北京蔬果之邦農產品有限公司昌平龍水路店經營的瑞士藍莓卷，大腸菌群和菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
7.標稱北京天意通工貿有限公司生產、經營的山楂糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家肉類食品質量監督檢驗中心。
8.標稱北京永順食品有限公司生產、經營的京糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家肉類食品質量監督檢驗中心。
9.北京市海淀區四道口水產市場余惠珍食品經營部經營的面包蟹（母），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
10.標稱北京科力博桑食品有限責任公司生產、經營的傳統蜜煉秋梨膏，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
11.北京市海淀區四道口水產市場陳士清食品經營部經營的雞蛋，氧氟沙星不符合國家相關規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
12.北京市海淀區錦繡大地生鮮食品城一層1E111號胡金玉經營的草魚（活），孔雀石綠不符合國家相關規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
13.標稱北京福旺百佳食品有限公司生產、經營的主食饅頭，菌落總數不符合產品明示標準規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求食品生產經營者所在地食品安全監管部門依法對其進行立案調查。
特此公告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 飲料監督抽檢產品合格信息
3. 蔬菜監督抽檢產品合格信息
4. 水產品監督抽檢產品合格信息
5. 谷物粉類制品監督抽檢產品合格信息
6. 糕點及面包監督抽檢產品合格信息
7. 水果制品監督抽檢產品合格信息
8. 蜜餞果脯監督抽檢產品合格信息
9. 豆制品監督抽檢產品合格信息
10. 糕點及面包監督抽檢產品不合格信息
11. 蔬菜監督抽檢不合格產品信息
12. 水產品監督抽檢不合格產品信息
13. 蜜餞果脯監督抽檢不合格產品信息
14. 水果制品監督抽檢不合格產品信息
15. 谷物粉類制品監督抽檢不合格產品信息
16. 飲料監督抽檢不合格產品信息
17. 豆制品監督抽檢不合格產品信息
18. 蛋及蛋制品監督抽檢不合格產品信息
19. 不合格項目說明
北京市市場監督管理局
2019年8月9日
日期：2019-08-12
