三載相伴，歡迎澳鮮再度亮相2019上海漁博會！
澳大利亞的漁業十分發達，擁有世界第三大海洋漁業區，總面積達1360萬平方公里。漁區主要包含港灣和海灣以及大陸架和公海。漁區內海鮮品種多樣，包括4500種魚類及成千上萬無脊椎動物。
據《澳洲人報》報道，近些年澳洲海鮮出口行業蓬勃發展，市值更是高達15億澳元，想必這與中澳自貿協定的正式實施有著密切的聯系。
從2019年開1月1 起，中澳自由貿易協定（ChAFT）正式生效，澳大利亞海鮮可以零關稅出口中國，品種包括龍蝦、鮑魚、生蠔、三文魚等高品質海鮮。中澳自貿協定的正式實施，見證了中澳兩國之間海鮮貿易的重要進展，也為促進兩國海產品貿易增長發揮了重要作用。
據悉，在中澳自貿協定推動下，澳大利亞海產品全球出口總量近年來持續增長，對華出口額更是逐年攀升。尤其是2017年，澳大利亞對華海鮮出口額增長4倍，從2016年的8500萬澳元躍升至3.58億澳元，預計未來對華出口也將繼續保持增長。
同時，澳大利亞海鮮出口商希望借助中澳自貿協定下的“零關稅”利好大環境，開拓中國市場，未來把更多優質多元的澳大利亞海鮮產品出口到中國，將澳洲美食的非凡魅力呈現給更多中國消費者。
品味海鮮美味，盡享澳洲風情
純凈的海水中養育著數以萬計的各種珍美海鮮產品，來到澳洲，你可以在悉尼品嘗新鮮剝殼的大生蠔，可以打卡澳洲高端餐廳品味海鮮盛宴……無論怎樣，各種海鮮大餐絕對讓你記住純正的“澳大利亞味道”！
下面，小編為大家介紹幾種澳洲熱門海鮮:
澳洲悉尼生蠔
澳洲生蠔中最著名的當屬悉尼巖蠔，又名“悉尼石蠔”。此蠔金屬味濃郁，肉質鮮美有彈性，有一股淡淡的甜味。由于悉尼巖蠔品質好，產量少，價格較貴，所以在中國市場也算比較少見，目前一般出口到中東、新加坡和中國香港等地。
悉尼巖蠔的蠔身為深黑色貝殼。比較好分辨。此蠔以吃深海海藻成長, 個頭不大但鮮味十足。口味豐富濃烈，回味中充滿礦物和金屬味道，回味持久。悉尼巖蠔具有如烈酒一般的重口味，是資深吃貨的選擇。它能在口腔內爆發出濃厚的礦物味，而且持續時間較長。
藍鰭金槍魚
澳大利亞出口的金槍魚有四分之三用于出口。其中藍鰭金槍魚 (The Southern Bluefin Tuna) 非常受歡迎。這些南方藍鰭金槍魚的香氣獨特，有著深邃且純凈的芳香，略有飽滿口感，不同的部位的肉呈現各自獨特的口感。
南方藍鰭金槍魚脂肪含量豐富，吃起來類似鵝肝的口感，是一種奢華的食用魚，將給你帶來無以倫比的獨特體驗。
西澳巖龍蝦
西澳巖龍蝦，又稱西澳紅龍或天鵝龍蝦。在澳大利亞所產的巖龍蝦當中，是西澳水域最豐富且最具經濟價值的龍蝦。主要分布在西澳海岸，由Hamelin 灣至North West Cape與豪特曼群礁（Houtman Abrolhos）等島嶼。又因它是溫帶物種，只存在于海岸以外的大陸架上，大多數居住在珀斯（Perth）和杰拉爾頓（Geraldton）之間的FAO57區。
在澳大利亞西海岸約有500多艘捕蝦船在該海域進行龍蝦捕撈作業。同時這里也是全球第一個被海洋管理委員會認證為生態可持續發展漁廠之一。自從中澳兩國簽訂自由貿易協定后，西澳巖龍蝦漁業成為澳洲漁業主要支柱之一，出口成果顯著。
澳洲綠唇鮑
澳洲綠唇鮑，也叫青邊鮑，是澳大利亞鮑類中重要的經濟種類之一。它分布于澳大利亞南部水溫9-20℃的海區，在塔斯馬尼亞州，主要分布在北部海岸，而且在菲爾諾群島（ Furneaux Islands ）是一種中大型鮑類，最大殼長可達22cm，一般為13-14cm,其生產速度較快且經濟價值高，典型的特征是腹足邊緣有一圈綠色色澤。
綠唇鮑是南澳地區主要養殖鮑類之一，南澳大利亞州的鮑魚養殖場每年以30％以上的速度增長。養殖大規格鮑魚用于整只出口，小規格則多加工成鮑魚罐頭出口到其他國家銷售。澳洲當地偏愛做成刺身生食，也適合悶煮清炒，燉湯使用，是中國南方及香港食客比較鐘愛的鮑魚品種。
澳洲黑唇鮑
黑唇鮑是除綠唇鮑外，在澳大利亞的第二大鮑魚物種之一，自然分布海區主要在南澳大利亞州和塔斯馬尼亞島周圍，生長于天然無污染，背風、背流的巖礁區，呈連續狀分布。該海域生產的鮑魚體形肥碩，一般為大中型，最大殼長可達20cm以上，成體殼長一般為12-14cm。
黑唇鮑是橢圓形雕刻外殼，錐殼穿孔，黑邊腳。外殼不規則的斜輻射褶皺，具有6或7個孔開放，足部常具有獨特的黑色邊緣，又常因珊瑚蟲的附著外觀上變成灰白色，內表面銀白色。其產品可分為急凍鮑、活鮑、罐頭鮑、以及干鮑。
尖吻鱸
尖吻鱸，俗稱澳洲肺魚，為輻鰭魚綱鱸形目尖嘴鱸科尖吻鱸屬的魚類，具有適應能力強、生長塊、養殖周期短，廣鹽性等優點。又因其肉質鮮美，營養價值高，是優質高檔的水產品，在國際市場十分暢銷。
澳洲本地對尖吻鱸的需求量也一直很高，尖吻鱸又被成為“澳洲國民魚”，同時它又是西澳大利亞金伯利地區的一個圖標，通常是人們休閑捕魚的對象，也可進行商業捕撈。
澳洲魷魚
澳洲魷魚不同于我們平常餐桌上的魷魚，澳魷與普通魷魚最大區別就是身上有兩個像翅膀一樣的魚鰭。澳魷主要分布在澳大利亞東部、南部(包括塔斯馬尼亞島周圍)和西部海域，大體呈環狀分布，分布的北界約在20°S附近。此外在新西蘭北部周圍海域也有分布。?
澳洲魷魚口感鮮嫩，特別是作為刺身享用，口感一流，屬于頂級日料的刺身之昂貴珍稀食材，有韌性，又帶有一絲爽脆，在日本壽司店生吃的魷魚很多就是來自澳大利亞的深海魷魚。
除了以上介紹的幾種海鮮產品之外，澳大利亞還有很多海鮮美味值得尋味。另外，值得一提的是，大部分澳大利亞企業對于海鮮產品的管理，都是采用先進的科學技術來為野生和水產養殖的方式創造一個可持續和高質量的生存環境，加上提供最新的技術和流程、現代化的捕撈方法以及捕撈技術和創新，以打造海鮮高端品質，提供優質海產品！
澳洲展團亮相2019漁博會
今年是澳大利亞貿易投資委員會第三次在上海漁博會上組織澳大利亞國家展臺，此時參展的4家澳大利亞公司分別是Kailis Bros Pty Ltd（澳大利亞KB海鮮公司）、Geraldton Fishermen's Co-operative Ltd.（吉龍騰漁民合作有限公司）、Barramundi Asia Pte Ltd（康壩藍（上海）國際貿易有限公司）、Fremantle Octopus Pty Ltd（弗里曼特爾章魚有限公司）。
屆時將為我們展示澳大利亞最純凈的海鮮產品，如活鮮野生鮑魚、龍蝦、生蠔、香檳蟹、雪蟹、皇帝蟹、冷凍扇貝、鮑魚、魷魚和鰲蝦等，屆時歡迎各位蒞臨展會現場與澳大利亞廠商了解洽談！
除品質純凈、新鮮美味的澳洲海鮮之外，還有更多優質特色海鮮佳肴，盡在第十四屆上海國際漁業博覽會展出！展會將于2019年8月28-30日在上海新國際博覽中心盛大開展，攜手國內外業內翹楚，為業界人士獻上一場專業性及參與性高度融合的行業交流盛宴，期待與您不見不散!
封面圖：
日期：2019-08-19
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澳大利亞的漁業十分發達，擁有世界第三大海洋漁業區，總面積達1360萬平方公里。漁區主要包含港灣和海灣以及大陸架和公海。漁區內海鮮品種多樣，包括4500種魚類及成千上萬無脊椎動物。
據《澳洲人報》報道，近些年澳洲海鮮出口行業蓬勃發展，市值更是高達15億澳元，想必這與中澳自貿協定的正式實施有著密切的聯系。
從2019年開1月1 起，中澳自由貿易協定（ChAFT）正式生效，澳大利亞海鮮可以零關稅出口中國，品種包括龍蝦、鮑魚、生蠔、三文魚等高品質海鮮。中澳自貿協定的正式實施，見證了中澳兩國之間海鮮貿易的重要進展，也為促進兩國海產品貿易增長發揮了重要作用。
據悉，在中澳自貿協定推動下，澳大利亞海產品全球出口總量近年來持續增長，對華出口額更是逐年攀升。尤其是2017年，澳大利亞對華海鮮出口額增長4倍，從2016年的8500萬澳元躍升至3.58億澳元，預計未來對華出口也將繼續保持增長。
同時，澳大利亞海鮮出口商希望借助中澳自貿協定下的“零關稅”利好大環境，開拓中國市場，未來把更多優質多元的澳大利亞海鮮產品出口到中國，將澳洲美食的非凡魅力呈現給更多中國消費者。
品味海鮮美味，盡享澳洲風情
純凈的海水中養育著數以萬計的各種珍美海鮮產品，來到澳洲，你可以在悉尼品嘗新鮮剝殼的大生蠔，可以打卡澳洲高端餐廳品味海鮮盛宴……無論怎樣，各種海鮮大餐絕對讓你記住純正的“澳大利亞味道”！
下面，小編為大家介紹幾種澳洲熱門海鮮:
澳洲悉尼生蠔
澳洲生蠔中最著名的當屬悉尼巖蠔，又名“悉尼石蠔”。此蠔金屬味濃郁，肉質鮮美有彈性，有一股淡淡的甜味。由于悉尼巖蠔品質好，產量少，價格較貴，所以在中國市場也算比較少見，目前一般出口到中東、新加坡和中國香港等地。
悉尼巖蠔的蠔身為深黑色貝殼。比較好分辨。此蠔以吃深海海藻成長, 個頭不大但鮮味十足。口味豐富濃烈，回味中充滿礦物和金屬味道，回味持久。悉尼巖蠔具有如烈酒一般的重口味，是資深吃貨的選擇。它能在口腔內爆發出濃厚的礦物味，而且持續時間較長。
藍鰭金槍魚
澳大利亞出口的金槍魚有四分之三用于出口。其中藍鰭金槍魚 (The Southern Bluefin Tuna) 非常受歡迎。這些南方藍鰭金槍魚的香氣獨特，有著深邃且純凈的芳香，略有飽滿口感，不同的部位的肉呈現各自獨特的口感。
南方藍鰭金槍魚脂肪含量豐富，吃起來類似鵝肝的口感，是一種奢華的食用魚，將給你帶來無以倫比的獨特體驗。
西澳巖龍蝦
西澳巖龍蝦，又稱西澳紅龍或天鵝龍蝦。在澳大利亞所產的巖龍蝦當中，是西澳水域最豐富且最具經濟價值的龍蝦。主要分布在西澳海岸，由Hamelin 灣至North West Cape與豪特曼群礁（Houtman Abrolhos）等島嶼。又因它是溫帶物種，只存在于海岸以外的大陸架上，大多數居住在珀斯（Perth）和杰拉爾頓（Geraldton）之間的FAO57區。
在澳大利亞西海岸約有500多艘捕蝦船在該海域進行龍蝦捕撈作業。同時這里也是全球第一個被海洋管理委員會認證為生態可持續發展漁廠之一。自從中澳兩國簽訂自由貿易協定后，西澳巖龍蝦漁業成為澳洲漁業主要支柱之一，出口成果顯著。
澳洲綠唇鮑
澳洲綠唇鮑，也叫青邊鮑，是澳大利亞鮑類中重要的經濟種類之一。它分布于澳大利亞南部水溫9-20℃的海區，在塔斯馬尼亞州，主要分布在北部海岸，而且在菲爾諾群島（ Furneaux Islands ）是一種中大型鮑類，最大殼長可達22cm，一般為13-14cm,其生產速度較快且經濟價值高，典型的特征是腹足邊緣有一圈綠色色澤。
綠唇鮑是南澳地區主要養殖鮑類之一，南澳大利亞州的鮑魚養殖場每年以30％以上的速度增長。養殖大規格鮑魚用于整只出口，小規格則多加工成鮑魚罐頭出口到其他國家銷售。澳洲當地偏愛做成刺身生食，也適合悶煮清炒，燉湯使用，是中國南方及香港食客比較鐘愛的鮑魚品種。
澳洲黑唇鮑
黑唇鮑是除綠唇鮑外，在澳大利亞的第二大鮑魚物種之一，自然分布海區主要在南澳大利亞州和塔斯馬尼亞島周圍，生長于天然無污染，背風、背流的巖礁區，呈連續狀分布。該海域生產的鮑魚體形肥碩，一般為大中型，最大殼長可達20cm以上，成體殼長一般為12-14cm。
黑唇鮑是橢圓形雕刻外殼，錐殼穿孔，黑邊腳。外殼不規則的斜輻射褶皺，具有6或7個孔開放，足部常具有獨特的黑色邊緣，又常因珊瑚蟲的附著外觀上變成灰白色，內表面銀白色。其產品可分為急凍鮑、活鮑、罐頭鮑、以及干鮑。
尖吻鱸
尖吻鱸，俗稱澳洲肺魚，為輻鰭魚綱鱸形目尖嘴鱸科尖吻鱸屬的魚類，具有適應能力強、生長塊、養殖周期短，廣鹽性等優點。又因其肉質鮮美，營養價值高，是優質高檔的水產品，在國際市場十分暢銷。
澳洲本地對尖吻鱸的需求量也一直很高，尖吻鱸又被成為“澳洲國民魚”，同時它又是西澳大利亞金伯利地區的一個圖標，通常是人們休閑捕魚的對象，也可進行商業捕撈。
澳洲魷魚
澳洲魷魚不同于我們平常餐桌上的魷魚，澳魷與普通魷魚最大區別就是身上有兩個像翅膀一樣的魚鰭。澳魷主要分布在澳大利亞東部、南部(包括塔斯馬尼亞島周圍)和西部海域，大體呈環狀分布，分布的北界約在20°S附近。此外在新西蘭北部周圍海域也有分布。?
澳洲魷魚口感鮮嫩，特別是作為刺身享用，口感一流，屬于頂級日料的刺身之昂貴珍稀食材，有韌性，又帶有一絲爽脆，在日本壽司店生吃的魷魚很多就是來自澳大利亞的深海魷魚。
除了以上介紹的幾種海鮮產品之外，澳大利亞還有很多海鮮美味值得尋味。另外，值得一提的是，大部分澳大利亞企業對于海鮮產品的管理，都是采用先進的科學技術來為野生和水產養殖的方式創造一個可持續和高質量的生存環境，加上提供最新的技術和流程、現代化的捕撈方法以及捕撈技術和創新，以打造海鮮高端品質，提供優質海產品！
澳洲展團亮相2019漁博會
今年是澳大利亞貿易投資委員會第三次在上海漁博會上組織澳大利亞國家展臺，此時參展的4家澳大利亞公司分別是Kailis Bros Pty Ltd（澳大利亞KB海鮮公司）、Geraldton Fishermen's Co-operative Ltd.（吉龍騰漁民合作有限公司）、Barramundi Asia Pte Ltd（康壩藍（上海）國際貿易有限公司）、Fremantle Octopus Pty Ltd（弗里曼特爾章魚有限公司）。
屆時將為我們展示澳大利亞最純凈的海鮮產品，如活鮮野生鮑魚、龍蝦、生蠔、香檳蟹、雪蟹、皇帝蟹、冷凍扇貝、鮑魚、魷魚和鰲蝦等，屆時歡迎各位蒞臨展會現場與澳大利亞廠商了解洽談！
除品質純凈、新鮮美味的澳洲海鮮之外，還有更多優質特色海鮮佳肴，盡在第十四屆上海國際漁業博覽會展出！展會將于2019年8月28-30日在上海新國際博覽中心盛大開展，攜手國內外業內翹楚，為業界人士獻上一場專業性及參與性高度融合的行業交流盛宴，期待與您不見不散!
封面圖：
日期：2019-08-19
本文由食品伙伴網會展中心合作發布，網站已盡嚴格審核義務,僅供網友學習參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協辦或承辦等關聯關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發布、新媒體推廣等服務，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
