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檢測出蠟樣芽胞桿菌 德國一款冷藏牛奶被通報

   2019-11-12 食品伙伴網可心598
核心提示:據歐盟食品飼料類快速預警系統(RASFF)消息,2019年11月11日,歐盟通報原產于德國的冷藏牛奶不合格。具體通報內容如下:通報時
  據歐盟食品飼料類快速預警系統(RASFF)消息,2019年11月11日,歐盟通報原產于德國的冷藏牛奶不合格。具體通報內容如下:

通報時間

通報國

通報產品

編號

通報原因

銷售狀態/采取措施

 通報類型

2019-11-11

德國

冷藏牛奶

2019.3962

病原微生物:蠟樣芽孢桿菌

銷至其他成員國/公共警告-新聞稿

警告通報



 
  據了解,蠟樣芽孢桿菌普遍存在于環境中。如果食品制作或貯存過程中衛生條件不佳,會導致該種菌繁殖。食用含過量蠟樣芽孢桿菌或其耐熱毒素的食物,會引起腸胃不適,如嘔吐及腹瀉。
 
  據通報,不合格產品除在德國銷售外,還銷至了盧森堡。食品伙伴網提醒各出口企業,要充分了解進口國對產品的要求,注意食品中致病菌的存在,保證產品的安全性和合規性,規避出口風險。
 
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日期:2019-11-12
 
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