2019年第49周（11月29日—12月5日）全國農產品批發市場一周價格行情監測報告：豬肉、雞蛋價格小幅下跌 水產品價格漲多跌少

據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，本周（2019年11月29日—2019年12月5日）“農產品批發價格200指數”為116.30，比上周上升0.07個點，比去年同期上升13.91個點。


　　本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-2.2～0.1%之間（如表1所示）。


　表1 重點監測的畜禽產品價格及變化幅度 

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
豬肉	42.84	42.46	19.21	-0.9%	121.0%
羊肉	68.21	68.25	60.28	0.1%	13.2%
牛肉	70.21	70.20	59.76	0.0%	17.5%
雞蛋	10.00	9.78	8.81	-2.1%	11.0%
白條雞	20.24	19.79	15.69	-2.2%	26.1%

　　本周，重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.4～2.0%之間（如表2所示）。


表2 重點監測的水產品價格及變化幅度 

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
活草魚	12.54	12.76	13.73	1.7%	-7.1%
活鯽魚	14.93	15.06	14.26	0.9%	5.7%
活鯉魚	11.91	12.15	11.96	2.0%	1.5%
白鰱活魚	7.83	7.91	6.80	1.0%	16.3%
花鰱活魚	13.35	13.48	12.95	0.9%	4.1%
大帶魚	36.14	36.02	36.41	-0.4%	-1.1%
大黃花魚	43.80	43.88	44.67	0.2%	-1.8%

　　全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為3.42元/公斤，環比上漲5.2%，同比上漲16.2%。


　　監測的19種蔬菜價格中，本周菜花、茄子、蔥頭、韭菜和西紅柿價格環比漲幅較大，幅度分別為19.6%、13.0%、11.6%、10.7%、6.7%（如表3所示）；大蔥價格環比出現下降，幅度為1.1%（如表4所示）。


　表3 環比上漲幅度較大的蔬菜 

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
菜花	2.72	3.26	1.92	19.6%	69.7%
茄子	3.51	3.96	3.53	13.0%	12.4%
蔥頭	2.29	2.55	1.76	11.6%	44.9%
韭菜	4.84	5.36	4.92	10.7%	8.8%
西紅柿	3.73	3.98	4.23	6.7%	-6.0%

　　  
　　表4 環比下降幅度較大的蔬菜 

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
大蔥	2.33	2.30	2.81	-1.1%	-18.0%

　　本周重點監測的5種水果平均價格為5.41元/公斤，環比上漲0.9%，同比下降9.9%（如表5所示）。


表5 重點監測的水果價格及變化幅度 

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
富士蘋果	6.66	6.68	7.38	0.3%	-9.5%
巨峰葡萄	7.10	7.29	7.83	2.6%	-7.0%
香蕉	4.74	4.64	5.83	-2.0%	-20.4%
菠蘿	4.86	4.79	5.02	-1.4%	-4.6%
西瓜	3.44	3.63	3.94	5.6%	-7.7%

 

　　注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。



日期：2019-12-09