美國CDC調(diào)查與雞蛋有關(guān)的多州李斯特菌爆發(fā)事件

   2019-12-20 食品伙伴網(wǎng)可心538
核心提示:2019年12月19日,美國疾病預(yù)防與控制中心(CDC)發(fā)布了與雞蛋有關(guān)的多州李斯特菌爆發(fā)的調(diào)查進展。  據(jù)了解,此次爆發(fā)已導(dǎo)致5
  2019年12月19日,美國疾病預(yù)防與控制中心(CDC)發(fā)布了與雞蛋有關(guān)的多州李斯特菌爆發(fā)的調(diào)查進展。
 
  據(jù)了解,此次爆發(fā)已導(dǎo)致5個州(佛羅里達州、緬因州、賓夕法尼亞州、南卡羅來納州和得克薩斯州)的7人感染了李斯特菌,其中有4人住院,德克薩斯州有一名病人死亡。
 
  通過對病人的訪問和實驗室證據(jù)表明,Almark Foods of Gainesville, Ga.生產(chǎn)的新鮮煮熟雞蛋很可能是這次爆發(fā)的源頭。這些產(chǎn)品以塑料桶包裝,以各種品牌在美國全國范圍內(nèi)出售給食品經(jīng)營者,包括雜貨店和餐館。
 
  目前該調(diào)查仍在進行中,以確定污染源以及是否有其他產(chǎn)品與爆發(fā)疾病有關(guān)。美國CDC將及時更新相關(guān)信息。
 
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日期:2019-12-20
 
行業(yè): 畜禽肉品 食品檢測
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