中秋節(jié)前夕，為保障節(jié)日期間月餅產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護消費者合法權(quán)益，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對我省企業(yè)生產(chǎn)的月餅產(chǎn)品進行了專項抽查，共抽查我省115家企業(yè)生產(chǎn)的月餅產(chǎn)品119批次，合格117批次，不合格2批次，產(chǎn)品抽樣批次不合格率為1.7%。
本次抽查檢驗項目包括酸價、過氧化值、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、鋁、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌計數(shù)等涉及人體健康和安全衛(wèi)生的主要指標，并針對過度包裝問題對盒裝月餅的包裝孔隙率和包裝層數(shù)指標進行檢驗。經(jīng)檢驗，1批次月餅產(chǎn)品的菌落總數(shù)和大腸菌群超標，1批次月餅產(chǎn)品的包裝孔隙率不合格。
針對抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已責(zé)成當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局嚴格按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的生產(chǎn)企業(yè)依法進行處理，限期整改。同時，公布本次抽查的質(zhì)量合格及不合格產(chǎn)品及企業(yè)名單，引導(dǎo)消費者選購。
月餅省級專項抽查質(zhì)量合格產(chǎn)品及其企業(yè)名單
| 序號 | 受檢單位 | 產(chǎn)品名稱 | 商標 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批次 |
| 1 | 福州市倉山區(qū)閩緣食品有限公司 | 清香白蓮蓉餡 | 5kg/包 | 2011-7-26 | |
| 2 | 福州美可食品有限公司 | 榕月情月餅禮盒 | 400g/盒 | 2011-7-29 | |
| 3 | 森福（福州）食品有限公司 | 白蓮蓉月餅 | 500g/盒 | 2011-8-15 | |
| 4 | 福州新華豐賀氏食品有限公司 | 誠意禮（月餅） | 300g/盒 | 2011-8-15 | |
| 5 | 福州新安德魯森食品有限公司 | D07經(jīng)典尚品（廣式月餅） | 480g/盒 | 2011-8-12 | |
| 6 | 福州鼓浪食品有限公司 | 誠意月餅 | 700g/盒 | 2011-8-10 | |
| 7 | 福州也好食品有限公司 | 五仁月餅 | 散裝稱重 | 2011-8-13 | |
| 8 | 福州芭比恩食品有限公司 | 愛尚中秋（月餅） | 300g/盒 | 2011-8-15 | |
| 9 | 福州正嘉食品有限公司 | 白蓮蓉 | 60g/粒 | 2011-8-15 | |
| 10 | 福建永輝工業(yè)發(fā)展有限公司 | 中秋月餅（緣風(fēng)味） | 900g/盒 | 2011-8-11 | |
| 11 | 福州向陽坊食品有限公司 | 相思鴛鴦餅（月餅） | 向陽坊 | 640g/盒 | 2011-8-15 |
| 12 | 福州天圓食品有限公司 | 豆沙月餅 | 60g/粒 | 2011-8-1 | |
| 13 | 福州寶群食品有限公司 | 廣式鳳梨月餅 | 60g/個 | 2011-8-15 | |
| 14 | 福州晉安區(qū)金譽食品加工場 | 荷葉板栗（月餅） | 80g/個 | 2011-8-14 | |
| 15 | 福州緣順食品有限公司 | 廣式蓮蓉月餅 | 75g/粒 | 2011-8-15 | |
| 16 | 福州聚春園食品有限公司 | 紅蓮月餅 | 400g/盒 | 2011-8-15 | |
| 17 | 福州富樂美食品有限公司 | 月餅（白豆沙廣式月餅） | 50g/粒 | 2011-8-13 | |
| 18 | 福州伊品佳食品有限公司 | 伊品佳經(jīng)典廣式月餅 | 400g/盒 | 2011-8-15 | |
| 19 | 福州小土豆食品有限公司 | 白蓮月餅（吉祥頌月） | 640克±5g/盒 | 2011-8-7 | |
| 20 | 福州福多多食品廠 | 港式皇家月餅 | 麥得福 | 75g/粒 | 2011-8-13 |
| 21 | 福建伯翔天廚食品有限公司 | 月餅（豆沙） | 60g/塊 | 2011-8-11 | |
| 22 | 福建伯翔天廚食品有限公司 | 月餅（哈密瓜） | 60g/塊 | 2011-8-11 | |
| 23 | 福州福泰食品廠 | 月餅（草莓味） | 福泰 | 100g/粒 | 2011-8-21 |
| 24 | 福州市晉安區(qū)福榮旺食品廠 | 福榮旺月餅 | 福榮旺 | 120g/個 | 2011-8-17 |
| 25 | 福州市晉安區(qū)東日食品加工廠 | 平安餅 | 400g/盒 | 2011-8-22 | |
| 26 | 福州市晉安區(qū)東日食品加工廠 | 苔條月餅 | 300g/盒 | 2011-8-23 | |
| 27 | 福建省益事樂食品有限公司 | 月餅 | 600g/盒 | 2011-8-20 | |
| 28 | 平潭文德堡食品公司上游廠 | 月餅 | 75克/個 | 2011-8-29 | |
| 29 | 福建飛蕎食品有限公司 | 月餅（特級白蓮蓉） | 超雅食品 | 80g/塊 | 2011-8-12 |
| 30 | 福建飛蕎食品有限公司 | 月餅（豆沙） | 超雅食品 | 80g/塊 | 2011-8-12 |
| 31 | 福建省長樂市航城金帝食品廠 | 月餅（豆沙） | 歐帝 | 45g/塊 | 2011-8-24 |
| 32 | 長樂航城金帝食品廠 | 月餅（蓮蓉） | 歐帝 | 45g/塊 | 2011-8-23 |
| 33 | 長樂金峰日月星面包加工場 | 美國藍莓冰沙月餅 | 100g/塊 | 2011-8-25 | |
| 34 | 長樂金峰日月星面包加工場 | 奶油白豆沙月餅 | 100g/塊 | 2011-8-25 | |
| 35 | 廈門航空有限公司福州分公司 | 月餅 | 50g/塊 | 2011-8-28 | |
| 36 | 羅源縣城關(guān)岐余鮮潔美糕餅加工廠 | 草莓廣式月餅 | 80g/塊×24 | 2011-8-30 | |
| 37 | 羅源縣皇冠糕點加工廠 | 鳳梨月餅 | 75g/塊×24 | 2011-8-30 | |
| 38 | 福清市好利園食品有限公司 | 月餅（御品中華） | 盼吧 | 散裝 | 2011-8-24 |
| 39 | 漳州香多多食品有限公司 | 香多多月餅（鳳梨） | 香多多 | 50g/包 | 2011-8-15 |
| 40 | 漳州天福茶業(yè)有限公司 | 月餅(廣式月餅蓉沙類) | 天福 | 450g/盒 | 2011-8-1 |
| 41 | 詔安縣四海食品有限公司 | 黃金興月餅（香橙） | 黃金興 | 100g | 2011-8-8 |
| 42 | 福建泉州市伍氏特香包有限公司 | 白蓮蓉月餅 | / | 散裝 | 2011-8-10 |
| 43 | 泉州豐澤浦西瑤食品廠 | 廣式月餅(蓮蓉類) | 浦西瑤 | 100g/包 | 2011-8-9 |
| 44 | 豐澤區(qū)茂源糕餅加工廠 | 廣式蓉沙類月餅(豆蓉類) | 茂源祥 | 100g/個 | 2011-8-9 |
| 45 | 泉州豐澤翔翔食品廠 | 廣式蓉沙類月餅 | 翔翔食品 | 90g/包 | 2011-6-13 |
| 46 | 泉州刺桐飯店 | 刺桐月餅（廣式蓮蓉月餅） | / | 145g/個 | 2011-8-11 |
| 47 | 南安市霞美頂香食品廠 | 蓮蓉月餅 | / | 散裝 | 2011-8-14 |
| 48 | 南安市麥中福食品有限公司 | 金裝紅蓮蓉(月餅) | / | 散裝(90g/個) | 2011-8-15 |
| 49 | 豐澤區(qū)北峰永興食品廠 | 冬瓜月餅 | 永欣 | 90g/個 | 2011-8-1 |
| 50 | 南安市金淘振芳食品廠 | 月餅 | / | 散裝 | 2011-8-17 |
| 51 | 泉州市鯉城區(qū)永成糖餅廠 | 水果月餅（鳳梨味） | / | 散裝 | 2011-8-17 |
| 52 | 惠安縣好代志食品廠 | 月餅 | 溢來香 | 散裝 | 2011-8-7 |
| 53 | 惠安縣新悅園食品廠 | 月餅(白蓮) | 新悅園 | 100g/個 | 2011-8-17 |
| 54 | 惠安李氏特香包有限責(zé)任公司 | 蓮蓉月餅 | 李氏 | 100g/個 | 2011-8-17 |
| 55 | 泉州市麥香坊食品有限公司 | 月餅(鳳梨) | 麥香坊 | 100g/個 | 2011-8-17 |
| 56 | 惠安縣香盛蛋糕屋 | 月餅 | 香盛 | 100g/個 | 2011-8-19 |
| 57 | 永春縣五里街新美蛋糕店 | 月餅 | / | 散裝 | 2011-8-17 |
| 58 | 南安市水頭新義隆餅家 | 廣式水果月餅 | / | 散裝/100g/個 | 2011-8-18 |
| 59 | 泉州市泉港區(qū)金姆指蛋糕行 | 鳳梨月餅 | / | 散裝 | 2011-8-18 |
| 60 | 石獅市金龍船食品有限責(zé)任公司 | 廣式白蓮蓉月餅 | 金龍船 | 100g/個 | 2011-8-18 |
| 61 | 德化縣新百姓特香包 | 白蓮蓉月餅(散裝) | / | / | 2011-8-18 |
| 62 | 全芳(福建)食品有限公司 | 全芳黑芝麻核桃月餅 | / | 散裝 | 2011-8-19 |
| 63 | 泉州市鯉城北區(qū)超群面包店 | 蓮蓉月餅 | / | 散裝 | 2011-8-23 |
| 64 | 泉州康麥食品有限公司 | 蓮蓉月餅 | / | 散裝 | 2011-8-19 |
| 65 | 泉州富貴香食品發(fā)展有限公司 | 廣式蓮蓉月餅 | / | 散裝 | 2011-8-18 |
| 66 | 泉州市鯉城區(qū)金星糕餅制作坊 | 白蓮蓉月餅 | / | 散裝 | 2011-8-19 |
| 67 | 晉江市美氏尚選食品有限公司 | 至尊鳳梨果味月餅 | 尚選 | 散裝 | 2011-8-7 |
| 68 | 晉江市英林麥鮮食品有限公司 | 蜜瓜餡月餅 | 麥鮮 | 散裝 | 2011-8-15 |
| 69 | 晉江市安海吉利達特香包食品廠 | 蓮蓉蛋黃月餅 | 吉利達特香包 | 散裝 | 2011-8-17 |
| 70 | 晉江市池店鎮(zhèn)美滋麥香面包店 | 鳳梨餡月餅 | 美滋麥香包 | 散裝 | 2011-8-11 |
| 71 | 晉江市永和鎮(zhèn)隆珍餅家 | 紫薯餡月餅 | 隆珍 | 散裝 | 2011-8-17 |
| 72 | 晉江市靈源富味皇食品廠 | 豆沙餡月餅 | 富味皇 | 散裝 | 2011-8-15 |
| 73 | 晉江愛樂食品廠 | 白蓮蓉月餅 | 愛樂 | 散裝 | 2011-8-18 |
| 74 | 福建省麥都食品發(fā)展有限公司 | 金裝白蓮月餅 | 麥都 | 散裝 | 2011-8-16 |
| 75 | 永安市含笑食品有限公司 | 蓮蓉月餅 | 含笑 | 50g/個 散裝 | 2011-7-17 |
| 76 | 三明市歐麥斯食品有限責(zé)任公司 | 中秋月餅 | / | 100g/個 | 2011-8-14 |
| 77 | 三明市綠園食品有限公司 | 核桃白蓮月餅 | / | 100g/個 | 2011-8-13 |
| 78 | 三明市三元區(qū)滿元春食品加工廠 | 高級豆沙月餅 | / | 100g/個 | 2011-8-15 |
| 79 | 福建省三明市三鵝食品有限公司 | 椒鹽月餅 | 三鵝 | 100g/個 | 2011-8-15 |
| 80 | 三明市華榮食品有限公司 | 鳳梨果餡月餅 | / | 100g/個 | 2011-8-13 |
| 81 | 福建省三明廚神食品有限公司 | 日式餡餅 | / | 散裝 | 2011-8-15 |
| 82 | 福建省建甌市青然食品有限公司 | 錐栗月餅 | 錐仁 | 40g/塊 | 2011-8-1 |
| 83 | 福建省青然食品股份有限公司 | 鳳梨月餅 | / | 40g/包 | 2011-8-15 |
| 84 | 武夷山市奇億民間食品開發(fā)有限公司 | 方式月餅 | 崇陽溪 | 70g/個 | 2011-8-16 |
| 85 | 福建國泰沙利食品有限公司 | 方式月餅（豆沙） | 國泰沙利 | 100g/個 | 2011-8-17 |
| 86 | 武夷山市天心食品有限公司 | 方式月餅 | 天心 | 75g/個 | 2011-8-15 |
| 87 | 福建省神六保健食品有限公司 | 方式月餅 | 神六 | 130g/個 | 2011-8-18 |
| 88 | 邵武市華鉆烘焙食品發(fā)展有限公司 | 方式月餅（蓮蓉） | 華鉆 | 100g/個 | 2011-8-18 |
| 89 | 歐麥香（福建）食品有限公司 | 養(yǎng)生黑豆月餅 | 歐麥香 | 75g/個 | 2011-8-9 |
| 90 | 龍巖市新羅區(qū)香獅食品廠 | 蓮蓉月餅 | 香獅西餅 | 80g/包 | 2011-8-12 |
| 91 | 龍巖市藍鑫食品有限公司 | 牛奶木瓜餡月餅 | 藍鑫食品 | 80g/個 | 2011-8-12 |
| 92 | 上杭縣城區(qū)林記糕點餅業(yè)加工部 | 月餅（廣式蓉沙類） | / | 75g/個 | 2011-8-10 |
| 93 | 福建復(fù)茂食品有限公司 | 月餅 | 復(fù)茂 | 90克/個 | 2011-7-29 |
| 94 | 莆田市老主顧食品有限公司 | 月餅 | 老主顧 | 75克/個 | 2011-8-2 |
| 95 | 莆田市江氏食品有限公司 | 月餅 | 江氏 | 50克/個 | 2011-8-3 |
| 96 | 莆田市涵江區(qū)歐倍德西餐涵華分店 | 蓮蓉月餅 | 歐倍德 | 78g/袋 | 2011-8-3 |
| 97 | 莆田香帝食品有限公司 | 草莓味月餅 | 香帝 | 50g/袋 | 2011-8-3 |
| 98 | 莆田市涵江區(qū)錦鴻食品有限公司 | 中秋月餅（水蜜桃味） | / | 50g/袋 | 2011-8-3 |
| 99 | 莆田市城廂區(qū)麥好味食品加工廠 | 廣式南瓜蓉月餅 | / | 100g/袋 | 2011-8-3 |
| 100 | 莆田市百福兄弟食品有限公司 | 蓮蓉月餅 | / | 85g/袋 | 2011-8-3 |
| 101 | 仙游縣梅梅香香包加工場 | 蓮蓉月餅 | / | 85g/袋 | 2011-8-3 |
| 102 | 勝福興食品(廈門)有限公司 | 情滿寶島月餅禮盒A | 勝福興 | 640克 | 2011-8-5 |
| 103 | 廈門安德魯森食品有限公司 | E05 歐尚風(fēng)情(月餅) | / | 240g/盒 | 2011-8-10 |
| 104 | 伊莎貝爾(中國)食品有限公司廈門分公司 | 至尊鳳梨餡月餅 | 伊莎貝爾 | 130g/個 | 2011-8-1 |
| 105 | 廈門向陽坊食品有限公司 | 秋色壹品月餅禮盒 | 向陽坊 | 380g/盒 | 2011-8-16 |
| 106 | 廈門市南普陀寺實業(yè)社 | 中秋情(廣式月餅) | / | 720g/盒 | 2011-8-16 |
| 107 | 廈門新澳聯(lián)食品有限公司 | 神州白蓮（月餅） | 澳聯(lián) | 60g/個 | 2011-8-15 |
| 108 | 廈門盛之香食品有限公司 | 月餅 | 盛芝坊 | 50g/個 | 2011-8-8 |
| 109 | 廈門航空有限公司 | 紅豆沙月餅 | / | 525g/盒 | 2011-8-24 |
| 110 | 廈門鼓食食品工業(yè)有限公司 | 秋月月餅 | 鼓食 | 400g/盒 | 2011-8-25 |
| 111 | 廈門市上好仁真食品工業(yè)有限公司 | 荷韻月餅 | 上好仁真 | 245g/盒 | 2011-8-1 |
| 112 | 廈門市黃則和食品有限公司同安分公司 | 《秋映人間》廣式月餅 | 黃則和 | 220g/盒 | 2011-8-16 |
| 113 | 廈門新華都購物廣場有限公司 | 鳳梨月餅 | / | 45g/個 | 2011-8-15 |
| 114 | 廈門市正浩食品有限公司 | 鳳梨蛋黃月餅 | 正浩 | 100g/個 | 2011-8-5 |
| 115 | 福建珍好吃食品有限公司 | 茶餅回甘（醇香型） | / | 360g | 2011-8-10 |
| 116 | 廈門太祖食品有限公司 | 印象大紅袍(廣式小月餅) | 太祖 | 500g/盒 | 2011-8-15 |
| 117 | 廈門市汪記食品有限公司 | 中秋月餅(餡餅) | 汪記 | 300g/盒 | 2011-8-29 |
| 序號 | 企業(yè)名稱 | 產(chǎn)品名稱 | 商標 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期 | 主要不合格項目 | 標準規(guī)定值 | 實測值 |
| 1 | 福建圣農(nóng)食品有限公司 | 方式月餅（豆沙） | 圣農(nóng) | 100g/個 | 2011-8-17 | 菌落總數(shù)、大腸菌群 | ≤1500cfu/g，≤30MPN/100g | 320000cfu/g，2400MPN/100g |
| 2 | 廈門三秀里大豐食品有限公司 | 月餅(廣式) | / | 600g/盒 | 2011-8-30 | 包裝孔隙率 | ≤60% | 74.7 |
日期：2011-09-09
