根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了豬肉及副產(chǎn)品，啤酒，豆類，蜜餞果脯，其他糧食加工品（不含谷物粉類制品），水果制品，食用油、油脂及其制品，大米，水產(chǎn)品，豆制品，蔬菜，水果，谷物粉類制品，蛋及蛋制品，堅果與籽類食品，禽類及副產(chǎn)品，餐飲食品（餐飲具）17類食品542批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品530批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
豬肉及副產(chǎn)品90批次，全部合格；啤酒43批次，全部合格；豆類18批次，全部合格；果脯蜜餞16批次，全部合格；其他糧食加工品（不含谷物粉類制品）11批次，全部合格；水果制品11批次，全部合格；食用油、油脂及其制品5批次，全部合格；大米3批次，全部合格；水產(chǎn)品77批次，其中合格樣品75批次，不合格樣品2批次；豆制品73批次，其中合格樣品72批次，不合格樣品1批次；蔬菜43批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品3批次；水果41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次；谷物粉類制品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次；蛋及蛋制品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次；堅果與籽類食品11批次，其中合格樣品10批次，不合格樣品1批次；禽類及副產(chǎn)品11批次，其中合格樣品10批次，不合格樣品1批次；餐飲食品（餐飲具）7批次，其中合格樣品6批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱蘇州悠時食品有限公司生產(chǎn)，北京購美貿(mào)易有限公司經(jīng)營的克拉農(nóng)場熟葵花籽仁，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
2.北京京西一九一九餐飲有限公司經(jīng)營的清江魚，孔雀石綠不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
3.標(biāo)稱北京順鑫華順源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)，北京鮮物潤美商業(yè)有限公司南環(huán)路分公司經(jīng)營的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心。
4.北京很高興遇見你餐飲管理有限責(zé)任公司消毒使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
5.北京黃記煌投資管理有限公司昌平第十二分店經(jīng)營的雞蛋，氟苯尼考不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
6.北京禾吉瑞餐飲有限公司經(jīng)營的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
7.北京新世紀(jì)青年餐飲管理有限公司大興第二分公司經(jīng)營的糖油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
8.北京卓宸萬珍龍餐飲有限公司經(jīng)營的面包蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
9.北京旺福源餐飲管理有限公司經(jīng)營的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
10.北京船歌餐飲管理服務(wù)有限公司昌平區(qū)南環(huán)路分公司經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
11.標(biāo)稱莘縣鴻益冷藏食品有限公司加工，北京肖繪商貿(mào)有限公司經(jīng)營的烏雞，氧氟沙星，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計），磺胺類（總量）均不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
12.標(biāo)稱天津凱耀豆制品科技有限公司生產(chǎn)，北京物美流通技術(shù)有限公司花園路店經(jīng)營的內(nèi)酯豆腐，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
特此公告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 豬肉及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
3. 啤酒監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
4. 豆類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
5. 蜜餞果脯監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
6. 其他糧食加工品（不含谷物粉類制品）監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
7. 水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8. 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9. 大米監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10. 水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11. 豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12. 蔬菜監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13. 水果監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14. 谷物粉類制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15. 蛋及蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
16. 堅果與籽類食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
17. 禽類及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
18. 餐飲食品（餐飲具）監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
19. 水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
20. 豆制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
21. 蔬菜監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
22. 水果監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
23. 谷物粉類制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
24. 蛋及蛋制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
25. 堅果與籽類食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
26. 禽類及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
27. 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
28. 不合格項目說明
北京市市場監(jiān)督管理局
2020年2月19日
日期：2020-02-21
一、總體情況
豬肉及副產(chǎn)品90批次，全部合格；啤酒43批次，全部合格；豆類18批次，全部合格；果脯蜜餞16批次，全部合格；其他糧食加工品（不含谷物粉類制品）11批次，全部合格；水果制品11批次，全部合格；食用油、油脂及其制品5批次，全部合格；大米3批次，全部合格；水產(chǎn)品77批次，其中合格樣品75批次，不合格樣品2批次；豆制品73批次，其中合格樣品72批次，不合格樣品1批次；蔬菜43批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品3批次；水果41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次；谷物粉類制品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次；蛋及蛋制品41批次，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次；堅果與籽類食品11批次，其中合格樣品10批次，不合格樣品1批次；禽類及副產(chǎn)品11批次，其中合格樣品10批次，不合格樣品1批次；餐飲食品（餐飲具）7批次，其中合格樣品6批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱蘇州悠時食品有限公司生產(chǎn)，北京購美貿(mào)易有限公司經(jīng)營的克拉農(nóng)場熟葵花籽仁，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
2.北京京西一九一九餐飲有限公司經(jīng)營的清江魚，孔雀石綠不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
3.標(biāo)稱北京順鑫華順源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)，北京鮮物潤美商業(yè)有限公司南環(huán)路分公司經(jīng)營的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心。
4.北京很高興遇見你餐飲管理有限責(zé)任公司消毒使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
5.北京黃記煌投資管理有限公司昌平第十二分店經(jīng)營的雞蛋，氟苯尼考不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
6.北京禾吉瑞餐飲有限公司經(jīng)營的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
7.北京新世紀(jì)青年餐飲管理有限公司大興第二分公司經(jīng)營的糖油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
8.北京卓宸萬珍龍餐飲有限公司經(jīng)營的面包蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
9.北京旺福源餐飲管理有限公司經(jīng)營的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
10.北京船歌餐飲管理服務(wù)有限公司昌平區(qū)南環(huán)路分公司經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
11.標(biāo)稱莘縣鴻益冷藏食品有限公司加工，北京肖繪商貿(mào)有限公司經(jīng)營的烏雞，氧氟沙星，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計），磺胺類（總量）均不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
12.標(biāo)稱天津凱耀豆制品科技有限公司生產(chǎn)，北京物美流通技術(shù)有限公司花園路店經(jīng)營的內(nèi)酯豆腐，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
特此公告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 豬肉及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
3. 啤酒監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
4. 豆類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
5. 蜜餞果脯監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
6. 其他糧食加工品（不含谷物粉類制品）監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
7. 水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8. 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9. 大米監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10. 水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11. 豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12. 蔬菜監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13. 水果監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14. 谷物粉類制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15. 蛋及蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
16. 堅果與籽類食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
17. 禽類及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
18. 餐飲食品（餐飲具）監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
19. 水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
20. 豆制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
21. 蔬菜監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
22. 水果監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
23. 谷物粉類制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
24. 蛋及蛋制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
25. 堅果與籽類食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
26. 禽類及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
27. 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
28. 不合格項目說明
北京市市場監(jiān)督管理局
2020年2月19日
日期：2020-02-21
