國慶節(jié)前夕，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對我省獲證食品企業(yè)生產(chǎn)的淀粉及淀粉制品進行了省級監(jiān)督抽查，共抽查35家企業(yè)生產(chǎn)的35批次產(chǎn)品，合格33批次，產(chǎn)品抽樣批次不合格率為5.7%。其中，抽查淀粉產(chǎn)品14批次，合格13批次；抽查淀粉制品21批次，合格20批次。本次監(jiān)督抽查項目包括灰分、二氧化硫、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、氫氰酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、霉菌和酵母、致病菌、次硫酸氫鈉甲醛等涉及人體健康的安全衛(wèi)生指標。經(jīng)檢驗，1批次小麥淀粉酸度不合格，1批次紅薯粉絲灰分不合格，不合格原因主要是企業(yè)進貨把關(guān)控制不嚴或生產(chǎn)過程中受到一定程度污染。
針對抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已責成當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局嚴格按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的生產(chǎn)企業(yè)依法進行處理，限期整改。同時，公布本次抽查的質(zhì)量合格、不合格產(chǎn)品及企業(yè)名單，引導(dǎo)消費者選購。省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將繼續(xù)對淀粉及淀粉制品產(chǎn)品進行跟蹤抽查，為廣大消費者創(chuàng)造放心滿意的消費環(huán)境。
淀粉及淀粉制品產(chǎn)品省級監(jiān)督抽查質(zhì)量合格產(chǎn)品及其企業(yè)名單
| 序號 | 受檢單位/生產(chǎn)單位 | 產(chǎn)品名稱 | 商標 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期 |
| 1 | 福建永輝工業(yè)發(fā)展有限公司 | 細地瓜粉 | 軒輝 | 350克/包 | 2011-7-13 |
| 2 | 建陽市菇乃乃食品有限公司 | 野生葛粉 | 圖標 | 25克×16袋/盒 | 2011-4-18 |
| 3 | 南平市晨曦食品有限公司 | 地瓜粉 | 晨曦 | 200克/包 | 2011-8-10 |
| 4 | 福建泉州市華品實業(yè)有限公司 | 生粉 | 華品 | / | 2011-8-8 |
| 5 | 南安市洪瀨八駿馬調(diào)味食品廠 | 生粉 | 八駿馬 | 350克 | 2011-8-5 |
| 6 | 福州開發(fā)區(qū)麥香食品有限公司 | 小麥淀粉 | 三山（R） | / | 2011-8-10 |
| 7 | 福建順味食品有限公司 | 生粉 | 福太太 | 150克/包 | 2011-8-11 |
| 8 | 漳州市勇鑫食品有限公司 | 生粉 | 勇鑫園（R） | 200克/包 | 2011-7-2 |
| 9 | 福建永輝工業(yè)發(fā)展有限公司 | 生粉 | / | 散裝稱重 | 2011-7-28 |
| 10 | 福州惠萬家食品有限公司 | 生粉（食用木薯淀粉） | 惠萬家（R） | 350克/袋 | 2011-8-3 |
| 11 | 晉江市靈源街道恒興食品廠 | 生粉 | 優(yōu)香島 | 350克/袋 | 2011-8-20 |
| 12 | 晉江市靈源新意食品有限公司 | 玉米淀粉 | 星意 | 380克 | 2011-8-28 |
| 13 | 晉江市靈源三興食品廠 | 食用玉米淀粉 | / | 200克 | 2011-5-20 |
| 14 | 福建省神六保健食品有限公司 | 螺旋藻粉絲 | 神六 | 400克/包 | 2011-4-13 |
| 15 | 龍海市九湖裕發(fā)糧食制品商行 | 龍偉粉絲 | 阿偉（R） | 148克/包 | 2011-8-8 |
| 16 | 漳州市佳廚食品有限公司 | 粉絲 | 旺佳（R） | 1.5千克/包 | 2011-8-12 |
| 17 | 漳州市陽益食品有限公司 | 益超米粉 | 益超（R） | 400克/包 | 2011-7-28 |
| 18 | 漳州市龍文長興食品有限公司 | 新竹米粉 | 閩星（R） | 0.4千克/包 | 2011-8-5 |
| 19 | 漳州市佳樂食品有限公司 | 新竹米粉 | 佳龍（R） | 450克/包 | 2011-8-12 |
| 20 | 福建南安市振華副食品有限公司 | 粉絲 | 振華 | 500克 | 2011-8-1 |
| 21 | 古田縣昌盛粉絲廠 | 紅薯粉條 | 昌盛 | 散裝稱重 | 2011-3-10 |
| 22 | 古田縣平湖頂華食品廠 | 紅薯粉條 | 鼎華龍 | / | 2011-8-14 |
| 23 | 古田縣平湖永順粉絲加工廠 | 紅薯粉絲 | 英順 | 300克/包 | 2011-8-15 |
| 24 | 古田縣福全食品有限公司 | 紅薯粉條 | 塞翁福 | 400克/包 | 2011-8-13 |
| 25 | 龍海市光明食品有限公司 | 新竹米粉 | 莊福記TM | 450克/包 | 2011-8-10 |
| 26 | 龍海市新康全食品廠 | 新竹米粉 | 康綠全（R） | 450克/包 | 2011-8-1 |
| 27 | 龍巖市連城縣福照食品有限公司 | 地瓜粉絲 | 福招 | 150克/包 | 2011-8-16 |
| 28 | 福州市倉山幫利食品廠 | 珍珠粉圓 | 邦利 | 600克/袋 | 2011-8-4 |
| 29 | 福州天品園食品有限公司 | 馬鈴薯粉QQ面 | 添品園 | 250克/包 | 2011-8-25 |
| 30 | 福州憶美園食品有限公司 | 珍珠粉圓 | 北森 | 900克/包 | 2011-8-28 |
| 31 | 泉州龍口食品有限公司 | 綠豆粉絲 | 龍口 | 500克/袋 | 2011-5-31 |
| 32 | 惠安金旺食品有限公司 | 綠豆粉絲 | 日正 | 500克/袋 | 2011-7-17 |
| 33 | 福州欣旺食品有限公司 | QQ面 | 翔旺福 | 250克/包 | 2011-8-30 |
淀粉及淀粉制品產(chǎn)品省級監(jiān)督抽查質(zhì)量不合格產(chǎn)品及其企業(yè)名單
| 序號 | 企業(yè)名稱 | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 主要不合格項目 | ||
| 不合格項目 | 標準規(guī)定值 | 實測值 | ||||||
| 1 | 福州宇輝食品有限公司 | 小麥淀粉 | 25千克/包 | / | 2011-8-23 | 酸度（干基） | ≤2.00°T | 3.33°T |
| 2 | 古田縣偉昌工貿(mào)有限公司 | 紅薯粉條 | 300克/包 | 偉昌 | 2011-8-16 | 灰分 | ≤0.80g/100g | 1.18g/100g |
日期：2011-10-09
