2020年3月18日，學會召開六屆七次理事長辦公會，由于在疫情防控期間，本次會議以線上會議的形式進行。理事長孟素荷，副理事長孫寶國、周光宏、朱蓓薇、金征宇、丁鋼強、吳清平、李寧、石維忱、謝明勇、路福平，副理事長兼秘書長邵薇，監事長賈志忍，監事潘迎捷、沈群等出席了線上會議。會議由孟素荷理事長主持。
孟素荷理事長首先介紹了學會理事，包括處于湖北省的理事們目前均平安的消息，表達了對理事們在疫情期間支持學會工作的感謝，并對仍奮戰在“抗疫”一線的吳清平、丁鋼強兩位副理事長的工作表達敬意。
會議聽取了邵薇副理事長兼秘書長關于2020年學會工作的計劃與安排。她分析了2020年工作面臨的主要困難和挑戰，介紹了學會1-3月所完成的工作，主要包括：
1、1月3日成功舉辦2019年食品安全與健康熱點媒體溝通會，就公眾所關心的10個食品安全與健康熱點逐一解析。50余家媒體參會，近1800篇新聞、微信和微博等的集中報道，對輿情形成正向、科學的引領。
2、在新冠病毒肆虐，人民健康遭受重創的關鍵時刻，學會應國家市場監管總局、工信部、衛健委等政府部門的要求，完成5期疫情期間的食品安全消費提示；對方便食品行業產能及供應情況的調研、統計與上報；協助企業復工復產等多項工作內容，有效服務于政府和行業的需求。
3、疫情期間，學會快速轉變工作方式，以電話會議等線上交流方式，完成多個項目和食品安全國家標準的制修訂的啟動，有效推進工作進展。
4、青年工作繼續保持活力。青委會組織召開主任委員視頻會議，跟蹤防疫期間一線青年工作者動態，并圍繞科技部印發《關于破除科技評價中“唯論文”不良導向的若干措施（試行）》的通知展開研討，轉變工作模式，更好地為青年科技工作者服務。
會議對學會前期工作內容及工作計劃進行了討論，對各項工作進行分工。會議同意2020年工作計劃和各項分工，并將全力支持學會工作。會議還就后疫情時代食品工業的發展進行了討論，并對學會今后工作提出以下建議：
1、關注并啟動對“后疫情時代”食品工業與科技發展的研討。疫情使食品工業對國家應急保障的重要性凸顯，食品行業特別是方便食品、功能食品等行業在保障供給方面發揮了重要作用，也引發科技界對未來食品工業與科技發展走向的思考。學會應適時引領，對“后疫情時代食品工業與科技的發展”問題深入探討。
2、面對后疫情時代，學會應引導食品行業化危為機。加強微生物與疫情的相關性研究，助力微生物制造與食品制造的融合，開展食品在應急保障中的作用及保障體系的政策研究，及對未來食品的加速研究。引領后疫情時代食品工業面對不同需求的多樣化、高質量的發展。
3、《中國食品學報》需增加出版頻次。鑒于新一輪科研和教育改革中，對“科技評估”強化了學術成果在國內權威期刊發表的要求，應盡快啟動和加強《中國食品學報》的提升工作。《中國食品學報》要順勢而為，再上一個新臺階，以服務食品科技界及會員的迫切需求。
4、原有大型會議的總體計劃不變。籌備工作按計劃推進，適時召開。受疫情影響，本年度的大型會議均延遲或安排在下半年進行，各項準備工作應如期推進并對會議內容適時增刪，力求更精準地對應國家和行業需求。
根據中國科協和我學會的章程規定，學會將在2021年完成換屆工作。為此會議決定于今年啟動理事會換屆工作，并成立換屆工作領導小組。
孟素荷理事長在會議小結中指出，疫情期間，食品科學家們有的親赴一線參戰，更多的人對食品工業與科技的反思及研究沒有停止。食品工業在日常對保障民生發揮作用的同時，對重大災難事件的應急保障功能及今后的戰略儲備功能均在凸顯。方便食品、功能性食品的供不應求，對食品免疫功能的消費需求，也讓我們對食品工業和未來食品科技的發展有了更加清晰的認知，這都將成為我們2020年乃至今后工作的著力點。
孟素荷理事長同時表示：“江山代有才人出”，每一屆理事會都給學會帶來了新的人才和活力，帶來不一樣的想法和思維，但不變的是所有理事對學會的忠誠和堅守。她認為，做好理事會的換屆工作就是為中國食品科學技術學會創造一個可期待的未來。將具有公益心的優秀領軍人才聚集到中國食品科學技術學會的旗幟下，是我們本次換屆工作的主要目標，希望得到各方的支持。
日期：2020-03-31
本文由食品伙伴網會展中心合作發布，網站已盡嚴格審核義務,僅供網友學習參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協辦或承辦等關聯關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發布、新媒體推廣等服務，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
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會議聽取了邵薇副理事長兼秘書長關于2020年學會工作的計劃與安排。她分析了2020年工作面臨的主要困難和挑戰，介紹了學會1-3月所完成的工作，主要包括：
1、1月3日成功舉辦2019年食品安全與健康熱點媒體溝通會，就公眾所關心的10個食品安全與健康熱點逐一解析。50余家媒體參會，近1800篇新聞、微信和微博等的集中報道，對輿情形成正向、科學的引領。
2、在新冠病毒肆虐，人民健康遭受重創的關鍵時刻，學會應國家市場監管總局、工信部、衛健委等政府部門的要求，完成5期疫情期間的食品安全消費提示；對方便食品行業產能及供應情況的調研、統計與上報；協助企業復工復產等多項工作內容，有效服務于政府和行業的需求。
3、疫情期間，學會快速轉變工作方式，以電話會議等線上交流方式，完成多個項目和食品安全國家標準的制修訂的啟動，有效推進工作進展。
4、青年工作繼續保持活力。青委會組織召開主任委員視頻會議，跟蹤防疫期間一線青年工作者動態，并圍繞科技部印發《關于破除科技評價中“唯論文”不良導向的若干措施（試行）》的通知展開研討，轉變工作模式，更好地為青年科技工作者服務。
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1、關注并啟動對“后疫情時代”食品工業與科技發展的研討。疫情使食品工業對國家應急保障的重要性凸顯，食品行業特別是方便食品、功能食品等行業在保障供給方面發揮了重要作用，也引發科技界對未來食品工業與科技發展走向的思考。學會應適時引領，對“后疫情時代食品工業與科技的發展”問題深入探討。
2、面對后疫情時代，學會應引導食品行業化危為機。加強微生物與疫情的相關性研究，助力微生物制造與食品制造的融合，開展食品在應急保障中的作用及保障體系的政策研究，及對未來食品的加速研究。引領后疫情時代食品工業面對不同需求的多樣化、高質量的發展。
3、《中國食品學報》需增加出版頻次。鑒于新一輪科研和教育改革中，對“科技評估”強化了學術成果在國內權威期刊發表的要求，應盡快啟動和加強《中國食品學報》的提升工作。《中國食品學報》要順勢而為，再上一個新臺階，以服務食品科技界及會員的迫切需求。
4、原有大型會議的總體計劃不變。籌備工作按計劃推進，適時召開。受疫情影響，本年度的大型會議均延遲或安排在下半年進行，各項準備工作應如期推進并對會議內容適時增刪，力求更精準地對應國家和行業需求。
根據中國科協和我學會的章程規定，學會將在2021年完成換屆工作。為此會議決定于今年啟動理事會換屆工作，并成立換屆工作領導小組。
孟素荷理事長在會議小結中指出，疫情期間，食品科學家們有的親赴一線參戰，更多的人對食品工業與科技的反思及研究沒有停止。食品工業在日常對保障民生發揮作用的同時，對重大災難事件的應急保障功能及今后的戰略儲備功能均在凸顯。方便食品、功能性食品的供不應求，對食品免疫功能的消費需求，也讓我們對食品工業和未來食品科技的發展有了更加清晰的認知，這都將成為我們2020年乃至今后工作的著力點。
孟素荷理事長同時表示：“江山代有才人出”，每一屆理事會都給學會帶來了新的人才和活力，帶來不一樣的想法和思維，但不變的是所有理事對學會的忠誠和堅守。她認為，做好理事會的換屆工作就是為中國食品科學技術學會創造一個可期待的未來。將具有公益心的優秀領軍人才聚集到中國食品科學技術學會的旗幟下，是我們本次換屆工作的主要目標，希望得到各方的支持。
日期：2020-03-31
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