D-木糖-----別名：D-戊醛糖，甜度約為蔗糖的40%，晶體產(chǎn)品為25公斤/復(fù)合袋（內(nèi)襯塑料袋）；液體產(chǎn)品為75/公斤/塑料桶、350/公斤/塑料桶，用於制取木糖醇。 可用于香料和寵物飼料行業(yè) 可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑 可用于食品行業(yè)金褐色的著色，如黃油和面包的著色。醫(yī)藥原料和醫(yī)藥中間體適用于香精香料的制備4．乳糖---- .發(fā)酵乳必不可少，提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下，分解成半乳糖和葡萄糖。 為人類提供營(yíng)養(yǎng)、提供能源。半乳糖對(duì)哺乳動(dòng)物有重要影響。乳糖有利于鈣的吸收。乳糖酶缺少會(huì)引起乳糖不耐癥。 對(duì)乳制品組織狀態(tài)有重要影響。煉乳生產(chǎn)，乳糖結(jié)晶對(duì)煉乳口感的影響。奶粉的溶解性。 對(duì)乳制品的顏色、風(fēng)味有重要影響。褐變反應(yīng)。發(fā)酵后風(fēng)味形成。
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