銀谷牌消泡劑

一、主要成份：本品由葡萄糖酸內脂、乳化劑、磷酸鹽等食品級原料復配而成

二、作用與功能：豆制品生產磨漿時,由于皂角素作用和大豆蛋白質的特性,生成許多泡沫,給生產操作造成困難。為消除這類泡沫而使用的食品添加劑,稱為消泡劑。本產品是具有先進水平的一代消泡劑，易在豆漿表面鋪展開來,吸附于泡膜表面使其變薄,表面張力減小,以至破裂消失。

三、使用范圍:需要改善品質的各類豆制品（豆腐、腐竹等）

四、使用方法：先把本品用水化開（用冷水或降至室溫的清漿按1：10的比例溶解，溶解后半小時之內要用完），噴灑到泡沫表面，或連續加入。

五、貯存運輸：密封儲存在低溫、干燥、陰涼、通風處，避免日曬、霜凍及凍結的條件。不可與易燃易爆，有毒有害物質混儲混運。

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