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公司基本資料信息
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一、主要成份:本品由葡萄糖酸內(nèi)脂、乳化劑、磷酸鹽等食品級原料復(fù)配而成
二、作用與功能:豆制品生產(chǎn)磨漿時,由于皂角素作用和大豆蛋白質(zhì)的特性,生成許多泡沫,給生產(chǎn)操作造成困難。為消除這類泡沫而使用的食品添加劑,稱為消泡劑。本產(chǎn)品是具有先進(jìn)水平的一代消泡劑,易在豆?jié){表面鋪展開來,吸附于泡膜表面使其變薄,表面張力減小,以至破裂消失。
三、使用范圍:需要改善品質(zhì)的各類豆制品(豆腐、腐竹等)
四、使用方法:先把本品用水化開(用冷水或降至室溫的清漿按1:10的比例溶解,溶解后半小時之內(nèi)要用完),噴灑到泡沫表面,或連續(xù)加入。
五、貯存運(yùn)輸:密封儲存在低溫、干燥、陰涼、通風(fēng)處,避免日曬、霜凍及凍結(jié)的條件。不可與易燃易爆,有毒有害物質(zhì)混儲混運(yùn)。
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