增鮮除腥香料(天然固態(tài)香辛料) 本類(lèi)產(chǎn)品特點(diǎn)：該系列產(chǎn)品采用獨(dú)有的調(diào)味料生物螯合技術(shù)，精選多種中西式天然香辛料復(fù)配而成。不僅能夠有效去除水產(chǎn)品、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)、谷物等食品原輔料的腥味和異味，還能夠明顯增強(qiáng)產(chǎn)品本身風(fēng)味特點(diǎn)，使最終產(chǎn)品香味自然持久，風(fēng)味柔和圓潤(rùn)，特點(diǎn)如下：有效去除產(chǎn)品原輔料所具有的腥味和異味；顯著增強(qiáng)產(chǎn)品本身的天然風(fēng)味；使產(chǎn)品鮮味明顯提升；多種香辛料物質(zhì)提供源源不斷的味覺(jué)感受，使產(chǎn)品風(fēng)味飽滿，后味悠長(zhǎng) 主要成分：天然香辛料
應(yīng)用范圍： 速凍調(diào)理食品、休閑食品、加工肉制品、蛋制品、豆制品、面制品等使用方法：1.速凍調(diào)理食品：可明顯的消除肉、水產(chǎn)品、蛋、豆等原材料特有的腥味和異味，使產(chǎn)成品香味更加鮮明和柔和圓潤(rùn)。2.休閑食品：在浸泡或腌制階段添加可顯著除去原材料的腥味，使得產(chǎn)品風(fēng)味更具特色，增強(qiáng)食欲，特別是在豆干、雞蛋干等產(chǎn)品中使用，能明顯增加產(chǎn)品中豆類(lèi)和蛋類(lèi)的清香風(fēng)味。3.加工肉制品：由于目前各類(lèi)肉制品使用的原材料和輔料品種繁雜，各類(lèi)材料的風(fēng)味極易使最終產(chǎn)品風(fēng)味不純，且缺乏回味。在腌制或者攪拌階段添加可明顯提高制成品的鮮度和風(fēng)味的飽滿度，經(jīng)存放后依然保持飽滿的風(fēng)味。
青島貴和欣食品科技有限公司常年供應(yīng)：肉制品、餐飲、調(diào)味品三大行業(yè)增鮮固態(tài)調(diào)味料系列
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