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公司基本資料信息
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溫馨提醒：1豆制品—腐竹、千張、豆腐需要增白、增筋，使其有“韌勁”。過去，廠家多用“吊白塊”。俗稱“吊白塊”的物質，其學名是“甲醛次硫酸鈉”，是一種工業漂白劑，添加在制品中可漂白、增筋、防腐。煮后不爛、不斷、不粘鍋，但它有毒，對人體腎、肝、中樞神經、免疫功能均有損害，久食會引起癌變，所以政府已加強監管，嚴禁食品中使用“吊白塊”。
溫馨提醒：2由于設備工藝差別，腐竹廠在長期的生產過程中形成個人習慣，有時還帶有明顯的地域特點，添加劑直接撒入和溶解后加入，這點很重要，很多廠家為此走彎路付出高額代價，雙升牌精品腐竹增筋劑直接撒入煮沸10分鐘左右的濃豆漿中攪拌均勻；煮沸蒸發；靜置3～5分鐘；80℃結膜挑皮；電風扇蒸發，并以小蘇打調pH值保持pH＝7；80℃烘干即為成品。讓產品使你滿意！
本品能與豆制品中的蛋白質反應進行橋聯，形成絡合，生成良好的網狀結構。
一、豆制品產生良好的彈韌性、延伸性、腐竹、豆皮久泡不碎，久煮不爛，復水快耐煮時間長。
二、易成型，縮短了腐竹、豆油皮的挑皮時間，節省能源，提高勞動生產率。
三、建議添加量：100斤黃豆加250-300克。
四、包裝規格：本品采用符合食品衛生要求的鋁箔袋包裝，外包裝25Kg/桶。
五、貯存運輸：密封貯存于衛生、陰涼、低溫、干燥、通風處，防雨、防曬，嚴禁與易燃、易爆、有毒、有害物品混運。
六、雙升牌精品腐竹增筋劑不含任何違禁物品。
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