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公司基本資料信息
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| 產品指標 | 高氮型： 干物質（105℃6h）≥65.0％；總氮（干基除鹽計）≥10.0％； 氨基酸態氮（干基除鹽計）≥4.0％；pH（2％水溶液）：4.5-6.5； 鹽分 ≤5.0％； 標準型： 干物質（105℃6h）≥65.0％；總氮（干基除鹽計）≥9.0％； 氨基酸態氮（干基除鹽計）≥3.0％；pH（2％水溶液）：4.5-6.5； 鹽分 ≤5.0％； |
| 應用說明 | 各種調味料、營養、方便面塊和醬包、肉制品、休閑食品、反應香基、火鍋底料、醬油、蠔油、醬類等。 建議用量： 醬油 0.6%~3.0% 消除過咸、協調口感、強化營養、增鮮； 豆瓣醬 0.5%~1.5% 消除過咸、賦予良好的醇厚感； 調味料 2.0%~20.0% 強化風味、提升營養價值； 湯料 0.2%~2.0% 增強鮮味、賦予寬廣的口味； 肉制品 0.5%~4.5% 平衡風味、提高品質； 方便面（面身）0.5%~1.5% 提升面餅的口感、增加營養； 方便面（調料）0.5%~4.0% 增強產品的鮮味、提高適口性及營養； 餐飲火鍋 0.2%~5.0% 掩蓋肉腥味、增強鮮美感及醇厚感； 焙烤食品 0.2%~1.0% 提供風味、改善口感及結構； 膨化食品 0.5%~5.0% 平衡口感及香氣、強化風味； 食用香精 2.0%~15.0% 提供口感及香氣的載體、強化香精效果。 |
| 貯 藏 | 避免陽光直射，避免高溫、潮濕環境長期存放；開袋后盡快用完，用畢扎緊袋口。 |
| 保質期 | 18個月 |
| 規 格 | 5千克/袋、20千克/桶、25千克/桶，依客戶要求。 |
| 產品標準 | GB∕T23530-2009 QB2582-2003 |
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