海藻酸鈉生產廠家-山東潔晶集團

褐藻酸鈉，也可稱為海藻酸鈉，海藻膠，是一種白色或淡黃色顆粒或粉末，幾乎無臭無味。它是一種高粘性的高分子化合物，也是典型的親水性溶膠。它以其穩定性、增稠與乳化性、水合性和膠凝性廣泛應用于食品、醫藥、印染等多種行業。

用途一：用作紡織品的上漿劑和印花漿，同時作為增稠劑、穩定劑、乳化劑大量應用于食品工業中用途二：作乳化穩定劑和增稠劑，我國規定可用于各類食品，按生產需要適量使用。用途三：穩定劑；增稠劑；乳化劑；分散劑；膠凝劑；被膜劑；懸浮劑。日本用于冰淇淋和冷點改善保形性及使組織細膩，其用量為0.1%～0.4%。制造餡心類時賦予粘結性，其用量為0.1%～0.7%。因其為親水性高分子，具有強的水合性，使吸附于穩定劑的水分，難以生成冰結晶。美國用于餡餅的餡心、肉類沙司、肉汁、冷凍食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷點凝膠、凝膠軟糖、糖漿類、乳化液等，其用量為0.1%～0.5%。在啤酒生產中作為銅的固化去除劑，同時與蛋白質、單寧一起凝聚后除去。

執行標準：

　　國家標準GB1976—2008，也可根據客戶需要，生產符合E401、FCC Ⅲ版標準要求的產品。

項目	GB1976-2008
粘度，mpa.s	低粘度＜150 中粘度150～400 高粘度＞400
色澤及性狀	乳白色至淺黃色或淺黃褐色粉狀或粒狀
pH值	6.0～8.0
水分，%	≤15.0
灰分，%	18～27
水不溶物，%	≤0.6
透光率，%	符合規定
鉛（Pb），mg/kg	≤4
砷（As），mg/kg	≤2

包裝規格：
　　復合袋，25公斤/袋。
 

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