電鍍糖精鈉食品級原料甜味劑

 糖精鈉英文名稱: Sodium saccharine CAS NO: 128-44-9 分子式：C7H4O3NSNa＆#8226;2H2O。分子量：241.2。糖精鈉：又名可溶性糖精，化學名稱為鄰苯磺酰亞胺鈉。市場上銷售的糖精實際上就是含有二個分子結晶水的糖精鈉。易失去結晶水而成無水糖精，呈白色粉末，無臭或微有香氣，味濃甜帶?？嘈誀睿禾蔷c為無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末，甜度為蔗糖的300-500倍。一般為400倍。易溶于水，略溶于乙醇。在水溶液中比較穩定。于100℃加熱兩小時無變化。將水溶液長時間放置，甜味會慢慢降低。

目 數  我公司生產商目前的顆粒情況：4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各種規格。 　

糖精鈉具有價格便宜，不參加代謝，不提供能量，攝入人體后不會引起發胖，不影響口腔衛生，不會發生齲齒，性質穩定等優點。但糖精鈉單獨使用會帶來令人討厭的后苦味和金屬味。可以通過與甜蜜素等其他甜味劑混合來改善不良后味。

糖精鈉執行標準:GB 4578-2008

檢驗項目	檢驗標準	檢驗結果
外觀	無色結晶或稍帶白結晶性粉末	白色結晶粉末
熔點	226-230℃	226.2-229.7℃
銨鹽	≤25PPM	<25PPM
重金屬	≤10PPM	<10PPM
砷	≤2PPM	<2PPM
鄰、對甲苯磺胺	≤10PPM	<10PPM
易炭化合物	合于標準	合于標準
堿度	遇酚酞不變紅	合于標準
干燥失重	≤15%	14.12%
硒	≤0.003%	符合標準
游離酸、游離堿含量	4.5-5.5ml	5.0ml
純度含量	≥99.0-101%	99.21%

糖精鈉應用范圍：

食品：一般飲料、果凍、涼果、蛋白糖、醬菜類、復合調味料、蜜餞、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、糕點、餅干、面包、果汁、瓜子、話梅、陳皮。

飼料添加劑：豬飼料、香甜劑等。

日化行業：牙膏、漱口水、眼藥水等。

電鍍行業：電鍍級糖精鈉主要是用在電鍍鎳上，是作為光亮劑使用的。加少量的糖精鈉，可以提高電鍍鎳的光亮度和柔軟性。一般使用量每升藥水用0.1--0.3克，其中電鍍行業用量較大，出口總量占到中國產量的大部分。

糖精鈉使用限量：

中國大陸允許使用糖精，但有用量限制：食品中應小于0.150g/kg，鹽汽水中應小于0.08g/kg。

使用注意事項：嬰幼兒食品禁用，由于有后苦味常與甜蜜素以1：10或與其他甜味劑混用。

包裝:500g或25KG/PP紙袋，內襯塑料袋。貯存:應貯存在干燥、清潔通風的環境中。貯存溫度低于20℃。防潮、防熱、防曬，嚴禁與有毒物質混放，以免污染，貯存期36個月。

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